西洋参的最佳组合是什么？
适合人群:三七能活血止血，西洋参能滋阴益气，宁心益智。将西洋参和三七按1:1的比例粉碎混合，主要针对心经瘀血，通络养心，是中老年患者和广大心脑血管患者的常备方剂。适宜人群:黄芪具有补中益气的功效。西洋参和黄芪组合适用于气阴两虚、抵抗力低下的人群，能增强人体免疫功能，防止病毒入侵，预防感冒。具有滋阴的功效，特别适合久咳、口干热、心悸气短、气阴两虚的人食用。慢性疲劳综合征、慢性肺气肿、哮喘患者经辨证治疗后也可使用。
对于阴虚火旺，经常上火，经常熬夜，免疫力低下的人，可以适当服用西洋参，因为它性味甘，性寒，有补气的作用，可用于气虚祛除，补益正气。同时，西洋参还能养心、清热生津，可用于调理气虚阴虚、咳嗽、痰多血少、内热不足烦躁、口干等症，以补而不上火，故有医家将西洋参归入补阴类。
喝过西洋参茶的人应该都有一个体验，就是这种西洋参茶给人一种清凉的感觉，让人觉得它生津止渴，而且还有一种甜味，这其实就是西洋参的药性。中国药典记载:西洋参味甘，微苦，性凉。所以西洋参给我们的感觉是甜而凉的，甚至当我们生吃西洋参的时候，会感觉到西洋参有轻微的苦味。
当然，西洋参也可以和蜂蜜、三七、燕窝等一起服用。，能有效改善高血脂、糖尿病等症状。但也因人而异，不能一概而论。人的体质不同，用法也不同。虽然是好事，但也不要拿太多。枸杞和西洋参补益精气，尤其是西洋参益气养阴，生津止渴。黄芪也补气，当归补血。这些样品浸泡在一起非常有效，尤其是对女性。
西洋参炖羊肉汤
西洋参炖羊肉汤
西洋参炖羊肉汤，相信很多人都喜欢喝羊肉汤，羊肉汤很有营养，但是我们不知道这种汤和西洋参一起喝会不会更有营养。下面我们一起来学习西洋参炖羊肉汤，希望对大家有所帮助。西洋参炖羊肉汤1健康功效:
羊肉:补肾壮阳，益气扩张血管。
西洋参:清热泻火，益气生津。
山药:止泻、健脾、补肺。
可食用材料:
羊肉、西洋参(根据吃的人数，鲜西洋参每人10g，干西洋参每人3g)、山药、生姜、葱白、胡椒粉、料酒、盐、鸡精。
食谱:
1.羊肉洗净切碎，姜切片，葱切段，用茶叶包一把辣椒，然后准备西洋参。
2.羊肉放入锅中，倒入一些料酒，烧开后转小火继续煮5分钟(注意不要盖住整个焯水过程)。
3.取出煮熟的羊肉，用流水冲洗干净，沥干水分。
4.在干净的锅中加热两茶匙油，煸炒姜片和葱，然后煸炒焯水的羊肉。倒入一些料酒，搅拌均匀。
5.锅内加入足够的冷水，烧开，撇去浮沫，放入花椒包和西洋参，加盖烧开，然后转小火。
6.将铁棍山药去皮，切成滚刀块，放入汤中，小火炖15分钟，开盖，加盐和少许鸡精，炖10分钟。
食谱提示:
烫羊肉牛肉的时候，注意不要把整个烫的过程都盖住。打开盖子，让肉的香味散发出来。盖上盖子会把肉的香味炖回去，这样肉就会很香。西洋参的量不要太多，像我这里的，一小把两公斤多的羊肉就够了。这里辣椒的作用是去除羊肉的膻味。之所以最后出锅前不加盐，而是在出锅前十分钟加盐，这样羊肉才能适当入味，不仅仅是肉的表面有味道。西洋参炖羊肉汤2西洋参的功效和作用
1.提高免疫力
西洋参是一种具有补气保健功能的药材，不仅能有效促进血清蛋白、骨髓蛋白、器官蛋白的合成，还能提高机体免疫力，从而抑制癌细胞的生长，达到有效抗癌的效果。
2.增强中枢神经系统的功能
西洋参中的皂甙能有效增强中枢神经系统，达到镇静安神、消除疲劳、增强记忆力的作用，可应用于失眠、易怒、记忆力下降、老年痴呆症。
3.保护心血管系统，调节血压
