无花果的品种有哪些(无花果十大品种介绍)
无花果的品种很多,根据花器官的表现和授粉关系,将无花果分为普通无花果、初级无花果、微笑无花果和中间无花果四大类,目前我国栽培的无花果品种大部分来自国外,主要品种有新疆早黄、布兰里克、日本紫果和麦依桃粉。让我们来看看无花果的品种。
1.早熟的无花果品种是南疆特有的。夏秋两用品种,秋果扁圆形,单果重50-70克,成熟时果实黄色,顶部不裂果,果肉草莓色,可溶性固形物含量15%-17%以上,风味甜,品质高。
树木枝繁叶茂,但呈开放状,出芽率高,枝条粗壮,尤其是夏梢。在他们的家乡新疆,夏果在7月初成熟,秋果在8月中下旬成熟。
2.青皮该品种果实中等大小,品质好,产量高,是鲜食加工的优良品种。鲜食加工品质好,耐寒、耐瘠薄、耐盐该树生命力旺盛,树冠圆整、长,主干明显,侧枝大角度张开,多年生枝条呈灰色。叶大而粗糙,颜色暗而亮绿色,背面有毛,黄绿色,掌状裂片,通常3-5裂,裂片长度小于叶长的1/2,小于整体,基部深心形,叶缘有明显波状锯齿,圆钝,叶形指数1.12,平均叶柄长10.32cm,果实扁倒圆锥形,果形指数0.86左右。果实成熟前绿色,成熟后黄绿色,果肉淡紫色,果网眼小,果实开放,果面光滑不裂,果棱明显,果皮韧性大,汁液多,含糖量高,夏秋两季结果。该品种适应性广,宜在南方栽培,控制其旺盛生长。
3.布兰克法国品种。一年生枝条基部灰绿色,上部绿色。生长适中,树形舒展,分枝能力弱,中上部分枝结果多,连续结果能力强,单性结实性强。3月中下旬发芽,5-7月开花,7月中上旬在夏果成熟,8月中下旬至10月下旬成熟,11月中下旬落叶。夏果为倒圆锥形,黄绿色,单果重100-140g;秋季果实倒圆锥形或椭圆形,单果重40-60g,黄绿色。果实顶部不开裂,果实中空,果肉浅粉色。含糖量高,可达18%-20%,肉质细腻,口感香甜,品质极佳。
4.金奥芬(A212)树势旺盛,枝粗壮,分枝少,年生长2.3-2.9米,树皮灰褐色,叶片光滑,叶大。是夏秋水果品种,以秋果为主。第一果节1-3节,果实较大,椭圆形葫芦状,果形指数0.95,果皮金黄色,有光泽,有蜡状被膜。果肉轻密,单果重60-100克,最大200克,可溶性固形物含量18%-20%。新鲜的食物味道好,质量高。非常高产,相对耐寒。扦插苗当年结果,2年生单株最高产量9公斤。夏果发育期约为64天,秋果发育期为62天。成熟期为7月下旬至10月下旬,条件合适可延长至12月。此品种最好鲜食,果叶也可用于加工。
5.楝树(A134)树势强,分枝力强,树冠宽。新梢年生长1.5-1.8米,果实夏秋季均可食用。呈椭圆形或倒圆锥形,果实直径5-6.5厘米,单果重70-110克。河南郑州8月初开始成熟。成熟时,果皮呈金黄色,又薄又亮。果肉棕黄色或浅黄色,略中空,汁多味甜,味美,质量好。第一结果位低,第一、二、三、五节都能结果,产量极高。2年生树鲜果产量8.11公斤/株,是目前我国优良的大果型鲜食品种。
6.博吉红(A132)适中,健壮,分枝力强。新梢年生长量可达2.5米,叶片大。果实夏秋季均可食用,以秋季为主。果实椭圆形或长圆形,果形指数1.37,果皮色泽鲜艳,条纹褐色或紫色。肋骨更明显。秋果平均单果重60-90g,最大单果重110g。果肉略中空,浅红色或红色,味甜多汁,可溶性固形物含量16%-20%,品质优良。耐寒性、耐盐性和碱性强。初果2-3节,成熟期为7月下旬至10月中下旬,丰产性极强。这是一个优秀的红色品种,大果型鲜食。
