红毛丹核皮怎么去掉
将外壳用盐水浸泡半小时左右，红毛丹果肉和核之间的膜就可以去掉了。
红毛丹果核上的一层硬而脆的保护膜与果肉紧密相连。这部电影对人的肠胃来说是难以消化的。在胃里吃，会划破肠胃内壁。吃的时候一定要把这个膜去掉。
红毛丹又名荔枝，含有丰富的钙、磷和维生素c，从中医的角度来说，红毛丹性甘，肉质多汁。长期食用能增进食欲，滋润皮肤，清热解毒，增强免疫力。
扩展信息
红毛丹买回来要马上吃，不要长时间存放。在室温下放置3天后会变色，出现斑点。如果量过多，可以用塑料袋密封，放入冰箱冷藏，可以保鲜10天左右。因为红毛丹果实长满软刺，最容易藏污纳垢，所以一定要仔细清洗、晾干或用纸巾擦干，再去皮食用，以免污染果肉。
参考:百度百科:红毛丹
怎样才能避免红毛丹在吃的时候碰到果皮
怎样才能避免红毛丹在吃的时候碰到果皮？
在我们的日常生活中，你知道如何避免红毛丹在吃的时候碰到果皮吗？让我们来看看。
红毛丹是东南亚热带地区常见的水果。这种水果很小，但表面有很多薄薄的红包，里面的果肉去皮后大多是白色的。它的肉质鲜嫩、多汁、香甜、营养丰富。但是红毛丹的果肉和石头之间有一些坑，对人体有害。吃红毛丹一定要去掉，否则会危害人体健康。红毛丹不仅外形和荔枝很像，味道也很像，通常夏天最常见。红毛丹营养价值丰富，所以夏天很多人都会买一些红毛丹。红毛丹营养丰富，富含维生素、矿物质等。味道酸甜有荔枝味，大家都很喜欢。
我们都知道果肉接触石头的部分很难去掉一层膜，不仅不能吃，而且容易弄到手，所以我们可以把红毛丹的果肉放在清水里煮3-5分钟，此时它的核膜就会和果肉分离，干净的果肉拿出来就可以吃了。红毛丹红毛丹买回来要马上吃，不要长时间存放。在室温下放置3天后会变色，出现斑点。如果量过多，可以用塑料袋密封，放入冰箱冷藏，可以保鲜10天左右。因为红毛丹果实长满软刺，最容易藏污纳垢，所以一定要仔细清洗、晾干或用纸巾擦干，再去皮食用，以免污染果肉。
要去掉红毛丹的核纹，可以用淡盐水浸泡，但浸泡前必须先去掉其表面有红色绒毛的果皮，然后取出里面的果肉从中间劈开，去掉核后再浸泡，否则其核膜很难接触盐水，不会自动从果肉上剥离。红毛丹外面盖了一层& ldquo天线。外壳看起来很硬，有刺，但摸起来很软。它的吃法和吃荔枝差不多。只要戳一下毛刺，用大拇指轻轻挤压一下外壳，就会看到果肉露在外面，甚至会流出很多鲜甜的汁液。红毛丹的果实呈球形或卵圆形，果皮表面有龟甲纹，有凹沟，内含种子。成熟果实的颜色是鲜红色或微黄色。
红毛丹果核的保护膜与果肉紧密相连，那层保护膜是不能食用的。红毛丹果核表面的膜如果不小心弄破，会觉得特别苦，特别难消化。用水果刀把红毛丹果肉的外层黏膜切掉，剩下的中间果核直接扔掉，然后就可以吃了，或者做成果汁或者奶昔，味道特别好。红毛丹的核膜也可以用水果刀去除，但这种方法只适用于果肉较硬的红毛丹。人们可以用水果刀去掉核后直接切断核膜，切断后可以得到干净完整的果肉。味苦，能清心火，清热除烦，能排除血液中的热毒。适合容易上火的人。清理体内长期积累的毒素，增进健康。
以上大致了解后你明白了吗？
吃红毛丹的时候，发现果肉上粘着一层白色的种皮。我能吃吗？
我不能吃。
红毛丹果核上的一层硬而脆的保护膜与果肉紧密相连。这部电影对人的肠胃来说是难以消化的。在胃里吃，会划破肠胃内壁。吃的时候一定要清除干净。
红毛丹的吃法是:红毛丹的壳比荔枝厚，用指甲剥会伤手指，也不卫生。正确的做法是双手上下托住，像拧开瓶盖一样拧开。
红毛丹的果肉中含有葡萄糖和蔗糖，并含有丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物和各种矿物质。其性甘，肉香/甜，厚，汁多。中国岭南有人称之为荔枝度，也是毛荔枝的别称。
扩展信息:
口感类似荔枝的红毛丹要大很多。虽然产于热带，但已经是水果摊上常见的水果了。很多人喜欢荔枝的酸甜口感，尤其是在干燥的冬天，吃几个多汁的荔枝非常解渴开胃。但是要提醒大家，荔枝是温性水果，吃多了容易上火。
有口疮、口干、扁桃体炎、脸上长痘痘、口臭、便秘、痔疮、黄咳、粘痰的人不宜多吃荔枝。
但寒性体质的人，如怕冷不能喝凉水等冷饮的人，痛经患者，可以选择吃荔枝。
参考来源:
人民网-这些水果吃了多容易上火
红毛丹果肉带硬皮能吃吗
不能。
方法一:去皮前，将外壳用盐水浸泡半小时左右，红毛丹果肉与果核之间的膜即可去除。
方法二:用牙轻轻咬，有点不方便，但是有一点汁液出来，根本吃不到果肉。用力咬，石头上的硬壳会很容易下来，吃了硬壳会切肠。建议可以直接用刀把果肉切开。红毛丹洗净，将果肉全部去皮放入干净的碗中，洗净手和水果刀，对着碗切果肉。小心不要切到手。这样就可以得到一碗半汁的红毛丹果肉，用勺子和汤(汁)一起吃。
红毛丹种子的保护膜不能吃
红毛丹去皮露出果肉的时候，准备吃的时候也不用担心。剥掉毛茸茸的外壳后，里面的肉再大的风暴也吸不进去。肉里面有种子，种子和果肉之间有紧密连接的内膜。这一层果核是不能食用的，但是你要小心翼翼的一层一层的咬掉红毛丹的果肉。如果这种膜吃在人的胃里，胃就无法消化，甚至会划伤胃内壁。所以，这个膜一定要在吃之前去掉，不要把枣吞下去！
建议荔枝和果膜一起吃
红毛丹像多毛的荔枝，但是红毛丹不能吃胶片，而荔枝不一样。
我们剥荔枝壳的时候，果肉上有一层薄薄的白膜，味道有点涩。一般我们都是剥下来的，但是如果想防止它上火，建议一起吃膜，吃完荔枝再吃带凹蒂果肉的白蒂部分，也能防止它上火。
