三菜一汤是给死人的吗？
这不是给死人看的。
三菜一汤是中国传统的午餐饮食习惯。这三种菜肴包括不同种类的蔬菜、肉类、海鲜或豆类，以满足人体对蛋白质、维生素、矿物质和其他营养物质的需求。而汤是用来调口味的。医学上对死亡的定义是生命机能完全停止。这种情况下，不可能吃包括三菜一汤在内的任何食物。
四菜一汤是死人餐吗
不是，
在我国，人们吃饭时总是四菜一汤，甚至有些家庭已经把它作为一日三餐的标准。但是是谁首先提出这个名称的呢？它们最初是由什么菜组成的？而且里面还有一些典故？估计很多人不太了解。那我接下来给大家讲一个很有意思的民间故事之一。
说到四菜一汤，顾名思义就是一顿饭四菜一碗汤。在我国，这种说法由来已久。其中之一就是最早的概念可以追溯到明朝初年，也就是公元1368年，朱元璋建立明朝，成为开国皇帝之后。相传明朝刚建立时，经过连年战乱，中原大地满目疮痍，百姓生活艰难，饥寒交迫，终日挣扎在生死线上。朱元璋立即开始颁布法令，减免各种税徭役，让百姓休养生息。但不巧的是，恰逢那一年，也就是朱元璋称帝的那一年，全国爆发了大范围的自然灾害。五谷杂粮到处歉收，人民缺衣少食，生活异常艰难，饥民激增。然而就在这个时候，朱元璋得知很多王公大臣和一些开国功臣生活奢靡，不仅对人民毫无同情心，而且每天过着奢侈的生活，吃着美味佳肴。出身贫寒的朱元璋深知百姓生活的艰辛。他知道，长此以往，一旦奢靡成为常态，将严重威胁明朝的根基，明朝也将灭亡。面对这种情况，朱元璋非常担心。当他看到这些奢靡官员的行为时，他非常愤怒，对这件事极为不满。在如此紧急的情况下，他立即决定由整顿组织带头，从上到下整顿这种现象，以制止这种不良作风。
农村有句话叫桌子上没有三个菜
我记得小时候，家里只要有客人，我爷爷就会说，桌子上不要放三个菜，乌龟桌上不要坐六个人。那时候我还小，不知道这是什么意思。随着年龄的增长，我渐渐明白了这些酒桌上的规矩，也意识到这句话其实是真的。
在城市里，也许随着快速的发展，人们的生活节奏很快，一些旧的传统早已很薄弱，但农村的许多旧传统和文化遗产却保存得很好。
桌子上没有三个盘子这句话很有讲究。我奶奶前段时间去世了，坟前摆放的祭品是三盘一排三碗，香是三根香。可见数字三表达的是对逝者的纪念。再过几天就是小年期间祭灶神的日子了。一般我妈都会祭出三盘祭品，三根香来祭拜灶神。所以在农村传统文化中，三的意义其实就是祭奠死者，崇拜神灵。
此外，这个村子信奉唯唯诺诺。作为一个单位，三通常不是上三个菜，而是至少上四个菜，一个汤或者两个菜。
另一个与桌子上没有三个菜相对应的俗语是六个人不应该坐在乌龟座位上。
酒桌上的传统文化讲究身份不同，座次尊贵，就像职场中领导、经理、主管坐在一起开会是有一定规矩的。
在传统的酒桌上，有这样或那样的规则。虽然现在这些酒桌的规矩很弱，但是在广大农村还是很讲究的。比如我们家，爷爷一般坐在椅子上，椅子可以直接看到门口的动态。在古代是对尊贵的人的尊重，因为这个位置能第一时间看到危险，然后按辈分依次坐好。
但如果酒桌上有六个座位，最忌讳的是桌前一个座位，左右两个座位，看起来像乌龟的形状，所以叫龟座。如果家里有客人，客人把这样的座位放在家里是非常不尊重的。
(文/阿炳)
农村的一句俗语是什么意思，桌子上没有三个菜
