川贝母怎么吃
川贝母有清热润肺、化痰止咳的作用。用于肺热干咳、干咳少痰、阴虚咳嗽、咳痰带血。下面我给大家介绍川贝母的吃法，希望对你有帮助。
川贝母具有清热润肺、化痰止咳的功效，镇咳效果好，药性平和。所以它和很多止咳的中成药配伍来治疗各种类型的咳嗽，但由于成分和用量不同，使用起来也是不一样的。用& ldquo川北& rdquo命名的药物有很多，比如& ldquo川贝止咳糖浆& rdquo、& ldquo川贝枇杷露& rdquo、& ldquo牛黄蛇胆川贝液& rdquo、& ldquo蛇胆川贝液& rdquo、& ldquo川贝枇杷止咳糖浆& rdquo、& ldquo蜜炼川贝枇杷膏& rdquo等等。多用于热性咳嗽，如风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽等。
川贝母具有润肺止咳、化痰平喘、清热化痰的功效，用于热性咳嗽，如风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽。川贝母具有镇咳祛痰的功效，可用于治疗肺虚久咳、劳咳、热咳、干咳少痰、咳痰带血、肺脓肿、痈肿、乳痈。具有降压作用和一定的抗菌作用。
川贝母怎么吃
1.猪肺贝母汤:猪肺150克，川贝15克，糖60克，百合30克，山药30克，薏苡仁20克。把汤放在水里。主要用于治疗阴阳两虚型肺结核，症见咳嗽咯血，骨蒸发热，盗汗遗精，身体虚弱，气短自汗，面肿肢浮，食欲不振，大便溏薄，舌红，津液稀少或舌淡有齿痕，脉细。
2.丹参贝母炖鸡:贝母10克，丹参10克，鸡肉200克，香菇20克，九韶10克，盐5克，葱10克，姜5克，将鸡肉洗净，切成4厘米的方块，将香菇充分湿润，洗净，切成两片，将丹参湿润，切成3厘米长的片。把姜拍松，把洋葱切成段。将鸡肉、丹参、川贝、香菇、绍酒、盐、姜、葱放入锅中，加入400毫升汤汁，用武火煮沸，再用文火煮1小时。该汤剂具有活血通阳、止咳化瘀的功效。主要适用于痰瘀型冠心病患者。
3.雪梨贝母粥:粳米100克，梨500克。将川贝母用冷水浸泡1小时，取出；将圆糯米用冷水浸泡1小时，然后沥干水分备用。雪梨洗净，去皮，剖开心脏切片备用。粥锅加清水，大火烧开，放入川贝母、糯米，转小火煮40分钟，再放入雪梨片煮20分钟，最后用冰糖调味。该粥香甜、清爽、美味，可用于久咳不愈的患者。
4.雪梨去皮洗净，上半部带蒂横切，打开当盖，梨下切去心，加入川贝和蜂蜜，盖上带蒂的盖子，用牙签封口。
5.将梨放入炖锅中，用中火炖大约2小时。医学教育网络搜索与整理
备注:秋季干燥季节，不妨多吃雪梨，雪梨有止咳、化痰、润肺的作用。如果觉得喉咙痒，可以加一点姜汁炖。
川贝母炖鹧鸪
【原料】鹧鸪(700克)、裸鸡(300克)、瘦肉(200克)、火腿(30克)、川贝母(12克)、龙眼肉(20克)和2片生姜
2.将所有原料放入炖锅中炖4小时左右。
3.将所有调料放入炖汤中拌匀。
4.准备:10分钟，烹饪:4小时。
贝母怎么吃
贝母粉和梨可以放在一起，撒上冰糖蒸熟吃。也可以将猪肺、雪梨、贝母一起放入锅中，加入冰糖和水，用文火煮三个小时。但需要注意的是，贝母不可乱用，因为贝母属于中药，有一定的药性。
药物有内服和外用。内服可以选择煎服，也可以选择将川贝母研成粉末，用热水冲服。外用以川贝母磨成粉为主，直接撒用或调成糊状敷用。
贝母可分为川贝母和浙贝母。川贝母又称川贝母，是一种比较贵的中药材，川贝母就是川贝母，比川贝母便宜很多。川贝母和浙贝母都可以止咳。
川贝母性平，气味温和，适合老年人食用。对于健康的儿童和青少年，浙贝母更好。
贝母有什么功效和作用？
我们平时其实都叫贝母，所以知道贝母的功效。其实还有其他种类的贝母，效果当然也差不多，但也有一些细微的区别。感冒咳嗽吃贝母，可以缓解。贝母的吃法有哪些？贝母有哪些功效和作用？
1.解毒散结消痈
川贝母、浙贝母均有清热化痰、散结消痈的功效，可用于治疗痰火郁结所致的痈；热毒郁结所致的疮痈、乳痈之症，兼治肺痈、吐血流脓、胸闷咳嗽。两者相比，浙贝母的清热散结效果更好。
2.川贝母润肺止咳
