新鲜葱的长期保存方法
方法1:
找一个干净的纸箱，把干葱放在通风阴凉的地方。纸箱有防潮功能，放一两个月也不会坏，特别适合住楼房的朋友。
购买大葱的小贴士
方法二:
找个结实的大袋子，花盆或者水桶，把大葱竖着放，底下堆土，倒点清水就行了，放在室内任何地方，不仅不会烂还会长新叶。这种方法保存时间最长，最新鲜，半年和鲜葱一样。如果找不到土，就用纸盒保存法，根据自己的需要选择。
购买大葱的技巧
首先看大葱的叶子。
叶子是大葱最有代表性的部分。如果是干葱的话，叶子基本上都是干硬发黄的。其实这样的大葱出土很久了。如果要买新鲜的大葱，要看叶子是不是鲜绿色的。
另外，要用手折。如果里面有很多水，说明大葱比较新鲜。然后，检查大葱叶中是否混有许多黄叶。如果心里有很多黄叶，说明已经腐烂了。所以不要买。
第二，看叶子上有没有斑点。
很多大葱的叶子上有很多黑点，而且这些黑点还会继续蔓延到大葱的位置，说明已经是病葱了。如果长时间保存，这些黑点会继续扩散，最终使整个大葱无法食用。如果你买了它们，你一定会后悔的。买之前仔细观察是很有必要的。
第三，掐葱。
鲜葱白位置很硬。如果葱白位置比较紧实，很有弹性，说明葱白比较新鲜，含有大量水分。如果掐的时候葱白位置是软的，好像含有很多水分，说明葱白已经腐烂了，这种葱白是加热的。
洋葱不能长时间保存，而且会有腐烂的味道，味道不好，所以买之前不要只看洋葱外面的颜色，一定要捏一下，确定里面有没有坏心。
保存青葱的三种方法。洗净，沥干，切碎，冷冻。将小葱洗净，沥干水分(一定要彻底晾干，以免冷冻后结块)，切成葱花，装入保鲜袋/盒/饮料瓶，冷冻。
2.把土埋起来，浇上水，把新鲜的洋葱直接插在脏污潮湿的花盆里，放在没有阳光直射的地方，让它自己生长。吃的时候把大葱切掉或者掐掉，剩下的根还会继续长出新葱，只是一茬比一茬细。
3.把新鲜小葱的泥土洗去，放在装了半杯水的玻璃瓶里，放在窗边。两三天换一次水，看到烂根就去掉，每次吃的时候都要捏洋葱叶，很方便。也可以当盆景观赏，养一周。
储存青葱有几种方法。如果你不能在短时间内吃完它们，你可以把它们放在家里的花盆里，或者你可以把它们埋在院子里，让它们的根埋在地里，加点水，这样它们就不会很快变干。这种储存方式时间很短，但是省下来的小葱。另外，我们可以选择第二种保存方法。我们会买新鲜的小葱，准备一块湿布或者一些草，放进去用它包好，这样可以保证小葱不会干透，也可以放在盘子里，把根泡在水里。
2.葱需要简单的处理。我们把它的皮剥掉，洋葱根去掉，然后清洗干净，然后用刀切成小块放在干净的塑料袋里，或者放在保鲜盖里扎紧口，然后放在冰箱的冷藏室里，这样可以保存一周左右。当我们储存小葱时，我们最好不要洗它们。如果清洗后可能会有一些腐烂，如果我们把它们存放在冰箱里，在处理的时候最好把它们的头部清洗干净，这样可以防止一些脏东西进入冰箱。
如何保存小葱有哪些保存小葱的方法
1。制冷。买的小葱不要洗，不要去土。准备一张保鲜膜把香葱卷起来封口。然后放入冰箱冷藏，可以保存半个月。
2.水培。准备一个废塑料瓶或者玻璃瓶，往里面倒入2~3厘米的水。水不要倒太多，只要没过香葱根就行，然后再放香葱。最后放在阴凉通风处，这样香葱可以保存很久不变黄，但是一定要注意勤换水。
3.别动。我们可以把买来的香葱清洗干净，沥干水分，然后切成切菜常用的大小，放在盒子里，盖上盖子，放在冰柜里冷冻。当我们使用它们时，我们可以直接使用它们，不需要额外的清洁。这里需要注意的是沥干水分，保持香葱干燥，否则香葱很容易冻住，无法使用。