在农村，老一辈的叔叔阿姨坐在一起聊天，就像听故事一样有趣，经常围坐在一起喝茶讲故事。听邻居Aber说桌子上没有三个菜，意思是亲戚朋友来坐在一起吃饭，所以桌子上有三个菜是不吉利的，三代表分散。是对人的不尊重，老人也老了。阿伯说，我年轻的时候不懂这个规则。有一次叔叔伯伯带材料进来，中午阿伯做的三个菜刚一出桌，爸爸就叫我去做点汤。当时就起来多煮了。我觉得这是个诅咒。三菜是祭拜死者的意思。我们死前只吃电视上的三道菜。阿伯说:在农村，人们应该学会入乡随俗。时代在进步，过去的老话对现在的年轻人来说很迷信，没有那么多礼仪。聚在一起开心就好，不用怕这些。如果有不同意见，可以在评论区留言。大家一起学习讨论吧！
农村有句话，桌子上没有三样菜是什么意思？
记得母亲去世那年，村里还没有公房。在土制的屋顶上和村庄的街道上，松绒被撒成了餐桌垫。菜不多，十三个左右。2002年，那时候不算好也不算丑。
村子里，有两个醉汉(吹牛)，互相吵架。其中一个说:你妈死的时候，你家的酒席连辣椒水(蘸水)都没有上。
这句话的意思包括三层意思，一是嘲笑他家穷，二是小气。还有第三层意思，就是数字三。
俗话说，在应声虫里，没有人愿意再来参加这样的葬礼，所以我们这里吃的菜都是单的，不是双的，如果是婚礼，双的也不是单的。
如果农村的餐桌上摆了三个菜，不仅说明主人家穷，小气，还有点不吉利的味道混在里面，所以即使只有两个人吃饭，只要其中一个是客人，就要三菜一汤。
还有一件事，在我们村里，每一次上坟的祭品都要配米饭和水，一顿饭至少要三个菜。
两条鱼，一块方形肥肉和一个煎蛋。当然，还是有人杀鸡炸豆腐的，不过人数是奇数。这些东西都是先祭祀山神，再祭祖鬼的。
所以农村的饭桌上如果只上三样菜，客人会认为是对自己的不尊重，做三样菜是拜鬼神，不是给人吃的。
自己家吃就不会这么讲究了。一汤一菜一肉，两三个人吃刚刚好，不麻烦，健康。我家平时经常这样吃。朋友也一样吗？
农村的谚语很多，我特别喜欢的是桌子上没有三个菜这句话。因为这个习俗，可能是农村淳朴的民风。因为你想一想，作为一个节俭的农村家庭，这个月鸭子下了多少蛋，吃了多少次肉，农村人都会记得很详细很清楚，尤其是过去的穷年。
人们贫穷而节俭。他们家里见客人，真的一般都会采用，而且总是上两个菜，而不是一个。爱面子的农村人一般来了客人，坐四个小菜。然后陪客人慢慢喝。如果桌子上有三个菜，会让人觉得不舒服。他们认为如果分开招待客人，会表现出对客人的不满和不尊重
另一个是运气不好。所以农村人认两个菜，四个菜，三个菜。这也是中国人好客的好传统。现在农村条件好了，鸡鸭遍地，瓜果飘香，不再是一穷二白的时候了。所以客人都是七盘八碗，但一直不习惯上菜单一。而且在Aauto Quicker Volcano等小视频中也经常能看到农村人招待客人的繁华场景。所以我说这是一种尊重，一种热情。但是如果被访的人生活条件不好，就不要这么挑剔了。我觉得就算有人上一道菜也无所谓。我们不要把谚语看得那么重。最应该看到的是别人的真诚和热情，这是好的。
问:农村有句话，什么叫桌上没有三样菜？
酒桌上没有三个菜前面是酒字，应该是酒桌上没有三个菜。
因为如果不喝酒，只吃家常菜，盘子数量没有限制，想上什么就上什么，可能就一两三个，也可能就一两个，没注意。