7.日本紫果是日本最贵、最受欢迎的优良红色无花果品种。树势旺盛,分枝能力强。一年生枝长1.5-2.5米,果实夏秋季均可,以秋季为主。果实扁圆形,椭圆形,第一果节为3-6节或枝基部。成熟的果皮呈深紫色且较薄,容易产生糖溢。果实颈不明显,果肉鲜红、致密、多汁、酸甜适中,果实和叶片中微量元素硒是所有优良品种中最高的。可溶性固形物含量18%-23%,耐贮运,品质优良。是国内外最受欢迎的生鲜食品和加工品种,市场前景广阔。该品种产量高,耐寒,耐高温。成熟期为8月下旬至10月下旬。
8.中农红(B110)树势适中,分枝少,树冠较宽,新梢年生长1.3-2.3米,是夏果和秋果兼用品种。果实椭圆形,果形指数1.16。第一果节为1-5节。夏果单果重90克,秋果重45-60克。果肉红色,汁多味甜,可溶性固形物含量18%-22%,品质优良。该品种丰产性强,耐寒,果实大,产量高,果目小,不易被虫食,具有一定的抗病性。是鲜食和加工烘干的最佳品种。
9.巨型无花果MasuiDauphine原产于美国加州,由日本传入中国。通过试种观察表明,麦色桃粉是目前最有发展前途的无花果品种之一,适合新疆设施栽培。
麦锡伊陶芬的树中等繁荣,他们的树冠开放。枝节间1-6cm,枝梢易下垂,冬芽紫红色,嫩叶黄绿色,油润。叶以5-7裂为主,中等大小,具叶柄。叶片在4月上旬发芽展开,5月中旬-7月快速生长,7-8月高温期几乎停止生长。9-10月继续生长,直到霜叶落下。5月中旬,除基部1-3节外,几乎所有新梢的叶腋都有一个幼果,当年单枝上挂的新梢有5-30多个。春果从结果到成熟需要50-60天,果实椭圆形,单果重100-150克,最多可达200克;夏果从结果到成熟需要60-70天,秋果需要70-90天。果颈短,倒圆锥形或扁圆形,单果重60-120克。皮薄而韧,皮色紫至褐色,果肉粉红色,肉厚而脆,含糖量高,品质中等以上。该品种成熟树约70%的果实集中在8-9月。高产非常好。如果当年播种,果实管理得当,当年植株产量在1.5kg左右,666.7m2成熟树产量稳定在1500-2000 kg。
10.钟勇韩优(1213年)是一个充满活力的树,具有强大的分支。新梢年生长2.6米,果实椭圆形,果形指数1.2。果皮薄,表面嫩,黄绿色或有光泽,外形美观。果肉鲜红,多汁,香甜。可溶性固形物含量17%以上,平均单果重50-70克。为秋果型,耐贮运,品质优良。能经受-13.7℃的低温和早春30℃左右的日交叉考验,仍能正常生长结果。是鲜食无花果商业化生产中抗寒、耐寒性最好的品种
无花果的主要品种有哪些
由于无花果来自国外,我国几千年来一直没有系统的研发,除了一些地方品种,我国生产栽培的无花果还是国外品种,缺乏我国自主栽培的无花果。生产栽培面积大的品种特征介绍如下。
1.布兰克起源于法国,何时传入中国不得而知。这个品种有少量的夏果,但主要是秋季水果。夏果为长倒锥状,成熟时黄绿色,单果可达100~140g g,秋果为倒锥状或椭圆形,一般单果重40~60g。成熟时果皮青黄,果顶不裂。果实中空,果肉淡粉色;可溶性固形物16%以上,味甜,品质优良。树长适中,树体半开,枝条粗壮,节间长度中等;分枝习性弱,不摘心或剪短,分枝少;中上部枝条果实多,连续结果能力强,产量高。3月下旬在南京发芽,11月上旬和中旬离开。夏果的成熟期一般在7月上半月。秋果始于6月初,成熟始于8月中下旬。果实发育天数约70天,供应期约60天。秋天来得早的北方地区,部分秋果不能及时成熟;大多数水果可以在南方温暖的地区成熟。该品种耐盐性强,在含盐量0.3%~0.4%的土壤中生长结果正常。耐寒性强,在黄河以南栽培可露地越冬。
该品种果实大小适中,品质优良,不仅可供鲜食,而且加工适应性广。适用于制作果脯、蜜饯、罐头、果酱或饮料。适应性强,产量高,是目前我国主要推广的优良品种之一。
