白菜可以生吃吗?
白菜一般可以生吃。 吃生白菜的好处是可以为人体提供营养， 避免因加热而损失一些维生素。白菜是一种家常蔬菜。含有多种营养素，如水、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、纤维素等。白菜一茎二叶是怎么回事？
一片白菜长出两片叶，这说明白菜生长过程中出现了形状的畸形，是可以吃的，可能这是种子问题，是无毒无害的，放心的去吃吧！长出两片叶子的小白菜，只能外观不美观，不影响口感，俗话说，百菜不如白菜，白菜营养价值非常高，里面含有多种维生素和氨基酸，特别铁和钙含量比较高，白菜可以生吃，还可以熟吃，不吃白菜，要把白菜洗净，这样我们吃起来更放心。
