裙带菜的营养价值三种人不能吃裙带菜

裙带菜的功效、作用及营养价值

裙带菜主要依靠叶片从海水中吸收生长所必需的氮、钙、磷等营养物质，因此其营养价值特别高，具有很好的食用效果。下面是我为大家收集的裙带菜的功效和作用。我希望你会喜欢它。

功效和功能

1.裙带菜被称为& ldquo海里的蔬菜& rdquo多吃裙带菜，很容易达到减肥、清肠、护肤、延缓衰老的效果。这无疑是非常适合爱美女性的食物。

2.如果食用碘含量丰富的裙带菜，会获得良好的补碘效果，有助于预防碘缺乏引起的甲状腺疾病。

3.一些蓝绿色的鱼类含有不饱和脂肪酸，可以防止血栓形成，海水中的鱼类和贝类含有大量的矿物质和降低血压的有效物质。如果将这些鱼类和贝类与裙带菜一起食用，裙带菜的功效可以大大提高，对降血压非常有效。

4.裙带菜还有防癌的作用。胡萝卜素分解出来的维生素A不仅有防癌的作用，本身对防癌也有很好的效果。100克生裙带菜中胡萝卜素的含量为1400毫克，100克干裙带菜中胡萝卜素的含量高达3300毫克。因此，裙带菜与黄绿色蔬菜一起食用，可以获得足够的胡萝卜素。此外，胡萝卜素和维生素A属于同一类，都具有易溶于油的性质。所以裙带菜如果和油一起吃，吸收率可以提高近3倍。在裙带菜沙拉上浇上色拉油和调味汁，或者用油炸一下，胡萝卜素的利用率会大大提高。

营养价值

1.钙。裙带菜的钙含量为& ldquo补钙之王& rdquo牛奶的10倍，对骨质疏松的人非常好！

2.锌。它的锌含量是& ldquo补锌专家& rdquo是牛肉的三倍。

3、碘。它还含有比海带更多的碘，并含有丰富的氨基酸、粗纤维和其他微量元素，对儿童骨骼和智力发育极为有益。

4.矿物质。裙带菜富含人体健康不可缺少的矿物质。

5.维生素A维生素A是促进皮肤和粘膜细胞正常分裂和成熟不可缺少的物质。如果缺乏维生素A，皮肤会变得像鲨鱼皮一样粗糙难看。如果你想让皮肤光滑，记得多补充维生素A。

适宜人群

老年人口& mdash& mdash老年人容易患高血压、动脉硬化等疾病。裙带菜是这些疾病的死敌。多年食用裙带菜可以预防这些疾病。

年轻人& mdash& mdash现在的生活节奏如此之快，以至于很多上班族因为时间紧张，无法兼顾饮食各方面。裙带菜营养价值高，可以补充人体所需的元素和能量。儿童& mdash& mdash它还含有比海带更多的碘，并含有丰富的氨基酸、粗纤维和其他微量元素，对儿童骨骼和智力发育极为有益。可以通过多种方式添加到孩子的日常饮食中，比如寿司。

裙带菜不错，但是很难吃。由于裙带菜含碘量高，碘过量疾病患者应少吃裙带菜，我国沿海高碘地区应少吃裙带菜，可有效预防碘过量疾病的发生。

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吃裙带菜有什么好处

1。裙带菜具有清热生津、清火安眠、排毒祛斑、润肠通便的功效。对高血压、冠心病、动脉硬化、甲状腺肿、便秘有一定的食疗作用。

2.裙带菜营养丰富，被誉为海中蔬菜。它含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、叶酸等营养成分。经常食用对预防糖尿病和心血管疾病有一定作用。

3.裙带菜含有大量的锌、碘和钙，其钙含量是补钙牛奶之王的10倍，补锌牛肉专家的3倍，对儿童骨骼和智力发育极为有益。裙带菜中含有的褐藻酸和岩藻甾醇具有降低血液胆固醇、预防脑血栓和动脉硬化的作用。

4.裙带菜富含多种氨基酸、粗纤维和微量元素，具有高营养、低热量的特点。对减肥、清肠、延缓衰老有一定作用，是很多女性喜爱的一道菜。

扩展信息:

裙带菜的环境分布；

它生长在低潮线以下1-4米的岩石上。分布于山东、福建、浙江、辽宁等沿海地区。药食两用，主要是食物。鲜品可夏秋食用或晒干备用。

辽宁的鲁大、进贤，山东的青岛、烟台、威海为主要产区，浙江的舟山群岛也有出产。除了自然繁殖，人工繁殖也开始了。旅顺自然生长的裙带菜，因其优越的地理位置和最好的品质，在日本被称为天然螺旋藻，其营养可与螺旋藻媲美。

参考来源:百度百科-裙带菜

参考资料来源:人民网-裙带菜减肥清肠延缓衰老

裙带菜的营养价值三种人不能吃裙带菜

裙带菜的营养

裙带菜的营养价值:抗凝血、降血脂、降血糖、抗辐射。裙带菜又称海芥菜，是一种水生食用藻类。100克干品含粗蛋白11.6克，精制脂肪0.32克，糖37.81克，灰分18.93克。裙带菜的营养成分复杂，包括具有抗凝血作用的多糖和具有纤溶活性的二噁英衍生物。裙带菜中含有多糖化合物、脂类和甾醇类，能阻止脂肪组织中胰岛素的降解。还含有植物醇、不饱和脂肪酸、卤化物、硫酸盐等微量元素，具有降血脂、降血糖、抗凝血、增强免疫力、抗辐射等作用。裙带菜性咸性寒，归肝、胃、肾经。脾胃虚寒者不宜食用。