经常服用西洋参可抗心律失常、抗心肌缺血、增强心肌收缩力，对冠心病患者疗效显著。
西洋参还有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
4.促进血液活力
长期食用西洋参能明显降低凝血、抗动脉粥样硬化、抑制血小板聚集和促进红细胞生长，还能增强血红蛋白，从而起到美容保健的作用。
5.治疗糖尿病
西洋参能降低血糖，调节胰岛素分泌，促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定的辅助治疗作用。
西洋参怎么吃
1.西洋参粥
佐料
西洋参3克，麦冬10克，淡竹叶6克，大米30克。
实践
先将麦冬、淡竹叶加水煎煮，去渣取汁，加入大米煮粥，粥熟时加入西洋参一起煮。
该粥具有益气养阴、清热和胃的作用，用于气阴两虚所致的烦躁、口干、气短、乏力。
2.人参桂圆饮料
佐料
西洋参切片3克，龙眼肉30克，冰糖5克。
实践
将三种食材放入蒸碗中，加入适量的水，放入笼中蒸2个小时，直到变成稀糊状，出锅饮用。
该饮料具有益气养血、滋阴安神的作用，可用于治疗气阴两虚、心脾两虚引起的心悸失眠、多梦、健忘、脑衰、面色萎黄、口唇苍白等症。
3.人参枸杞炖甲鱼
佐料
甲鱼60克，西洋参10克，枸杞15克，红枣3枚(去核)，生姜1片。
实践
首先将甲鱼清洗干净，剖开去除内脏和杂质，然后将西洋参、枸杞、红枣、生姜等材料清洗干净，放入锅中，倒入适量开水，盖上锅盖焖2小时，再根据个人口味加入适量调料。
这种饮食具有益气养阴、生津止渴、降血脂、降血糖的作用。用于气阴两虚的糖尿病、高血脂患者，症见精神萎靡、声音低沉、口渴、乏力或失眠等。
老年人服用西洋参的五大保健功效
西洋参是一种滋补品，也是一种味甘微苦的中草药。西洋参对人们来说有着极高的药用价值，可以滋阴益气，清热生津。主要用于治疗气虚、阴虚引起的一些体虚，如心悸、心烦内热、肺虚、久咳等。所以西洋参也是一种非常适合老年人食用的中草药。西洋参对老年人有温和滋补的作用。
老年人服用西洋参的五大保健作用
老年人平时要多吃些滋补的食物，尤其是冬天，免疫力低下和心血管疾病是老年人的常见病，对身体健康威胁很大。所以，一定要时刻关注老人的健康。西洋参含有人体必需的16种微量元素和17种以上的氨基酸和多糖，具有明显的中枢神经系统抑制、抗缺氧、抗疲劳、抗应激、止血、利尿、降血脂、抗失血性休克、增强免疫功能等作用。长期服用西洋参可以提神醒脑、生津止渴、强身健体、延年益寿。老年人服用西洋参的五大保健作用:
1.增强中枢神经系统的功能
服用西洋参可以帮助老年人治疗一些心烦失眠和神经中枢问题，具有非常好的保健作用。泡水西洋参中的皂甙能有效强化中枢神经系统，达到镇静安神、消除疲劳、增强记忆力的作用，适用于失眠、易怒、记忆力下降、老年痴呆症。
2.保护心血管系统
老年人服用西洋参有助于保护心血管系统，因为冬季是心脑血管疾病的多发季节。老年人用水服西洋参，可抗心律失常，抗心肌缺血，抗心肌氧化，增强心肌收缩力。冠心病患者的症状是气阴两虚，心慌气短，所以西洋参可以长期服用，效果显著。西洋参泡水的作用还在于它能调节血压，有效降低暂时性和持续性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
3.提高免疫力
