食用水产养殖中成熟的动物会影响人们吗？
激素有很多种，比如催熟水果的，养猪的，养鸡养黄鳝的，都是用不同的激素。所有细胞分泌的小分子，能通过循环影响全身细胞活动的代谢，都可以算作激素，在植物和动物中有几十种。
至于你说的激素，在我的专业常规中，是指糖皮质激素，糖皮质激素是几十种激素中的一种，长期大剂量使用会造成免疫功能下降等诸多影响。
但根据我对水产养殖的粗浅了解，糖皮质激素在动植物作物催熟中并不是一个有用的产品，也没有大规模用于各种作物催熟。至于其他有催熟作用的激素，没有一种激素像糖皮质激素一样对免疫系统有很大的影响。这些激素的常见副作用是，例如，克伦特罗导致运动员尿检阳性和女孩性早熟。
是用激素和抗生素饲养的家禽家畜的肉，经常食用会导致性早熟和癌症。肉类中还有抗生素，人体会产生耐药性。或者尽量少吃肉
激素食品时代如何保护健康
很多人会觉得这几年西瓜不甜了，蔬菜没味道了，猪肉鸡肉不香了，鱼也没那么好吃了，于是一些土猪和农民自己种的农家菜就成了城市人餐桌上的珍品...针对这一现象，营养专家指出。
激素食品:好看又营养低
据了解，越来越多的蔬菜水果早早上市，大多是临近成熟时提前采摘，在上市前使用大量的膨大剂、变红剂、催熟剂等化学激素，使其成熟，使其外观更好看，像长尖的西红柿。
此外，使用膨胀剂会使果蔬的细胞异常生长，形状变得奇怪。其中所含的一些成分，如氨基酸、糖等不足，导致口感不佳，营养降低。这类常见的蔬果有荔枝、猕猴桃、西瓜、草莓、樱桃、番茄等。
根据食品专家的测定结果，大棚蔬菜中叶绿素、维生素C、糖、矿物质、钙、铁等营养成分的含量低于田间正常生长的蔬菜，而亚硝酸盐、砷等有害物质的含量高于田间生长的蔬菜。
食品专家:长期摄入有害健康
湛江海洋大学食品科技学院黄鹤教授表示，食用过多含有化学激素的食物，会导致儿童性早熟，对成人来说，会影响甚至破坏肝脏、肾脏等人体器官，还会破坏肠道内的有益菌，更有甚者可能导致癌症。由于喂养时间不够，营养不足。因为化学激素的使用，本应含有40多种营养成分的鸡蛋不达标，有害物质超标。更严重的是，缺乏营养会使人患佝偻病。
农业部广州食品质量检验中心副主任李乃建表示，水果会释放少量乙烯来催熟香蕉、柿子、苹果等。在自然成熟过程中，不同的水果会产生不同的量，但总的来说，都在安全范围内。如果人工添加乙烯催熟，目前对其浓度没有标准，所以使用量没有限制，但可以肯定的是，过量摄入乙烯会致癌。
权威部门:在安全范围内使用不会危害健康
对于激素食品的问题，广东省农业厅市场处一位负责人表示，目前国家对食品中激素的使用有明确规定，必须在安全范围内，不同的激素有不同的标准。比如植物激素必须在植物生长的一定时期使用，成熟收获后不会出现残留；有些禁止使用。此外，该负责人还表示，在安全范围内使用的激素不会对人体健康造成危害。
过年的时候农民自己杀猪有什么区别？他们为什么不喂它们？
因为是留给自己的，所以不同的是不喂的猪，肉会更嫩！吃过本地猪肉的人就知道为什么不加饲料了。农村怎么喂猪没有限制，只要有少量的玉米粉混合各种杂食动物就行，比如菜叶附近山上的野菜和植物。脂肪是猪种之间的关系。我们那里的老土猪，肥的能达到4指厚。煮肉的时候，空气里都是肉味。我前几年在山里打工，只要有时间回家就买10多斤。
