为什么说娃娃菜不能吃
为什么说娃娃菜不能吃？娃娃菜在我们的生活中很常见，但是有时候有些娃娃菜是不能吃的，黑绿色的娃娃菜也是不能吃的。再来了解一下宝宝菜为什么不能吃。
为什么说娃娃菜不能吃？1为什么说娃娃菜不能吃？
网上流传，市面上卖的娃娃菜保鲜时间很长，一些无良商贩会用甲醛喷洒或浸泡娃娃菜，让娃娃菜保鲜时间更长，卖得更好。甲醛是一种致癌物质，对人体健康危害很大。经常摄入可能会引起慢性中毒、呼吸困难、过敏性皮炎，所以这是娃娃菜不能吃的主要原因。
娃娃菜一般是用冷藏车运输，到达市场后直接存放在冷库里。用甲醛保存的娃娃菜非常少见，冷藏后可以保存更长时间。所以目前市面上卖的娃娃菜都是比较健康的，吃起来也比较安全，甲醛溶于水有挥发性。买了喷了甲醛的娃娃菜，用清水浸泡半小时到一小时，然后。
如何选择娃娃菜
市面上的一些娃娃菜是用甲醛喷涂或者浸泡过的，这样更好看，保存时间更长，所以我们在挑选的时候需要多加注意。如何挑选娃娃菜如下:
包装:挑选时。
颜色方面，新鲜的娃娃菜颜色偏黄。如果叶子又绿又大，说明这个娃娃菜比较老，味道比较差。
从大小上来说，娃娃菜比较小，买的时候要选择中小号的，因为比较嫩，口感更好。
价格:娃娃菜价格普遍较高。如果娃娃菜价格低，很可能是存放时间过长，最好不要买。
通过以上文章，相信大家对娃娃菜为什么不能食用以及如何选择有所了解。娃娃菜营养价值高，经常食用对人体非常有益。但目前市面上的娃娃菜质量参差不齐，大家需要慎重选择。
为什么说不能吃娃娃菜？2娃娃菜黑了能吃吗？
号码
第一，黑娃娃菜是过量使用氮肥造成的；二是蚜虫入侵留下的黑色分泌物；三是娃娃因存放不当或时间过长而出现黑斑或腐烂的现象。以上三种原因造成的黑娃娃菜，吃了不小心会危害健康，黑娃娃菜不美观，味道不好。最好扔掉，买新的娃娃菜吃。
为什么我不能吃娃娃菜
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市面上的娃娃菜大概能保鲜3-7天。这种娃娃菜大多是用甲醛溶液浸泡才能达到这么好的保鲜效果。如果经常食用这种含有甲醛的娃娃菜，会引起慢性中毒、粘膜充血、皮肤刺激和过敏性皮炎角质化。
事实
娃娃菜真的不容易保鲜。一般是用冷藏车运到市场，直接存放在冷库里。用甲醛保鲜娃娃菜很少见，因为甲醛是一种无色的刺激性气体，有很强的气味。如果蘸上娃娃菜，会有一种奇怪的味道。大家要注意识别。另外，目前市场上的娃娃菜运输保鲜都是冷藏的，保存时间可以达到3-7天左右，可以放心食用。
如何辨别娃娃菜是否喷了甲醛
1.气味
甲醛虽然是无色的，但是有刺鼻的气味，在我们装修新房的时候可以明显闻到，但是随着娃娃盘放置的时间，气味可能会逐渐消散，光靠气味可能不行。
2.看外表
如果娃娃菜的根部腐烂发黑，但叶子还新鲜完整，要注意娃娃菜是用甲醛喷洒保鲜的。注:甲醛溶于水和乙醇。不管喷不喷甲醛，最好在外面剥一层菜叶，然后用清水洗几遍，浸泡10-30分钟，使其中的农药或甲醛溶液溶解去除。
婴儿餐具可以在室温下保存几天
大约三天。娃娃菜不耐低温和高温，适合存放在温度7-20度的地方。最好将每颗小白菜放入保鲜袋中，同时扎紧袋口，袋内留有少许空气，避免水分流失。如果放在阴凉的地方，可以让小白菜保持3天左右不腐烂。但如果温度高，即使放在阴凉的地方，也会很快枯萎凋谢。
娃娃菜变绿了还能吃吗
是的。
绿色的娃娃菜很可能是大白菜造假，因为这个品种的娃娃菜叶子是嫩黄色的，即使被阳光照射也不会变绿，但是大白菜不一样。如果你拿卷心菜的中间部分，不仔细看，它看起来就像一颗小卷心菜，但一旦它的叶子受到阳光的照射，就会产生叶绿素，从而导致叶子的绿色。不过这种白菜在光合作用下也能变绿。只是大白菜的口感和味道不如娃娃菜，但营养价值差不多。它们都含有蛋白质、脂肪、糖、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养成分。
如何分辨娃娃菜和白菜心
1.看颜色:娃娃菜叶子是淡黄的，而菜心是嫩白色或绿色的。
2.看菜帮:娃娃菜帮细褶薄，茎粗叶大。
3.看叶子:娃娃菜的叶子比较扁平，有精致的卷曲花纹，白菜的叶子严重萎缩扭曲。
4.口感:娃娃菜微甜无味，大白菜没那么好吃。
为什么不建议吃娃娃菜
不建议吃娃娃菜，因为有些无良商家为了让娃娃菜好看，保存时间长，就把娃娃菜泡在甲醛里，所以不能吃。
新鲜无损的娃娃菜可以吃。不建议吃的娃娃菜，一般都是隔夜或者腌制透的。时间长了吃下去会产生亚硝酸盐。另外，娃娃菜如果因存放不当而腐烂变质，也不宜食用。娃娃菜味甘，营养丰富，含有丰富的维生素、微量元素和硒，可用来煲汤、炒菜。
购买娃娃菜的注意事项
1.尺寸:我们在选择购买娃娃菜的时候，一定要选择尺寸小，大小均匀，手感结实的。如果捏的松，可能是用大白菜核造假。因为娃娃菜更受人们的欢迎，因此，商家会将其作为劣质产品，并假装它是大白菜的心脏，因为娃娃菜的价格比大白菜高得多。
2.颜色:买娃娃菜的时候，要注意嫩黄的叶子。因为品种不同，如果是白菜，就会黄中带白。即使很多大棚防止大白菜被光照造假，大白菜的叶色也和娃娃菜的自然颜色不一样。
以上内容请参考百度百科-娃娃菜
娃娃菜吃多了对身体有害吗
娃娃菜有毒是因为有些商家会在娃娃菜根部浸泡少量甲醛来保证其新鲜度，在颠簸的过程中不腐烂，也就是俗称的福尔马林，但甲醛含量很少。被人体食用后，刚开始不会对人体有太大影响，但是长期不能食用，甲醛的含量也会在体内形成积累，引起中毒，所以娃娃菜的毒字大多是因为甲醛的浸泡。
吃娃娃菜有什么坏处
娃娃菜含有丰富的粗纤维，可以促进肠胃蠕动，防止便秘。宝宝菜富含维生素B、维生素C和叶酸，非常适合孕妇和孕妇食用。娃娃菜含有多种矿物质和微量元素，对大肠癌有很好的预防作用；娃娃菜含有丰富的钾，是补钾的好食物，可用于防治高血压。
但肠炎患者不宜吃婴儿菜。娃娃菜不能和兔肉一起吃，会导致上吐下泻。要知道，娃娃菜皮薄、甜嫩、营养、香甜，价格比普通白菜略高；富含维生素和硒，叶绿素含量高，营养价值丰富，富含纤维素和微量元素。