服用西洋参还可以提高人体免疫力，有助于预防感冒、抗癌、抗衰老。西洋参是补气保健的首选。经常泡水可以促进血清蛋白、骨髓蛋白、器官蛋白的合成，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抗癌。
4.促进血液活力
对于老年人来说，西洋参还可以增加血液活力，促进血液新陈代谢，帮助生长红细胞，有助于降低血压。非常适合冠心病、高血压患者食用。将西洋参长期浸泡在水中，可降低凝血，抑制血小板聚集，抗动脉粥样硬化，促进红细胞生长，增加血红蛋白。
5.治疗糖尿病
老年糖尿病患者还可以治疗糖尿病，因为用水浸泡西洋参可以降低血糖，调节胰岛素分泌，促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定的辅助作用。平时患有糖尿病的老人可以每天服用一部分，有非常好的调理效果。
西洋参粥——益气养阴，清热和胃
【配料】:西洋参8克，麦冬20克，淡竹叶10克，大米80克(3人份)
[做法]将麦冬、淡竹叶加水煎煮，半小时后去渣取汁。加米煮粥。粥要煮的时候，加入西洋参，一起煮。半小时后就可以吃了。
【注意】脾胃虚寒引起的胃痛、腹泻者不宜服用。
西洋参对老年人有以上五种保健作用。对于老年人来说，可以在日常生活中多吃一些有助于滋补身体的食物，比如一些有滋补作用的中草药，一些有温补作用的食物。西洋参能帮助老年人抗衰老，预防老年痴呆症，保护心脑血管健康，提高免疫力，抗癌，促进血液活力等。每天服用2-5克，对老年人的健康非常有益。
夏季西洋参滋补品的制作方法
西洋参是我国传统中药中非常常见的药材，具有很高的药用价值。我们吃了之后，可以滋阴益气，帮助我们保护心血管系统，提高身体免疫力。下面我们就来看看夏天如何多吃进补西洋参吧。
1.西洋参粥:西洋参3克，麦冬10克，竹叶6克，大米30克。先将麦冬、淡竹叶加水煎煮，去渣取汁，加入大米煮粥，粥熟时加入西洋参一起煮。
我们吃这个粥可以益气养阴，清热和胃，适合烦躁口渴，气短体弱的人。
2.人参桂圆饮:西洋参切片3克，龙眼肉30克，冰糖5克。将三种食材放入蒸碗中，加入适量的水，放入笼中蒸2小时至稀糊状，出锅饮用。
我们饮用这种饮料可以帮助我们益气养血，滋阴安神。该饮料适用于气阴两虚、心脾两虚引起的心悸失眠多梦、健忘、脑衰、面唇苍白等症状的人群。
3.人参枸杞炖甲鱼:甲鱼60g，西洋参10g，枸杞15g，红枣3枚(去皮)，生姜1片。甲鱼洗净，剖开去杂质，其他食材洗净。将所有材料放入炖锅中，加入适量开水，盖上炖锅，小火炖2小时，调味。
这种饮食具有益气养阴、生津止渴、降血脂、降血糖的作用。用于气阴两虚的糖尿病、高血脂患者，症见精神萎靡、声音低沉、口渴、乏力或失眠。
4.人参核桃汤:西洋参15g，核桃5个，生姜2片。先将西洋参制成粗粉，核桃仁捣碎，用250毫升水煮沸饮用，睡前勤咽。
此汤具有补肺肾、纳气平喘的功效。用于因肺肾气虚而气短，甚至不能平卧者。本品特别适用于老年人肺肾气阴两虚所致的哮喘。
5.福禄酒:西洋参50克，巴戟天150克，山药200克，黄酒3500毫升。将上述材料捣成粗粉，装入布袋，装入瓶中。夏季加黄酒浸泡1天，冬季5天，每日2次，每次10毫升。
这种酒有很好的滋阴壮阳的作用，可以改善我们的阳痿、性欲低下、遗精、尿频等疾病。
通过上面的介绍，我们也知道了西洋参进补在夏季的服用方法。我们可以根据自己的情况选择合适的滋补方法，这些食物的方法都比较简单，可以放心制作。
