为什么山竹果这么贵？山竹营养价值高，富含膳食纤维、糖、维生素、镁、钙、磷、钾等多种矿物质元素。对身体有很好的滋补作用，对体弱多病，营养不良有很好的调理作用。维生素含量全面。除了B族维生素，它还含有维生素A、维生素E和维生素C..
无机盐中钾的含量最高，超过100mg。光看这个数据，可想而知山竹是不能和普通水果相比的！所以山竹的价格相对于其他水果价格是天价。
2.市场供求导致
所谓供需原因，即山竹在我国分布较少，产量较低。福建、广东、海南便宜的话，国外进口的话就贵了。
目前我国山竹的种植面积并不大，主要是对种植条件的要求太高。山竹生长缓慢，从栽培到结果需要七八年。俗话说物以稀为贵，山竹也贵。
3.果农种植的成本比较高
去年看到一个网友晒出一些种植山竹过程中的视频，说，你看，山竹怎么这么贵？因为它需要氨基酸作为肥料，也就是说，它需要把鱼虾里面的动物浸泡，然后用它的液体喷洒山竹，然后山竹就会高产。
事实上，另外，山竹作为典型的热带珍稀水果，生长条件特殊，种植管理成本较高。
吃山竹有什么影响
走进水果超市，映入眼帘的是琳琅满目的水果，有红的、黄的、绿的，空气中弥漫着甜甜的水果味。桌子上有许多新鲜水果，包括红苹果、粉红桃子、圆西瓜、荔枝、杨梅、山竹等等。不同的水果有不同的营养价值。今天边肖将和你谈谈山竹果。有人说，山竹吃多了没关系。也有人说山竹不能吃太多，吃多了会对人体有不好的影响。那么，真的是这样吗？让我们一起来寻找答案。
北山柑菜
山竹，或山竹，山竹和山竹。原产马鲁古，广泛种植于亚洲和非洲的热带地区，中国台湾省、福建、广东、云南等地也有引种栽培。它是一种著名的热带水果，可以生吃或腌制，外果皮中的红色素可以用来制作染料。
山竹的主要品种分为油竹果、花竹果和沙枣果
山竹果肉富含膳食纤维、糖类、维生素、钙、磷、钾等多种矿物质元素，对身体有很好的滋补作用，对体弱多病、营养不良有很好的调理作用。每100克可食部分含蛋白质0.66克，脂肪0.2克，糖17克，输出热量67千卡。维生素含量齐全。面条中除了B族维生素外，还含有维生素A、维生素E和维生素c，无机盐中钾的含量最高，超过100毫克。
具有营养作用的山竹含有一种特殊的物质，具有降燥、降温、解热的作用，这就是山竹可以克服榴莲的燥热。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对身体有很好的滋补作用，对虚弱的营养不良和生病有很好的调养作用。
如果山竹吃多了，对人体有什么危害？首先，山竹富含纤维素，会吸收水分，在胃里膨胀。过量食用会引起便秘。其次，山竹含糖量高，肥胖者应少吃，糖尿病人不宜食用；钾含量高，肾病、心脏病患者应少吃。另外，山竹是寒性水果，虚寒体质的人可以少吃，但不能多吃。不要与西瓜、豆浆、啤酒、大白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等生冷食物同食。相信看了上面的文章，大家对山竹果已经有了清晰的认识。山竹果虽好，但一定要适中。毕竟每种水果都有自己特定的营养成分，每个人的体质都不一样。吃的时候一定要根据自己的身体状况来吃。想要有一个健康的身体，还是需要平时均衡饮食，适量运动。这是根本之道。在此，边肖希望这篇文章能帮助到大家。
山竹的功效和作用
山竹的功效:
山竹中含有一种特殊的物质，具有降燥、降温、解热的作用，使山竹能够抵消榴莲的燥热。在泰国，人们视榴莲山竹为夫妻之果。如果榴莲吃多了上火，吃几个山竹可以缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对身体有很好的滋补作用，对身体虚弱、营养不良、生病有很好的调养作用。
山竹的功能:
山竹不仅具有抗氧化能力，还有助于提高免疫系统的健康，使人身心舒畅。整个山竹果都有用。但由于山竹性寒，一定不能与西瓜、豆浆、啤酒、大白菜、芥菜、冬瓜、荷叶汤等寒性食物同食。如果吃多了，一定要和红糖一起煮才能缓解。
此外，山竹含糖量较高，肥胖者应少吃，糖尿病患者应避免食用。还含有高钾，肾病、心脏病患者要少吃。
扩展信息
禁忌
1.肥胖者和肾病、心脏病患者应少吃；糖尿病人不宜食用。虚寒体质的人只能少吃，不能多吃。
2.每天最多吃3个山竹，会引起便秘。如果不小心吃多了，可以用红糖煮姜茶调和一下。
3.芒种柿子宜与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒性食物同食。
4.吃山竹的时候，最好不要把紫汁染在肉上，会影响口感。
5.经期或寒性痛经者不吃。
6.芒种柿子营养丰富，具有很强的抗氧化作用和保健作用。但要适量食用，因为虽然研究中的呫吨酮被指出有抗病作用，但过量摄入这种物质会增加酸中毒的可能性。α-倒捻子素是一种氧杂蒽酮，具有明显的抗氧化作用，已广泛应用于医药领域。但过量使用会对线粒体功能产生毒性作用，损害呼吸功能，引起乳酸酸中毒。
参考来源:百度百科芒种柿子
山竹好吃吗
山竹好吃吗
莽吉柿，俗称莽吉柿或山竹，是一种小树果，枝条多，密集交错。
它的用途非常广泛。它不仅具有食疗价值，而且果皮中的红色素可用于制作染料。山竹的形态特征，作为一种小树，高度可以达到15米左右，叶子很厚。而且果实成熟时散发出紫红色，还有黄褐色的斑块，非常光滑。山竹果有四到五个种子和许多品种。山竹的生长习性，这种水果对土壤的适应能力很强，喜欢生活在一些有机质丰富，偏酸性的土壤中，但是她对水的需求量很大，所以她生活在热带地区，热带地区的年降水量很大，甚至降水的分布也会影响山竹的生长速度。一般来说，均匀分布的降水更有利于山竹的快速生长。
而且山竹的食用价值也很高。比如它可以作为热带水果直接食用，也可以用来做肚皮。也可以用来榨汁，做沙拉，做罐头等。，但它的果皮略苦，所以我们再剥的时候要防止水果的汁液粘在他的骨肉上，以免影响口感。而且，山竹的叶子还可以用来泡茶。
以上是边肖向您介绍的山竹。山竹作为一种热带水果，在亚洲和非洲的热带地区广泛种植，部分已引种到我国南方，口感很好，营养价值很高。