2.马西多芬原产于美国加利福尼亚州,何时引入中国不得而知。这一品种既可用于夏果,也可用于秋果,但主要用于秋果。夏果是卵圆形或卵圆形,比较大。一般单果重80-100g,最大果达150g以上,果皮青紫。秋果倒圆锥形,中等大小。一般单果重60~90g,成熟时呈紫棕色。皮薄,果肉粉红色,肉略粗,含水量高,可溶性固形物含量12%左右,味甜,品质中等以上。
树的长度适中,枝条柔软,树形开阔,树冠较小;容易分枝,分枝大,生长量大,节间长;易结果,产量高。自然休眠期短,适合在保护地推广种植。春天发芽比较早,具体时间根据各地升温速度不同而不同,南京是3月下旬或4月上旬。深秋停止生长,尤其是氮肥过多,影响树木休眠和抗寒。在南京,树叶很少会自然脱落,只有在初霜来临结冰后才能脱落。夏果一般7月上半月成熟,8月下旬开始秋果成熟,供果期50天以上。
该品种果实大,产量高,适合鲜食。因其果皮紫红色或紫黑色,加工品颜色较深,很少用作加工原料。此外,由于其耐寒性较弱,适合冬季较温暖的长江以南地区种植。如果是在淮河以北地区,一定要加防护设施。该品种耐盐性弱,不适合在盐碱地种植。
3.蓬莱柿原产日本,何时传入中国不详,但在江苏、上海、广西均有栽培。这个品种用于秋天的水果。果实倒圆锥形或短圆锥形,比较大。一般单果重60 ~ 70g。果实成熟时顶部易开裂,呈紫色;果皮厚;果肉鲜红,可溶性固形物16%,味甜,香气淡雅,品质高于平均水平。
树冠高大,直立性强,枝条粗壮,生长旺盛,不易发生二次分枝。4月初在南京发芽,11月下旬离开。6月中下旬开始秋果,9月初开始果实成熟,10月底结束,供果期50天以上。
该品种果实大,产量高,适宜鲜食和加工,耐寒性强,可适当推广。
4.南京农业大学发现江苏省的无花果资源未知。这一品种既可用于夏果,也可用于秋果,但主要用于秋果。秋果短倒锥状,较大,单果重60~80g,大果重100g g以上,果实成熟时颜色浅绿,果顶不裂,果肩有裂纹;果实中空,果肉紫色;可溶性固形物含量大于16%,风味香甜,品质极高。
树冠自然圆头,树势茂盛,半开。强枝,少枝。上部枝条果实多,但在生长旺盛的情况下,果实减少。4月初在南京发芽,11月中下旬离开。夏果出现在4月中旬,其成熟期是7月初结束。秋果6月底开始,8月底成熟。果实发育天数约60天,供应期约50天。耐盐性强,在含盐量为0.4%的土壤中正常生长发育,但耐寒性稍弱。
该品种个头大,品质高,适合鲜食和加工,可用于制作果脯、蜜饯、果酱和饮料。
绿抗1号的生长发育特性与绿抗2号相似,不同之处在于:①绿抗2号叶片比绿抗1号叶片深,裂片较窄,中叶呈勺状。②绿抗2号果形为倒圆锥形,果形指数大于绿抗1号,基本无颈,部分果面为三角形。该品种还具有很强的耐盐性,在滩地盐碱地区大有可为。
5.新疆枣黄新疆南部特有的一种植物在维吾尔语中被称为“奇力甘天使”,意思是早熟的无花果。这一品种既用于夏果,也用于秋果。秋季果实扁圆形,类似蟠桃形,单果重50 ~ 70g。果实成熟时呈鲜黄色,果点明显,顶部不开裂;果肉微红,柔软;可溶性固形物含量为15%~17%,甚至更高,风味香甜,品质优良。
树木茂盛,开放。出芽率高,枝条粗壮,尤其是夏梢。应注意控制旺盛生长,促进果实产量和品质的提高。3月下旬至4月上旬在南京发芽,11月中下旬落叶。在新疆阿图什地区,夏果7月初开始成熟,6月上半月出现秋果,8月下半月成熟。
这个品种果实大,品质好。在新疆南部地区栽培,适宜种植,表现产量高,鲜食加工性好。但引种到江苏南京、河南许昌、新乡等地,都是杂草丛生,易发芽,结果少,秋果成熟延迟到9月初。落叶不规则,抗寒能力下降。因此,该品种在南疆以外很少栽培。
