西兰花怎么扦插？
一、西兰花的育苗技术
1.苗床准备。西兰花育苗首先要准备好苗床，苗床最好选择排水良好、通风透气、有机质丰富的疏松土壤中。还要求近两年没有种过十字花科蔬菜的田块。苗床要进行整理、消毒和除草，并且调整好湿度和温度。
2.播种。西兰花的育苗一般是采用细泥沙拌种干籽直播的方法，把西兰花的种子均匀的播种在整理好的苗床上。最适宜的播种时间是晴天傍晚或者阴天。播种后用细喷头喷水，让种子畦面紧密接触，然后在畦面覆盖2到3层遮阳网遮阳降温保湿。
3.苗床管理。
（1）西兰花从播种到出苗需要两到三天，这段时间需要注意调节温度和水分。发芽期上午、午后、傍晚一天要进行三次的田间观察日照和田间水分。
（2）子叶转绿至2叶1心期为西兰花秧苗的基本营养期，在这个阶段，如果根系生长和吸收不良、苗床中温度过高都很容易导致幼苗发育不良。在这段时间内，需要及时架好遮阳网，上午8时到下午4时遮阳降温。雨后要及时的排水。
（3）秧苗2叶1心期后就进入了迅速生长期，在这一阶段温度依然需要比较高。为了培育壮苗，这时候需要以管理工作为主，防止台风和暴雨，最好土地湿度的管理。
二、育苗的注意事项
1.土壤。西兰花适合在排灌良好、耕层深厚、土质疏松肥沃的沙质壤土上种植。
2.温度。西兰花种植的温度在5到20度之内，温度越高生长就越快。发芽的温度在20到25度，幼苗期生长温度在15到20度。
3.水分。西兰花在生长的过程中需要水分比较多，特别是在生长过程中水分一定不能缺少，如果水分太少会影响产量。
4.施肥。西兰花的根系比较浅，对养分的需求比较多，所以需要施基肥。一般每亩需要使用有机肥100公斤、尿素10公斤、复合肥25公斤、硼砂2公斤作为基肥。
5.害虫防治。西兰花如果发生小菜蛾和菜螟，可以用5%锐劲特1500倍液防治，如果发现甜菜夜蛾和斜纹夜蛾，可以用20%米满1000倍液加10%高效氯氰菊酯1500倍液防治。如果发现蚜虫，可以用用10%吡虫啉3000倍液防治。
西兰花的种植并不复杂，在日常生活中也非常受到欢迎，既可以清炒也可以凉拌，是一种美味有营养的食物。
西兰花组培育种技术？
1、种植时间
西兰花喜欢在温暖的环境中生长，根据它的生长习性来看，最适宜的种植时间在每年的春秋两季，一般春季4月份定植的话，5月下旬就可以采收，如果在八月上旬定植的话，那么十一月份上旬就可以采收了。
2、播种育苗
西兰花一般使用播种的方法来育苗，将它的种子置于50℃的温水中浸泡25分钟，选用土质肥沃、疏松透气和排水性良好的土地作为育苗床，拌入腐熟基肥后作畦，然后就可以将浸泡后的种子播种到土壤里面去了。
3、苗床管理
西兰花在育苗的时候，需要保持土壤微微湿润，温度在20-25℃之间最有利于它发芽，我们可以在土地的上方盖上一层塑料膜，这样能起到保温保湿的作用，很快西兰花就能够出苗，这时要及时把塑料膜除去。
花菜西兰花什么时候下种？
不同的花菜品种播种的时间也是有区别的，而且在不同地方种植，它的播种时间也是存在一定的差异的。
就像千里雪品种在湖北地区种植的话，一般都是进行秋播，大概是在每年的8月初左右播种，育苗的时间为一个月，也就是在9月初的时候进行移栽定植，到12月进行采收。
但在有些地区它就是在秋冬季节播种，然后到春季的时候的上市，所以我们要根据所在地的具体条件来决定播种的时间。
有机花菜和西兰花什么时间播种？
西兰花的种植时间通常是在秋季开始播种，冬季成长，春节后正常上市上餐桌。
春天开始开花至四五月份种子成熟，夏秋育苗在8-10月内高温季节育苗，这时气温一般在25℃以上，有时30-35℃的高温，加之还有暴雨、冰雹危害，所以采用遮荫网于露地育苗，其苗龄一般为35-40天，可采用播种或直接穴种，苗期平均30天左右，从定植到采收80-90天，冬性稍强，幼苗茎粗10毫米可接受低温影响，完成春化过程。
播种前将装好土的育苗碗浇透水，隔1-2天即可播种，品种使用进口或国内种子，采用人工点种或机械播种，每包种子10-15克，播0.8-1亩地，可育16-17万株/亩，用手指在育苗碗中间按一小窝，每小窝点一粒种子（普通种子最多点两粒）。
西兰花在整个生长过程中需水量较大，即使是短期干旱也会降低产量，还需引起重视。
西兰花，又名绿菜花，为1-2年生 草本植物，原产于 地中海东部沿岸地区，目前我国南北方均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一。西兰花营养丰富，含 蛋白质、糖、脂肪、维生素和 胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。
西兰花什么时候播种的？
西兰花一般种植、育苗期为4月上旬开始，每批隔7-10天为一个播期。
田间管理方法：
1、缓苗期：西兰花移栽2天内及时查田补苗，给充足的养分和水分，多松土，保持下层土壤湿润。
2、中耕管理：适当中耕，铲除杂草，一般中耕一次，深松结合追肥一次，人工草除两次，宜早宜勤。
3、追肥方法：采用人工或机械条施追肥的方法，在定植的7-10天，追尿素5公斤/亩，硫酸钾10/公斤。15-20天追第二次肥，追复合肥25公斤/亩，硫酸钾10/公斤。花球形成初期喷磷酸二氢钾、硼宝或0.05%-0.10%的硼砂和钼酸铵溶液一次。以提高花球质量，减少黄蕾、焦雷的发生。同时亩喷施植物生长剂，促进花球膨大，增加作物营养，提高作物的抗逆抗病能力。
4、灌溉方法：西兰花需水较其它作物稍多一些，除苗期应适当控制土壤水分外。其他各生长发育期应保证水分充足。一般用人工沟灌或机械喷灌，最好采用先进喷灌设备。
西兰花的营养价值
西兰花的平均营养价值及防病作用名列第一。每100克烹制后的西兰花中，水分占90.6%，含蛋白质2.9克、碳水化合物5.1克，能提供117.2千焦的热量。烹制后的西兰花含有维生素C、钾、叶酸、维生素A、镁、泛酸、铁和磷。此外，西兰花还含有胡萝卜素。西兰花可以有效降低乳腺癌、直肠癌、胃癌、心脏病和中风的发病率，还有杀菌和防止感染的功效。
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。据美国营养学家研究，菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，西兰花中预防癌症最重要的成分是“萝卜硫素”，这种物质有提高致癌物解毒酶活性的作用，并帮助癌变细胞修复为正常细胞。
