芋头去皮后如何保存
秋季是芋头的收获季节，芋头便宜又新鲜，但芋头不耐储藏，放久了容易腐烂。相信你也会遇到这样的问题。今天，我将与你分享一些如何保存芋头的技巧。
【室温下保存芋头的注意事项】
买回来的新鲜芋头怎么保存才不容易变质？应该注意以下两点
1.切记不要放在冰箱里，这样芋头会坏的更快，因为芋头最忌讳低温。温度越低，越容易变质腐烂。
2.买回来的芋头要放在阴凉通风处。这样，芋头在常温下可以存放3-5天左右，但不宜存放太久，以免水分流失过多，芋头会干枯。
【如何长期储存芋头】
秋天芋头当季，价格便宜，新鲜。我们家总是买很多芋头，一次存起来带走，很方便。让我们看看芋头是如何储存更长时间的。
1.将买来的芋头去皮，先清洗干净，因为芋头皮中含有皂角苷，如果赤手直接接触皮肤，会引起皮肤过敏，手痒；所以削芋头的时候，要戴手套。
2.将去皮的芋头清洗干净，挖出局部虫洞和腐烂的地方。
3.将芋头切成两半，切成块保留一半，或者切成细长条，切丁等。
4.加工好的芋头用保鲜袋包装。然后放入冰箱冷冻。想吃的时候提前拿出来解冻，就可以做自己喜欢的食物了。
【分享槟榔芋的方法】
我是个芋头迷，喜欢各种关于槟榔芋头的美食。芋头可以做成各种好吃的食物，既有家常菜，也有美味的甜品。接下来，我就简单的和大家分享一下:
[芋泥和牙线三明治]
1.先将芋头放入锅中蒸熟，捣碎；
2.取一片吐司，先涂上一层芋泥，再撒上一层肉松；
3.再放一层吐司，然后加入芋泥和肉松，最后再放一层吐司；
4.然后用保鲜膜包紧，再切成两半。
【蒜蓉蒸芋头】
1.首先，将鱼头均匀地切成条状。放在盘子里备用；
2.把油烧开。先将蒜泥在锅中翻炒，加入适量蚝油和白糖提味。
3.将炒好的蒜泥倒入芋头中，入锅蒸熟。
4.最后撒上一些葱花，这样蒸出来的芋头就软糯香甜，美味可口，可以开饭了。
【芋头】
1.芋头、紫薯、红薯去皮，切块，入锅蒸熟；
2.将蒸好的芋头捣成泥，加入牛奶、炼乳、白糖，使其口感更甜；
3.芋头糊中加入适量木薯淀粉，揉成面团，再揉成细长条，切成片；
4.将锅里的水烧开，将锅里的芋头丸子均匀煮开，至浮熟后取出过冷；
5.最后放入冰箱冷冻。想吃的时候可以拿出来做成自己喜欢的甜品。
当然，芋头的制作方法有很多种，包括芋头丝和芋头饭。下次我有机会和你分享更多关于芋头的事。
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寻找芋头
芋头的做法是一道综合家常菜
红烧芋头的常见做法
大芋头。
将芋头存放在干燥阴凉通风的地方3-5天，因为芋头容易变软，所以购买后尽快食用。
2芋头可以放在冰箱里保存吗？切勿将其放入冰箱。
芋头的最佳贮藏温度为10℃~ 15℃。低于0℃或高于25℃时，会受到伤害，低于0℃时，会因冻伤而冻腐；7℃以下会出现冷坑，表皮容易被微生物感染而腐烂；高于25℃也会引起腐烂脱水。都说芋头要湿不能干，太干了也会烂。储存的适宜相对湿度为85%。
3如何摆放芋头才不会坏1。将芋头装入20-30公斤的纸箱或穿孔聚乙烯薄膜袋中。
2.可在通风良好、温度10 ~ 15℃、相对湿度85% ~ 90%的仓库中储存长达5 ~ 6个月。
3.但需要注意的是，在储藏前期，由于外界温度较高，芋头呼吸旺盛，要注意通风散热。控制反应器中的温度不得超过15℃。
如果将芋头放在通风、温湿度适宜的地方，其保质期甚至可能更高，达到三个月以上。
如果科学正确的保存芋头，可以保存三个月，但是保存的时间越长，芋头的口感和味道越受影响。芋头的最佳储藏温度为10-15摄氏度。除了温度，对湿度也有要求。不能太干，也不能太湿，会导致芋头变质。
切记不要放在冰箱里，这样芋头会坏的更快，因为芋头最忌讳低温。温度越低，越容易变质腐烂。
芋头贮藏注意事项
不建议冷冻保存芋头，因为芋头的保存温度在10-15摄氏度左右，冷冻温度在0摄氏度以下，不会延长芋头的保质期。
由于芋头含有丰富的淀粉，当温度低于0摄氏度时，容易导致芋头冻结、变黑、变软，更容易导致微生物入侵繁殖，从而导致芋头腐烂变质。
即使是冷冻的芋头，当其温度低于7摄氏度时也可能会结冰，所以需要注意芋头冷藏时的温度。
参考以上内容:百度百科-芋头(一种食用植物)
芋头如何保存