有学者认为新疆晚黄与新疆早黄相似,在维吾尔语中称为加格大天使。主要区别有:①新疆晚黄生长势更强,树干明显,树冠大;②单果比新疆早且大;③夏果的成熟期为10~15d;比新疆早;④育性强于新疆早黄。但根据南京农业大学无花果研究组的观察,新疆早黄和新疆晚黄应该是同一品种,夏果单果重和初熟期的差异可能是由于整形修剪不同导致的贮藏营养水平差异造成的。
6.南京农业大学于20世纪80年代从日本引进到江苏,先后在浙江、上海、山东、四川等地引种种植。该品种夏、秋果兼用,以秋果为主。秋果为倒锥状或倒锥状,单果重40 ~ 60g。成熟时呈黄色,果实顶部不开裂;果实中空,果肉浅红色;可溶性固形物含量15%~16%,味甜,品质优良。
这棵树生长旺盛,挺立着。枝条粗,不易产生二次枝。如果不加以控制,果实产量将减少,因此在栽培中应减缓树的生长。它3月下旬在南京发芽,11月上旬和中旬落叶。夏果始于4月初,7月初成熟。5月下旬开始秋果,8月中旬开始成熟期。果实供应期约60天。耐寒性中等,可在长江以南及华东沿海地区引种种植。
该品种果实大小适中,品质好,外观色泽好,适合鲜食和加工。
除上述优良品种外,还有一种紫果品种,广泛分布于我国南北,栽培历史悠久。该品种适应性强,但果实较小,成熟时果实顶部开裂,果皮紫黑色,不适合商业栽培。此外,我国有关单位在80年代以后从国外引进了许多品种。根据目前的观察和试验,没有综合性状超过上述品种的品种。
无花果最好的品种有哪些
无花果最好的品种有布兰克、蓬莱柿、郭煌一号、绿果一号、麦思怡桃粉等。
1.蓬莱柿子
是秋果的特殊品种,在夏果很少见。秋果呈倒圆锥形或椭圆形,顶部圆而略扁,易裂。单果重60-70g,果皮厚,紫红色。果肉鲜红,含16%可溶性固形物,味甜,但肉厚无臭。该品种树势强,树姿直立,树冠高大,生长旺盛。枝条稀疏,长而粗,产量好,耐寒。
2.郭煌一号
是从大黄和无花果的优良单株中选出的,夏果和秋果均可。夏果6月下旬成熟,果数中等,长椭圆形,果颈小,果柄短,果实大,一般120g左右,最大单果重200g以上,果面黄色。秋天的果实从八月初到十月收获,一直持续到霜降。果皮黄色,果肉红褐色,味甜,品质好。果基部和顶部成熟度不一致,既可生食,又可加工,出菇好,产量高,品质优。
3.绿果1号
树冠自然圆头,树势茂盛,半开。该品种夏、秋果兼用,以秋果为主。秋季果实呈倒圆锯状,部分果面钝三角形,颜色浅绿,无果顶,果柄粗而极长,果序大,果面开阔,果面光滑,不开裂,近果有裂纹,果鳞三角形,果点大,白色,密度中等,果面凸出,果棱明显,果中空,果肉紫色,可溶性固形物17%。味道香甜,微酸,酸甜适中,品质极高。
无花果有哪些优良品种?马斯陶芬
该品种夏秋结果,以秋果为主。夏果卵圆形,平均单果重100-150克,果皮绿紫色。秋果呈倒锥状,平均单果重80 ~ 100克,成熟时果皮紫棕色;果肉桃红色,含糖量16% ~ 18%,耐贮运。主干不明显,树形适中,枝条较开,树冠较小,适合密植;单性结实,易结果,种植当年产量高;抗病性强,适应性广,产量高,品质好;3月中旬开始开花,8月中旬结束;夏果在7月初成熟,秋季果实在8月下旬至10月中旬成熟,叶子在11月下旬落下。该品种适宜在淮河、长江流域及其以南地区种植。
2.布兰里克
该品种夏果少,以秋果为主。夏果呈倒圆锥形,成熟时果皮黄绿色,单果重100 ~ 140克。秋果倒圆锥形或椭圆形,单果重40 ~ 60克,成熟时果皮黄绿色。果肉浅粉红色,成熟果实含糖18% ~ 20%。肉很好,很甜,质量很好。这种树是开放的,分枝能力弱。如果不封顶,分枝会很少。枝条中部挂果多,连续结实能力强,单性结实,产量高;3月中旬发芽,11月中下旬落叶,5-7月陆续开花。夏果在7月上半月成熟,秋季水果从8月中旬到10月中旬成熟。适合在北京南部种植。