准备萝卜，要匀称一些、圆一些的，这样切出来的花比较好看。
用刀在萝卜侧面斜着向左切一刀，再呈45度夹角向右切一刀，切出一个长长的条，用同样的方法，把萝卜一周共切掉四条或更多的条。
切完之后，从截面上看，就是一朵花的模样。用刀从萝卜上面均匀地切成一片一片的，切掉的每一片就是一朵漂亮的花。
胡萝卜花式切法？
用刀在胡萝卜侧面斜着向左切一刀，再呈45度夹角向右切一刀，切出一个长长的条，用同样的方法，把胡萝卜一周共切掉四条或更多的条。用刀从胡萝卜上面均匀地切成一片一片的，切掉的每一片就是一朵漂亮的花。
胡萝卜是野胡萝卜的变种，又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜，其根粗壮，圆锥形或圆柱形，肉质紫红或黄色，叶柄长，呈淡黄或白色。原产于中亚细亚一带，在汉朝时期被出使西域的张骞带回，从此在我国生根驻扎。胡萝卜又可生吃，可烹调多种菜肴。