川贝母性寒，味苦，能清肺化痰，但味甘。与川贝母相比，具有润肺止咳的功效，尤其适用于内伤久咳、干咳、痰干痰热型咳嗽。
3.浙贝母清热止咳
浙贝母味苦，功效与浙贝母相近，故更擅长清热化痰、降肺气，多用于治疗外感风热咳嗽、痰热壅肺所致的咳嗽。
4.土贝母为葫芦科植物土贝母的干燥块茎，味苦，味浓，入脾、肺经。能解毒、散结、消肿。适用于治疗乳痈、瘰疬、痰多等病症。
5.贝母贝母为百合科新疆贝母或苦贝母的干燥鳞茎，味苦，微寒甜。归肺经和心经。能清热润肺、化痰止咳，适用于肺热干咳、干咳少痰、阴虚咳嗽、咳血。
6.贝母怎么吃
(1)川贝母冰糖雪梨
材料:川贝母5克，雪梨1个，冰糖适量。
做法:将雪梨去皮，对半切开，去掉梨柄，用刀挖梨核；在碗里放半个雪梨，在去梨核的地方放冰糖和川贝母粉，然后盖上梨的上部，用牙签固定。小火蒸20分钟。
功效:能润肺化痰止咳，适用于久咳、干咳人群。
(2)秋骊霜
材料:梨10个，茯苓30g，麦冬20g，贝母20g，冰糖30g，蜂蜜200g。
练习:
1.将梨用盐水浸泡20分钟，然后用盐轻轻摩擦表面去除蜡质，再去核留皮，直接切块放入搅拌机榨汁备用；
2.茯苓、麦冬洗净，川贝碾成粉末，除冰糖、蜂蜜外，其余全部放入锅中，大火煮沸，文火60分钟。
3.稍微冷却后，用纱布将挤出的汤汁包好，过滤掉杂质(剩下的残渣可以用水再次煮沸，两种汤汁混合后再进行下一步)
4.在榨好的梨汁中加入适量冰糖，放在小火上慢炖，直到去掉一些水分。
使用时，一次取1 ~ 2勺秋梨膏，用温水冲服即可。
功效:秋骊膏润肺止咳，生津止渴。用于阴虚肺热，咳喘，痰涎粘稠，胸闷膈，口燥咽干，烦躁声音嘶哑。对肺热久咳、阴伤患者特别好。
7.其他吃法
1.猪肺贝母汤:猪肺150克，贝母15克，糖60克，百合30克，山药30克，薏苡仁20克。把汤放在水里。主要用于治疗阴阳两虚型肺结核，症见咳嗽咯血，骨蒸发热，盗汗遗精，身体虚弱，气短自汗，面肿肢浮，食欲不振，大便溏薄，舌红，津液稀少或舌淡有齿痕，脉细。
2.丹参贝母炖鸡:贝母10克，丹参10克，鸡肉200克，香菇20克，九韶10克，盐5克，葱10克，姜5克，将鸡肉洗净，切成4厘米的方块，将香菇充分湿润，洗净，切成两片，将丹参湿润，切成3厘米长的片。把姜拍松，把洋葱切成段。将鸡肉、丹参、川贝、香菇、绍酒、盐、姜、葱放入锅中，加入400毫升汤汁，用武火煮沸，再用文火煮1小时。该汤剂具有活血通阳、止咳化瘀的功效。主要适用于痰瘀型冠心病患者。
3.雪梨贝母粥:粳米100克，梨500克。将川贝母用冷水浸泡1小时，取出；将圆糯米用冷水浸泡1小时，然后沥干水分备用。雪梨洗净，去皮，剖开心脏切片备用。粥锅加清水，大火烧开，放入川贝母、糯米，转小火煮40分钟，再放入雪梨片煮20分钟，最后用冰糖调味。该粥香甜、清爽、美味，可用于久咳不愈的患者。
贝母的功效与作用及其食用方法
5贝母贝母为百合科新疆贝母或苦贝母的干燥鳞茎，味苦，微寒甜。归肺经和心经。能清热润肺、化痰止咳，适用于肺热干咳、干咳少痰、阴虚咳嗽、咳血。
6贝母贝母怎么吃？冰糖雪梨材料:贝母5克，雪梨1个，冰糖适量。
做法:将雪梨去皮，对半切开，去掉梨柄，用刀挖梨核；在碗里放半个雪梨，在去梨核的地方放冰糖和川贝母粉，然后盖上梨的上部，用牙签固定。小火蒸20分钟。
功效:能润肺化痰止咳，适用于久咳、干咳人群。
秋骊膏材料:梨10个，茯苓30克，麦冬20克，川贝20克，冰糖30克，蜂蜜200克。
练习:
1.将梨用盐水浸泡20分钟，然后用盐轻轻摩擦表面去除蜡质，再去核留皮，直接切块放入搅拌机榨汁备用；
2.茯苓、麦冬洗净，川贝碾成粉末，除冰糖、蜂蜜外，其余全部放入锅中，大火煮沸，文火60分钟。
3.稍微冷却后，用纱布将挤出的汤汁包好，过滤掉杂质(剩下的残渣可以用水再次煮沸，两种汤汁混合后再进行下一步)
4.在榨好的梨汁中加入适量冰糖，放在小火上慢炖，直到去掉一些水分。
使用时，一次取1 ~ 2勺秋梨膏，用温水冲服即可。
功效:秋骊膏润肺止咳，生津止渴。用于阴虚肺热，咳喘，痰涎粘稠，胸闷膈，口燥咽干，烦躁声音嘶哑。对肺热久咳、阴伤患者特别好。
