藕的种植时间
1。莲藕的最佳种植时间
南方莲藕和北方莲藕种植时间不同。南方莲藕一般种植时间为2月；北方莲藕的种植时间一般在4-5月。
每年三四月份，气温达到15℃以上，就要开始种植。种植时，莲子埋入土中，莲头略深，尾段略翘出水面，呈20-30度倾角。莲子排列方向交错，一行东，一行西，第二行与第一行相反，使莲藕和莲叶均匀分布；行距2.0米，株距1.5米，种植深度10-15厘米。
2.收获时间
红锈莲藕一般在10月中旬采收，因此时莲藕表面有铁锈色而得名。红锈莲藕含有大量淀粉，可做熟食或加工成藕粉。到10月底，莲藕变白，称为白锈莲藕。此时的莲藕富含淀粉，除加工和熟食外，可储存至第二年春天。如果你想保留小莲藕作为种子，你必须在10月底后收获它们。延伸资讯莲藕高产栽培技术
莲藕是一种重要的水生经济植物，原产于中国和印度，在中国已有3000年的栽培历史。莲藕在中国各地都有种植，长江流域和黄淮流域种植面积最大。高产栽培技术介绍如下:
1.荷花池的选择与建造
选择地势平坦、日照充足、水源充足、远离风口的地块修建荷花池，土质疏松、肥沃、富含有机质。
2.莲子选择
选择适合当地种植的高产、优质、抗病的莲子品种，如鄂莲2号、鄂莲4号、大卧龙03-12等。种藕应选用粗壮、整齐、无损伤，腋芽2-3个，无病害，沿一侧生长，单株重0.5公斤的种藕，挖种藕时，先排干田间水，再轻轻翻土，不要碰伤或切下莲藕芽。当天不能种的要覆盖浇水湿润，防止干燥。
3.种植时间和密度
种植时间为3月底至4月初。气温达到15度以上，过早移栽种子无法发芽，有冻坏的危险，影响出苗率；后期移栽生育期推迟，顶芽易折断，影响成熟和后期作物的安排。
行距1.5-2.0m，株距1.0m左右，每穴2枝，穴呈锯齿形排列。莲藕尖端的顶芽约10厘米进入泥中，然后将莲藕留在田里，种植后用泥覆盖，并及时灌溉。如果种植后发现莲藕漂浮或缺株，应及时补植。
4.荷花田间管理
1)施用脚肥
莲藕需要大量的肥料，施用底肥是莲藕高产的关键措施之一。需要施腐熟农家肥或史丹利有机肥，史丹利三安22-16-16复合肥50kg/亩。
2)及时追肥
在施底肥的基础上尽早追肥。当第一片立叶出现时，追施尿素或史丹利苗力旺20公斤/亩。第二次莲藕初期施莲藕肥，20kg/亩施尿素或史丹利苗力旺或史丹利三安22-16-16复合肥。第三次，莲藕膨大期，施斯坦利高钾蓝16-5-28复合肥40kg/亩。
3)科学的水管理
莲藕是水生植物，要根据莲藕的生长特点和生长阶段，按照浅-深-浅的原则种植。
4)中耕除草
莲藕种植后，苔藓的生长阻碍了莲藕的生长，此时要注意中耕除草。
5.病虫害的预防和控制
在防治腐败方面，有条件的地区可以实行轮作，施用腐熟有机肥。在褐斑病防治中，应合理密植，保证藕田通风透光，适量施用磷钾肥，提高植株抗性，及时清除病株残体，发病初期用25%多菌灵600倍液或75%百菌清1000倍液喷施。
可选择抗病品种防治条纹叶枯病，及时防治蚜虫，发病初期喷洒1.5%植保乳剂1000次。对于荷叶枯萎病的防治，要保持荷田的清洁，防止荷田被油污污染，污水和肥皂水也可使荷叶枯萎死亡。
莲藕对除草剂非常敏感，莲藕地里千万不要用除草剂。常见的害虫有蚜虫、斜纹夜蛾、水蛆等。蚜虫可喷洒800-1 000倍的90%敌百虫或2000倍的40%乐果；水蛆吸食莲藕、茎、叶的汁液，导致荷叶发黄。一旦发现，可用石灰杀灭，用量为10-15公斤/亩。
6.收获和储存
当出现顶生叶，叶背微红时，说明莲藕成熟了。采收前将池水排干，用铲子挖至背叶和顶叶所在直线以下。
莲藕一般什么时候种植和收获