喝酒的时候做不到。随便喝点酒吃个菜就可以了。可以上两到四个菜，但是不能上三个菜。自己喝酒不能上三道菜，和朋友喝酒更是禁忌。这就是酒桌上没有三道菜的说法。这三个给乌龟喝的菜有个出处，说一个男人的老婆长得好看，但是他老是在调戏自己的兄弟，自己还不知道。那天，这个人拿了一盘花生和一根黄瓜，一个人在喝酒。这时候他给弟弟拿来一个火腿，说正好加个菜一起喝，让他先切。他就是有点醉了，恨不得砍了，也不管他哥。
我不知道他喝得正香的时候，他老婆把兄弟俩叫到里屋，也是好事。所以，就有了喝酒喝酒的混蛋。
以后人们喝酒都不敢只上三个菜，所以有酒桌上不上三个菜的说法。
这句话是传统的餐桌礼仪，是对食客的礼貌。
自古以来，人们就特别重视奇数和偶数。比如结婚要选双约会，送礼要给双数。偶数对人们来说意味着好运。相反，单数意味着不好或不吉利。
在农村，据说腊月二十三是祭灶神，里面有三个。正月初三，祭拜已故的亲人。里面也有三个，三个碗放在坟前忏悔，还是三个。总而言之，三是一个不吉利的数字。只要用三个，就会很倒霉。
人们常说，饭桌上吃饭讲究。一个人可以吃一两个菜，两个人可以吃两四个菜，不能吃三个菜。因为三个菜都是给死人的，所以不能摆三个菜。同时放三道菜也是对食客的不尊重和侮辱。
随着社会的发展，现在的人已经不那么讲究了，但是还是有禁忌的。一般为了不让朋友觉得自己小气吝啬，也为了赢得一个好运气，会尽量避免单数，多点一些。这不仅体现了慷慨，也体现了对朋友的尊重。
很多长辈可能还会关注现在桌子上没有三个菜的情况，但年轻人不会，因为年轻人不封建不迷信，不正经。他们爱吃多久吃多久，几个菜都不允许。只要不浪费就好。
如果你想了解农业、农村、农民的不同生活，那就说说娜娜的农村吧。
桌子上没有三个菜有两层意思。第一层意思是不管多少人吃饭，桌子上不能有三个菜，两个或者四个菜，但是不能有三个菜。二楼就是三个菜上不了桌。为什么这么说？我们一个一个来。
我们农村人在酒桌上吃饭讲究一个由头。什么是报头？比如敬酒，敬第一杯的时候要有一些豪言壮语。只有你的花言巧语能得到大家的认可，才会让被尊重的人喝下一杯你提议的酒。第一杯酒要一帆风顺，第二杯要双喜临门，第三杯要三羊，这样四季才会丰富到完美。只要你能说会道，就不怕受人尊敬的人不喝。回到我们的话题，为什么桌子上不能有三道菜？三端在同一个地方，酒席之上，意味着不欢而散，或者意味着再也见不到面。这种恶劣的说辞不会得到所有人的认可。当然，这种习俗并不适合所有地区。比如吉林的学生点菜，人数减一就是菜数。我们四个经常点三个菜，没见过分开的。这是见仁见智的问题。如果有一天我们四个要分开发展的时候饯行，我们可能不会多点三个菜，因为及时的东西总是让人难过的。
第一个是狗肉。大家都听说过狗肉不上桌这句话。这里的桌子是宴会的意思。在我们农村，狗肉不如牛、羊、猪肉，属于廉价食品。另外，在很多地方话语中，狗这个词被加上了贬义，比如狗粮、狗腿等等。这种说法广为流传，导致中国大部分地区的正式宴会上不安排狗肉。还有一种说法是，朱元璋当皇帝之前是丐帮弟子，经常吃狗肉。他当了皇帝以后，在家里被人请客吃狗肉。他认为自己看不起自己，下令禁止狗肉入宴。当然，这些说法都是猜测。信不信由你，狗肉不会上桌。
第二个是贡品。每次清明节和父母一起给祖先扫墓，父亲都会把苹果给我吃。我觉得没有什么干净的。长大了，才知道这是致敬。许多人认为贡品是献给神或死者的。其实我们都是农村爱惜粮食的人。贡品用完后，我会掐掉一小块，剩下的拿回去吃。不过贡品不允许上，我就自己吃。
