芋头叶子卷曲原因与处理方法,8款芋头甜品做法？

1 在超市买的冷冻香芋，提前拿出解冻

2 准备玉米片

3 解冻后均匀的蘸上干淀粉

4 锅中加油烧七成热放入香芋，炸至金黄捞出

5 捞出香芋后放入玉米片，炸酥后捞出控油，倒入干净的盆中备用

6 锅中加1勺水、1勺半白糖，白糖和水完全融化后用勺子顺时针不停搅拌，至糖色呈黄褐色后倒入炸好的香芋，让香芋均匀的裹上糖汁后倒入玉米片中

7 让香芋均匀的沾上玉米片(这个动作一定要快，否则不容易沾上玉米片)

8 剩余的糖汁用干净的刷子蘸着糖汁拉出丝后摆在香芋上即可

9 酥脆可口

8款芋头甜品做法？

排骨蒸芋头材料：猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。

做法：

　　1.香芋去皮，切成末;

　　2.排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉，拌匀，腌制备用;

　　3.将香芋丁加入排骨中，拌匀，再浇上一点芝麻油;

　　4.蒸锅烧开水，入锅，隔水蒸15~20分钟左右即可。