冬虫夏草炖瘦肉汤的方法
冬虫夏草可以和瘦肉一起炖。冬虫夏草炖瘦肉的具体做法如下:
提前准备的材料有:瘦肉100g,冬虫夏草20g,枸杞20g,盐半勺,水200ml。
1.第一步:将瘦肉切片备用。
2.将瘦肉和水放入锅中,如下图所示。
3.然后加入虫草和枸杞,如下图所示。
4.大火烧开水,然后改用小火继续煮20分钟。5或20分钟后,加入盐并搅拌均匀。
6.搅拌均匀即可上桌,这样冬虫夏草炖瘦肉就做好了。
瘦肉汤炖虫草的方法
瘦肉汤炖虫草味道鲜美,营养丰富,很多家庭都会做。那么,下面就是我给大家介绍的,瘦肉汤炖虫草的方法,供大家参考。
瘦肉汤炖虫草的方法1
主要成分
4枚红枣配250克瘦肉
枸杞、冬虫夏草6片
瘦肉炖冬虫夏草的步骤
1.
2.红枣洗净,枸杞、虫草洗净备用。
3.精制瘦肉。
4.将准备好的材料放入炖盅中,加入开水炖制。炖三个小时。
5.炖汤,出炉
瘦肉汤炖虫草的方法2
材料:
主料:150克猪肉(瘦肉)
辅料:冬虫夏草10g。
2.猪肉片用开水焯一下,放入锅中;
3.锅中加入虫草和盐,大火烧开;
4.用小火煮至烂肉汤浓稠。
扩展内容:冬虫夏草炖汤的各种方法
冬虫夏草炖汤
材料:鸽子1只,瘦肉50克,冬虫夏草10克,生姜1片。
练习:
1.将冬虫夏草洗净。
2.将鸽子的脚切掉,洗净,放入沸水中煮5分钟,然后取出洗净。
3.将瘦肉放入沸水中煮5分钟,然后取出洗净。
4.将乳鸽、瘦肉、冬虫夏草、生姜放入炖锅中,加入适量开水,加盖炖4.5小时,加盐调味。
公鸭虫草汤
材料:老公鸭1只,冬虫夏草10克,枸杞12克,姜、盐、葱、味精各10克。
做法:将鸭子宰杀后,去除杂质,洗净切碎,其余药物加适量水,炖至熟,调味后服用。
功效:少精和精子异常。
止咳虫草鸭汤
材料:鸭子1只,生姜4片,冬虫夏草10g。
做法:将鸭子捞出清洗干净,去除肠内杂质,将生姜、冬虫夏草放入鸭肚中,用清水浸泡至鸭子半身,放入炖锅中炖2.5小时。
功效:滋补养血,对支气管哮喘、老年慢性气管炎、咳嗽无力、白天痰多、夜间失眠患者有效。
冬虫夏草枸杞瘦肉汤的制作方法
冬虫夏草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素和12种维生素。其中A、B1、B2、B6、B12、C、D、E的含量高于香菇,香菇已出口到港、韩、日、加、美、中。
材料:冬虫夏草15克,红枣3-4枚,枸杞适量,生姜2片,瘦肉500克,盐少许
练习:
1.将猪肉切成小块,将冬虫夏草、枸杞、红枣用清水浸泡,大约两分钟后洗净。
2.锅中水烧开后,加入瘦肉飞水。
3.瘦肉捞起后,冲洗干净沥干水分。
4.加入清水,加入冬虫夏草、枸杞、红枣、瘦肉、姜片,大火加热,用勺子撇去浮沫。
5.五分钟后,加入适量盐,倒入焖烧杯中。五个小时就可以享受了。
完整的冬虫夏草炖汤手册
在制作的情况下,首先要准备好冬虫夏草、大枣、枸杞、姜片、瘦猪肉、盐等原料。在制作的情况下,要先将生猪肉洗净,然后切成小块,用开水烫一下,再用冬虫夏草、枸杞、大枣洗净,用冷水泡一下,再煮。锅中加入冷水,将洗净的虫草、枸杞、大枣、瘦肉、姜片炖至软烂即可享用。
冬虫夏草炖猪瘦肉的禁忌
中医中感觉阳气充沛的人不宜服用冬虫夏草,因为冬虫夏草和茯苓的功效都是辛温的,服用后会有助于引起热病,产生上火的症状。而且服用冬虫夏草炖瘦肉汤期间,最好不要服用其他滋补品和保健品。而且豆类不宜与生猪肉同食,以免降低瘦肉利用率。此外,还应避免与鹌鹑、鸽肉、草鱼、驴肉、黄芩、赤芍、虾等食材同食。如果患者正在服用降压药、降脂药、磺胺类药物,最好不要多吃生猪肉。