第三个是野生保护动物。随着社会的发展，我们国家大部分人都吃得起肉，喝得起酒，只是有些人吃不起。吃饱了就想早点尝试。有些国家保护动物，成为他们的目标，但是用野生保护动物做的菜招待别人，要小心触犯法律。这三道菜千万不能上桌。不知道大家怎么看。让我们一起来讨论它们。(王)
食物是人最重要的东西，人的生命活动全靠一日三餐提供营养和能量。所以，自古以来，人们对饮食就充满了敬畏，对日常饮食习惯也颇为讲究。就像农村说的桌上无三菜(还有后半句六人不宜坐龟座)，其实是一种用餐礼仪。
那么餐桌上没有三个菜是什么意思呢？
避开仪式规则。古代最高规格的祭祀活动是泰牢，只有天子才有机会用猪牛羊祭祀国家。只能退而求其次，用一个小监狱(也就是只有猪和羊)来牺牲。在民间，这三种动物被比喻为孝天三菜，所以一般都是避客。
好的东西只能是平的。在人们的观念里，吃饭是一件很重要的事情，尤其是家里有客人的时候，有招待客人的方式。为了表示对房东的礼貌，桌上的菜只能是偶数，以表示对客人的尊重；除此之外，还有人在祭祖或者烧香的时候只放单数。这也是人们对偶数情有独钟的一种表现。
久而久之，祭祀用的祭品也叫三菜，所以客人来的时候不要摆三菜，这是避免别人民间想法的好办法。
对于农村习俗来说，三这个词代表单数，而农村地区的人一般喜欢偶数，因为偶数代表yes man，数字三对人来说是不吉利的。我们通常在节日的一些祭祀活动中使用三菜三香，所以三菜都是农村祭祀仪式用的，是给已故的祖先享用的。
同时，除了桌子上没有三个菜之外，还有一种说法是六个人不坐在王八垫上，所谓的王八垫就是一个方桌，就像一只王八，两边相对。乌龟一直被认为是不好的象征之一，很多骂人的话都是乌龟用的，可见这个道理。因此，无论是桌子上有三个菜，还是六个人坐在乌龟垫上，在农村都是禁忌。但是，随着社会的发展进步，这个习俗逐渐被很多人遗忘了。现在很多年轻一代都不那么讲究这个习俗了，尤其是很多农村人在城里买了房子之后，生活习惯也有了很大的改变。一些农村的旧习俗逐渐不被认可和接受。
其实农村有很多习俗和规矩。曾经，这些习俗和规则需要严格遵守，一些老人反复告诉他们，甚至监督年轻人执行。《餐桌上的三道菜》就是其中之一。首先，我们来谈谈题目中的谚语。完整的句子应该是桌子上没有三个菜，六个人不应该坐在乌龟座上。那么这些【三道菜】和【龟座】到底是什么意思呢？
相对于城市，农村的亲情更多，所以家庭经常会举办一些家宴，婚丧嫁娶都需要一些酒席。但这些宴席或家宴里的菜都是偶数，大多是8、10或12个菜，普通的家庭聚会也会是四菜一汤等。基本没有单数，也没有三道菜。原因是三个菜很不吉利。
之所以这样说，是因为旧社会农村扫墓或在一些祭祀活动中，经常使用三菜。如果亲戚朋友来访，主人家在桌上摆了三道菜，懂规矩的人看到后会觉得很不吉利，他肯定会认为主人家不够尊重他。甚至一些传统老人会离开座位，拒绝吃饭。这就是农村没有三道菜的原因。
另外，三道菜更是禁忌，因为它真的成了祭祀装饰。我们讨论了宴会上菜肴的数量和安排。我们来谈谈宴会上的座位情况。
一般来说，宴会和家庭聚餐会选择大圆桌或大方桌。圆桌的座次规则相对较少，而方桌的座次规则相对较多。
如果大家都在八仙桌吃饭，而且刚好是六个人，正常情况下大家会坐在八仙桌的两头，另外四个人坐在两边。这样像乌龟一样坐下来，就叫龟垫。