长江以南地区多在3月至4月初种植，北京地区多在5月初种植。藕田选择土壤较深、有机质丰富的微酸性或近中性的粘质土壤。莲藕适合在炎热多雨的季节生长。
莲藕分两次收获。第一次收获是在秋天，这时的莲藕新鲜、清脆、美味。第二次是年底，年底是吃莲藕的最好季节。那时候莲藕已经被荷花开了，吃起来更粉更糯。
莲藕的栽培品种可分为莲藕、莲子、花莲三大类。其中花莲属于水生花卉，荷花和紫莲属于水生蔬菜。荷花按栽培水位的深浅可分为浅水荷花和深水荷花。
1.浅水莲(莲藕)
适用于低洼地、普通水田或水深10-30厘米的水田，最深处不超过80厘米，多为早熟品种。如苏州花莲、慢莲(晚莲)、武陟二号、二莲一号、二莲三号、湖北六月报、燕沟一号、科轩一号、大紫莲、玉莲、嘉鱼、杭州白莲、南京花莲、麻雀莲、江西花莲。
2.深水藕(池塘藕)
一般要求水位30-60厘米，最深不超过1米，夏季汛期可承受1.3-1.7米水深，适宜池塘、河湾、湖泊栽培，一般为中晚熟品种。比如江苏宝应仁美红、小暗红、二连2号、四连4号、湖南泡子、武汉大茂节、广州丝莲、丝苗。
扩展信息:
莲藕原产于印度，很早就传入中国。莲藕属于木兰亚纲，山龙野生目。喜温，不耐阴，不适合缺水大风。莲藕微甜脆，生吃或煮熟都可以，药用价值相当高。它的根、叶、花、果都是宝，可以做滋补的药。
藕粉可以帮助消化、止泻、开胃、清热、滋补身体、防止内出血。是妇女、儿童、体弱多病者的良好流质食品和滋补珍品。
莲藕是莲的一种丛生的地下茎，可以作为食物。有人说是埃及，有人认为是中国。莲藕主要种植在沼泽地，盛产于中国和湖北，属于八仙之一。
参考:莲藕-百度百科
什么时候种莲藕最好
三四月份种莲藕最好。
每年三四月份种植莲藕最好。种植莲藕有地域差异，南方莲藕和北方莲藕种植时间不同。南方莲藕一般种植时间为2月；北方莲藕的种植时间一般在4-5月。
每年三四月份，气温达到15℃以上，就要开始种植。种植时，莲子埋入土中，莲头略深，尾段略翘出水面，呈20-30度倾角。莲子的排列方向是交错的，一排是东，一排是西，第二排与第一排植株相对，使莲藕和叶片均匀分布；行距2.0米，株距1.5米，种植深度10-15厘米。
莲藕的栽培条件
1.温度
莲藕只有在15℃以上才能发芽，旺盛生长期需要20 ~ 30℃的温度和21 ~ 25℃的水温。莲藕结前期温度也高，后期昼夜温差大。休眠期要求保持在5℃以上，5℃以下容易被冻住。
2.照明
莲藕是一种喜光植物，不耐阴。它要求生长期光照充足，对日照长短要求不严格。前期充足的光照有利于茎叶的生长，后期充足的光照有利于开花、结果和莲藕的富集。
3.水分
莲藕的水位在出芽生长期为5-10厘米，旺盛生长期为30-50厘米，以后要随着植株的开花结果而逐渐变浅，只需要在休眠和越冬期间土壤充分湿润或保持浅即可。
4.土地
富含有机质的壤土和粘壤土最适合莲藕生长，有机质含量至少要在1.5%以上，土壤pH值在5.6-7.5之间，6.5最合适，要求氮、磷、钾并重。
什么时候种植莲藕，什么时候种植要适期种植
莲藕在春季种植，气温在15℃以上才能发芽，所以最好在春季的4-5月份种植。
种植莲藕首先要选择合适的土壤，种植莲藕要选择有机质含量高的粘性土，土壤的PH值控制在6.5左右。此外，种植前可在土壤中施入适量的底肥，提高土壤的肥力，使莲藕生长旺盛。
种植莲藕时，一定要选择莲藕大、莲藕细节完整的莲藕作为莲子。建议选择三粒或三粒以上的莲子，以提高种植后的成活率。播种前，你需要将莲子放入清水中加速发芽，然后播种在莲田里。
莲藕种下后，要做好田间管理。一般在莲藕生长初期，水深要控制在5 ~ 6厘米左右。之后水位可以随着莲藕的生长逐渐升高。在莲藕生长过程中，可以施适量稀释的海水可溶性肥料，后期要降低水位，让莲藕长得更好。
