到底是葫芦好吃还是冬瓜好吃
吃起来差不多，都好吃
葫芦又名毛瓜，属于葫芦科一年生攀援草本植物，是冬瓜的一个变种。揭瓜的老幼瓜都可以吃。
老瓜耐贮运，能调节市场供应。嫩瓜肉滑嫩清淡。老瓜和幼瓜都可以用来炒菜、炒菜或煲汤，但幼瓜最好。
在瓜菜中，钠和脂肪的含量较低，常吃可以起到减肥的作用。还具有清热、消暑、解毒、利尿、消肿的功效，是炎热夏季的理想蔬菜。
栝楼是冬瓜吗
栝楼是冬瓜的一个变种。
木瓜有长方形和短柱两种形状，果皮黄绿色，厚绿色，果皮上有丰富的细毛。木瓜叶互生，掌状通常5至7裂，叶锯齿状，绿叶厚，叶背绿色。瓜蒌和冬瓜的口感也有区别，煮后的口感相对比冬瓜更甜。
芝瓜原产于中国南方，适合生长在温度高、光照强的地方。它是中国的特色蔬菜之一。在岭南各地栽培历史悠久，栽培面积较大。在海南，栽培节瓜有着悠久的历史。西葫芦的根系比南瓜强，但比南瓜弱。茎匍匐，有五棱，茎节腋芽会有侧蔓，所以枝条粗壮。
木瓜的特性
种子椭圆形，淡黄色，千粒重18-20克。茎和藤。叶互生，掌状浅裂，6裂，叶表面和叶柄有刺毛，叶绿色；叶子长约25-31厘米，宽约28-33厘米。花雌雄同株，单生。该植物前期生长缓慢，中后期生长潜力大。主蔓均可结瓜，春季主蔓第12-14节生第一批雌花。
夏秋季，第一朵雌花生长在第18-20节，雌花出现在侧蔓的第3-4节。果实圆柱形，嫩果长约30-36厘米，横径6-8厘米，果肉厚2.0-2.2厘米，心室小，单果重1000-1500克，蓝绿色，有白斑。成熟的瓜表面覆盖白色蜡粉，单瓜重2.0-3.0公斤，果肉厚约4.0厘米。
以上内容参考百度百科-贵由八号木瓜
木瓜和冬瓜的区别
外观形状、味道、食用部位、用途都不同。
1.外观形状:厚皮木瓜的外观通常为圆形或椭圆形，表面有许多疣状突起，果皮淡绿色；冬瓜则是长条状，表皮光滑，瓜色浅绿。
2.味道和食用部分:木瓜果肉白色，质地坚硬，口感松脆，有一定的水分，可生吃或煮熟后食用；冬瓜的果肉也是白色的，但质地更软，口感更脆。主要用于烹饪，做汤和菜。
3.用法:木瓜因其硬度大，口感脆，适用于炒菜、蒸菜等烹饪时需要保持一定形状的菜肴。冬瓜常用来做清汤、炒菜、凉菜。因其特殊的口感和水分含量，也常被用来制作冬瓜茶和冷饮。
冬瓜和西葫芦的区别
冬瓜和西葫芦的区别如下:
1.不同的形状
西葫芦又称小冬瓜，是冬瓜的一个品种。节瓜主要生长在中国南方，是中国的特色蔬菜之一。有两种形状:短圆柱体和长圆柱体。
冬瓜也生长在南方，形状多为长圆柱形，也有部分为球形。
2.不同的果皮颜色
西葫芦的果皮颜色为浓绿、绿色、黄绿色，上面有细密的绒毛。
成熟的冬瓜表面会有细密的绒毛和白色的细粉附着，表皮多为深绿色或浅绿色。
3.不同的叶子
西葫芦叶互生，掌状分裂5-7片，长约18-20厘米，宽20-25厘米，边缘有锯齿；叶片浓绿，背面绿色，两侧有绒毛。
冬瓜的叶子呈肾形，宽约15-30厘米，表面深绿色，老了会脱落无毛，背面灰白色，刚毛粗。
4.味道不一样
西葫芦煮熟后，味道比冬瓜甜。
而且冬瓜吃起来比西葫芦软。
扩展信息:
冬瓜的食用价值:味甘，性寒，有清热、利湿、消肿的功效。冬瓜含钠量低，对动脉硬化、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、浮肿有很好的辅助治疗作用。冬瓜还有解毒鱼毒的作用。
冬瓜中含有的丙二酸能有效抑制糖分转化为脂肪。此外，冬瓜本身不含脂肪，热量也不高，对防止人体发胖有重要意义，可以帮助打造健康的体魄。冬瓜的种子和皮也可以入药。冬瓜的肉和果肉有利尿、清热、化痰、止渴的作用。
节瓜的食用价值:节瓜味甘，性平，能生津止渴，消暑祛湿，健脾胃，利大小便。西葫芦含有碳水化合物、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、核黄素、果糖、胡萝卜素以及磷、钙、铁等矿物质，营养丰富。中医也认为节瓜不冷不热，相对于冬瓜的寒凉是很健康的。
参考来源:
百度百科-冬瓜
百度百科-西葫芦