乌龟虽然是长寿的代表，但在人们心目中却被视为懦弱的代表，因为它生性胆小，做事畏首畏尾，遇到困难只知道缩到壳里。时间久了，乌龟就成了骂人的话，所以主人家安排座位的时候，要尽量让客人远离乌龟座位。当然，这些规则只是旧社会的一些传统。现代社会，客人有讲究的话，主人家尽量照顾一下也不错。如果大家都年轻，根本没必要考虑这些。
为什么人死了还吃豆腐？
也有婚丧两种，豆腐代表白色的东西，也就是葬礼，在饭桌上提醒客人。
吃豆腐汤饭又称汤饭或豆腐饭，是江浙沪一带流行的丧葬习俗。豆宴)，以现金或实物的形式奖励前来参加葬礼和帮忙的人，被邀请者不得拒绝，否则视为失礼。以前这种宴席一般都是素菜，以豆制品为主。后来逐渐改变了。美味佳肴的丰富程度堪比节日宴会，唯一的一碗豆腐汤必不可少，所以它仍被称为豆腐汤饭。这种习俗是如何形成的，是否包含特殊的文化观念？对各地风俗的说明性记载很少，给人们留下了很大的发表意见的空间。
根据民间传说，在战国时期，乐毅很孝顺，他的父母喜欢软的食物，所以乐毅用大豆做豆腐给他们的父母吃。父母天天吃，因为长寿。父母去世后，乐毅邀请参加葬礼的邻居吃豆腐，希望每个人都健康长寿。这就产生了吃豆腐汤饭的习俗，一直流传至今。
另一个故事说，西汉淮南王刘安崇尚神仙之术，天天奉豆，希望达到长生不老。在此期间，他发明了制作豆腐的方法。父亲病逝后，按照礼仪，三天之内必须停止做饭，关火，于是刘吃了三天冷豆腐。别人不看他的时候，看见他往嘴里塞一团团雪白的东西，以为他在吃什么鸡骨髓山羊奶酪，就说他不礼貌。刘安在三日丧事后设宴谢客，感谢各方吊客，席间还特意准备了一道凉豆腐，道出实情。从此，孝子在丧中以豆腐为寒食，死后以豆腐答谢宾客的习俗也就形成了。
根据江淮流传的民间传说，从前有个老爷爷给了他的三个媳妇每人一升黄豆。第一媳妇和第二媳妇拿回食物。三媳妇在地里种了大豆，收了新豆。三年过去了，我积累了很多大豆。祖父称赞三奶奶能干，要她负责家务。三媳妇把黄豆磨成豆腐，做很多好吃的菜孝敬公婆。爷爷高兴地说:一百年后，你给我用豆腐。\"爷爷去世后，媳妇用豆腐做菜。消息传开后，葬礼吃豆腐饭的习俗逐渐形成。
现代学者认为，上述传说虽为后人所附，但也反映了一些民间信仰的因素。例如，在浙江南部的吴毅将地区，仍然有失去家人的人在老人临终的那天做一顿大餐。长寿豆& quot奖励参加葬礼的人的传统习俗暗示着长寿；再比如以豆养生的观念，由来已久，与延年益寿有相通之处。因此，吃豆腐汤饭习俗的文化内涵可以从这样的民俗中发掘出来。
有人推测豆腐汤饭的习俗是古代人用小豆辟邪的魔法的变异。《荆楚岁令红豆粥抗疫纪事》中记载冬至可见，中国南方自古以来就有奉豆或豆汤的不祥习俗。古人认为，死者死亡的原因要么是疾病，要么是凶灾，尸体周围难免会有瘟疫之灾。因此，殡仪员被邀请吃豆类食物以摆脱瘟疫或不祥之兆。有人推测，吃豆腐汤饭的习俗是一种消解殷琦的方法。豆腐是用又圆又硬的黄豆做的，做出来后是白色的，是金灵的象征，类似于老道士对豆腐性质的解释，比如所谓御玉书:楚怀王(刘安)得了飞升变化之道，炼成五金宝，化八石为水，得了草木皆兵之论，就是在这样的时候做豆腐，可见豆腐有杀死殷琦的奇效，适合殓者食用。此外，有人推测，吃豆腐汤饭习俗的形成可能与大豆被视为社稷豆有关。它含有祈求逝者与佛教结缘以度过来世的思想，同时也增进了哀悼者与哀悼者之间的友谊。
以上所有说法都是基于间接信息或推测。所以，吃豆腐汤饭的习俗为什么会产生，至今还是个谜。
