韭菜什么时候种植？怎么管理才能增产？
韭菜什么时候种植？怎么管理才能增产？
韭菜是百合科葱属 多年生蔬菜，属于懒人蔬菜，一次栽培，多年采收。韭菜适应性强，抗寒耐热，南北方都种植，韭菜具有特殊的强烈气味，从南到北都是人们喜爱的蔬菜品种之一。韭菜生产成本低，经济效益高。韭菜是国内重要的蔬菜品种之一，在国内主要作为饺子、包子、馄饨的馅，制作韭菜合子、韭菜煎鸡蛋等美食，国内各个地方都有栽培，南方地区可以一年四季生产。韭菜什么时候种植？少量栽培大多数是采取分株繁殖，在南方地区一年四季都可以进行分株繁殖，但是分株繁殖的韭菜生活力较弱，寿命短，并且得到的植株数少。一般都是采取种子繁殖，在春季的3—4月份播种育苗，6月下旬至7月上旬进行移栽。怎么管理才能增产？一是选择疏松肥沃、排灌方便的地块栽培。韭菜是一种耐肥蔬菜，选择疏松肥沃、排灌方便的地块栽培，同时施足底肥是韭菜生长又高又粗，获得丰产的重要措施之一。二是整地作畦栽培，韭菜是一次种植后，多年不再翻耕，因此在移栽前种植地的深耕是非常重要的，作畦栽培是提高韭菜高产的措施之一，作畦宽100厘米左右，采用横行种植。三是保持土壤湿润，韭菜对水分的要求因发育阶段不同而不同。在种子发芽时，土壤含水量要在22%左右。幼苗期秧苗根系弱，需要保持较高的土壤湿度。在春秋季节，韭菜生长迅速，需要供给充足的水分和养分，在夏季雨水多，土壤水分含量如果过高，不但影响生长，而且容易引起“鳞茎”腐烂，引起植株死亡。如果干旱就会引起韭菜品质降低，并引起虫害。当韭菜新叶发出后应浇缓苗水，并中耕保墒，保持土壤见干见湿。入秋后，正值韭菜生长最旺盛时期，要充分供应肥水。以后气温逐渐降低，植株生长缓慢，保持地表不干即可。四是施足底肥，三、四年生的韭菜是营养生长盛期，需肥量比较多。施肥时氮、磷、钾要适当，充足的氮肥促进叶部肥大。增施磷肥，就可以促进根系生长，提高品质。增施钾肥，可以促进细胞的分裂和膨大，有助于有机营养的制备。一般每亩施腐熟的有机肥2000公斤左右，另外加入适量的人畜粪尿和磷肥，整平作畦栽培。五是每收割一次韭菜就要施一次重肥，同时进行培土，促进根系及叶的生长，夏季杂草生长快，要及时除草。六是防治韭蛆，韭蛆严重危害着韭菜的生长和影响韭菜产量，要重视韭蛆的防治，韭蛆在春、秋季发生最为严重，每亩用2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液进行喷洒防治成虫。每亩用2%甲基阿维菌素乳油500毫升稀释成1000倍液进行浇灌根防治幼虫。北方11月份韭菜根可以种吗？
韭菜根通常在春天的3-5月和秋冬的10-11月时种植最佳，韭菜跟的适应性较强，在冬季零下5度时也能正常存活生长，10月份栽种，在冬季时定植，有利于作物安全越冬，不会遭受冻害。
直播韭菜的播种时间和方法？
韭菜一般是在春天或秋天的时候种植，这两个季节的气温非常适合韭菜生长，特别是春天，温暖多雨，最适合九菜生长，韭菜可以用种子发芽种植，但是播种后发芽很慢，需要足够的耐心。
其次，还可以用韭菜根或韭菜秧苗进行种植，生长快，5一7天就可以割韭菜了。
韭菜什么时候种植？怎么管理才能增产？
1.春季是大部分地区种植韭菜的最佳时间。从土壤解冻开始，韭菜春播可持续很长一段时间。韭菜春播时，不宜过晚，在土壤温度保持在6-9度的时候，便可播种。因为这个时候土壤还未全部化透，因此土壤含水量是比较大的，全苗率较高。再加上杂草种子还未到萌发时间，因此韭菜出苗后生长速度较快，能够减少杂草的危害。要根据地区控制好播种时间，例如在华北地区的话，应在5月上旬完成播种工作。而在山东等省份，则要在3月中旬的时候进行播种。
2.在一些地区，因为各种原因，导致韭菜播种期只能够延迟到夏季。例如在小麦采收或者是黄瓜等作物罢园之后才能够进行播种。不过因为夏季的温度是比较高的，播种后，韭菜种子发芽受阻。如果没有及时遮阳降温的话，那么出苗率将会因此下降。因此在夏季播种要以覆盖遮阳网的方法进行，降低苗床温度，保持土壤含水量。为韭菜种子发芽以及幼苗提供良好的生长环境，而且在夏季也最好是能够早播。播种量要高于春播，覆土不可过厚，最后还要防止土壤产生积水。
3.韭菜秋播能够为韭菜翌年的生产进行早育壮苗。在第二年春季的时候可进行移栽，在秋播的时候要注意应等到温度逐渐下降之后再进行播种。通常温度要保持在22度以下才可，然后就在在韭菜越冬前，也就是温度降低到3度左右的时候，要保证韭菜已经生长了至少50天，才能够保证韭菜安全越冬。所以秋播韭菜的适宜播种时间应在白露到秋分的时候。秋播种子在夏季应低温贮藏，防止高温高湿环境降低韭菜种子发芽率。
4.冬季的温度是非常低的，尤其是在北方地区，如果在北方冬季播种的话，那么则需要保证其保温性能，因此成本也是会比较高的。所以在北方一般不建议冬播，而如果是在广东的南方地区的话。冬季温度加高，露地栽培都不需要任何保温设备，韭菜便能够良好生长。因此在广东等省份是韭菜的冬播适宜地区。