问题1:熟芋头如何保存:
1.常温下可保存3-4天，建议冷却后立即放入。
2.可以冷藏保存5天左右。
3.建议冰箱收到后冷藏。一般商店用的冰箱在-5度左右可以保存2周左右，如果家用冰箱的冰柜在-18度以下，可以保存2个月以上。
问题2:煮好的芋头是要放冰箱保存还是生着吃？只能放在冰箱里的保鲜层，然后放进去24小时，不能一次吃完。不用煮好，把速冻层生着就行了。
芋头丸子的制作方法
材料
芋头1个，红薯粉1杯，白粉1杯，水1/2杯，细砂糖2汤匙
方法
1.)先放芋头。
2.)然后将芋头放入蒸锅或微波炉中蒸，或者放入沸水中煮。
3.)取出芋头，晾凉后捣成糊状，然后加入红薯粉和白粉(一比一的比例)，同时加入细糖揉至整个芋头不粘手。
4.)然后，把整个面团擀成条状。
5.)最后把面团切成等重的小块。
6.)把刚才的芋头水烧开，再加点水和红糖做成糖水。
7.)准备一锅水，将芋头丸子放入锅中至浮起，捞出放入刚煮好的糖水中。
8.)如果一次吃不完准备好的芋头，可以用塑料袋装起来放冰箱冷冻。想吃的时候把冰拿出来再用。
9.)如果你喜欢吃红薯丸子，可以用同样的方法把芋头换成一个红薯(重量约1/2斤)。其他都一样。
问题三:夏季如何保存新鲜芋头丸子？将未煮过的芋头储存在冰箱或冰块中
将未吃完的芋头存放在冰箱里问题4:如何存放芋头丸子？如果一次吃不完，就在上面撒点面粉，这样就不会粘在一起，放在保鲜袋里冷藏
芋头丸子煮的时候是苍白的，但是冷却后会有芋头的颜色。(这个产品没有色素，所以颜色没有普通的那么紫，天然芋头也不会紫。)
芋头的保存方法:
1.常温下可保存3-4天，建议收到后立即冷藏。
2.可以冷藏保存5天左右。
3.
建议收到后放入冰柜。一般商店用的冰柜在-5度左右可以保存2周左右，如果家用冰箱的冰柜在-18度以下，可以保存2个月以上。
第二种方法:
1芋头/红薯洗净，去皮，切成0.5厘米的条状，放入电饭锅蒸熟，熟的时候压成糊状，不要太碎。有些颗粒的味道比
2趁热加入红薯粉。仅仅
不要加水(如果你不能形成面团，请参考以下提示)
3将面团分成小份，在桌上撒上白粉，搓成条状，然后用刀切成小块
4放入沸水中，浮在水面上煮1分钟后取出。。。。。。。。。我用紫薯(/南瓜/红薯)、温水和木薯粉做芋头丸子。。。如果你喜欢甜食，你可以加点糖。。但是像我昨晚做的紫薯芋头。我没有加糖，因为紫薯是甜的。。我真的觉得轻煮后可以放糖水里。。。
问题7:自制紫薯芋头丸子怎么保存？如果一次吃不完，可以在芋头丸子里撒点面粉，这样就不会粘在一起，放在保鲜袋里冷藏
问题8:网上卖的芋头丸子怎么保存？建议收到后放入冰柜。一般店家使用的冰柜可以在-5度左右保存2周左右。如果家用冰箱冷冻室在-18度以下，可以保存2个月以上。
问题9:煮好的芋头丸子如何存放才不会粘在一起？先用冷水，再用芝麻之类的东西包裹外层，或者直接分开放冰箱
问题10:干芋头丸子用淀粉少水保存多久？
材料
芋头紫红薯红心红薯淀粉土豆淀粉白糖(最好有糖粉)
芋头丸子的制作方法
1.将紫薯去皮，切块
2.将芋头切成片。每份红薯淀粉150克，土豆淀粉100克，面粉100克。使用时，将其混合成3份
7.取一袋150克的红薯淀粉，放入盆中2/3，将30克左右的土豆淀粉搅拌均匀
8.蒸红薯芋头。。注意烧开水。。不要太多！！！如果淀粉是热的，那就应该是干的(红薯干含水量高。。所以更需要控制水分)
11.用筷子快速搅拌
12.揉成不光滑的面团。
13.加入红心甘薯泥
14.轻轻揉搓，加入糖
15.。。多揉揉，芋头丸子就q哈了
17.洗脸盆，然后做紫薯，捣成泥
18.再取150g红薯淀粉，同样方法放2/3，拌入约30g土豆淀粉，加入19，稍煮。不用太担心放太多
21、揉捏均匀
22、慢慢加入剩下的1/3红薯淀粉，直到表面光滑不粘手，紫薯干了，大概150克红薯淀粉
23，用之不竭。这取决于你。
25.三个面团准备好了。
26.也许面团里会有芋头颗粒，紫薯颗粒。没关系。吃起来会更有意思。
27.面团将被绞成长条。<红薯丸子
31.将煮好的芋头丸子放入水中煮熟，注意可以先放芋头和红心红薯丸子，因为紫薯会跑色，出锅后立即用勺子和铲子挖出底部，以免粘锅底
32.大火煮至芋头球全部浮起，继续2-3分钟。