有些人想吃安全的食物，农民被禁止自由放养。棚里的猪和鸡没有药能活吗？都说粪肥对庄稼有害，没说人吃肉。我们这里有个笑话说我们身体不舒服，吃点肉蛋比单独吃抗生素好。
俗话说吃不干净，就是人身上的各种细菌和自然界的各种细菌互相抑制，保持平衡。一旦这种平衡被打破，后果难以预料。
和这个大棚的猪饲料相比，自己养的猪饲料成本高很多，生长慢，饲养周期长，肉质好，口感好，不含激素和添加剂，一般单独养比较安全。在城里买不到。你自己吃吧。自产自销产品周期长，成本高。再喂饲料更贵，肉质差，味道不好。
在肉价只有12元一斤的时候，为什么很多人会花20多元去买质量好的猪肉？那是嘴巴做出的肯定！人民对好米、好菜、好肉的追求是停不下来的！
每年猪都要300多斤！有400多斤！比跑得快的猪大多了！而且嫩肉和油更天然更绿色！在自己的土地上种粮喂猪！过年的猪和卖的猪是分开养的，跟郊区卖菜的一样。他们吃和卖两种模式。他们吃饭的时候不用农药。如果有虫子，他们会用手捏。耽误时间是可以的。如果卖个三两天，成熟了就天天用生长素。这就是绿色的乡村！
养殖户根本没钱买饲料不是问题。有的养殖户喂三头猪，自己留一头，剩下两头卖掉。有的人杀了就去农户家点，拿肉。这个农民养的猪比市场上的猪贵。但是味道很好。大家都知道农村没有饲料都是老办法喂猪，猪肉很好吃。
然而，大多数城市和许多地方吃的猪肉来自大型养猪场，从外国进口。这些喂了饲料的猪不生病，更别说品尝了，真是万幸。希望国家能保护农民生态养猪，增加补贴，让农民受益:浪费所谓的高科技饲料养猪。让大家都能吃到好吃又安全的好猪肉。也省了不少去医院的费用。
饲料猪三个月出栏，家猪一年到一年半出栏吃掉，时间和成本五倍。猪饲料含激素和素肉香精，长得快。素肉味道像柴火，嚼蜡。真正在家吃饭的猪，吃的是猪草和粮食。尽可能多煮些肉和脂肪是美味的。什么都顺其自然不好。大概一年半就成熟了，三个月就熟了，太疯狂了。
其实原因不多。现在农民都想吃优质猪肉，不计成本。关键是吃的健康安全。他们养的猪叫知根知底。城里人不了解猪肉在城里是否安全，绿色食品在农民家里。
自己吃和卖给别人没什么区别。我之所以养一年生猪，是因为它生长期长，嘴好，脂肪少，而饲养猪生长期短，出栏三个半月，肉水分多，脂肪多。年猪喂一年，生长缓慢，饲料主要是玉米粉、米糠、豆饼，速度慢，成本高。
饲料里有各种添加剂。农民自己吃的猪不需要任何添加剂，所以肉的味道不一样。用土著的方法吃是安全有保障的，包括很多养猪户，他们不会自己喂猪，只是在小猪的时候喂一段时间。用谷物喂养的猪肉香甜可口，不含任何化学成分和添加剂。一句话好吃，放心吧。农民们让自己在春节期间享受一把绿色食品。饲料的化学成分长得快，卖钱，这是自然的。
农村种出来的粮食和蔬菜，成熟了就拿回去，就像玉米红薯一样。它们通常用来喂猪、鸡和鸭。地里的叶子嫩的时候，猪吃的稍微大一点，再加上剩饭剩菜，足够一两头猪吃了。不需要额外购买饲料。那不是无端增资！
只要在农村种地，家里养一两头猪就可以了。养殖户从来不使用饲料添加剂养猪供自己食用。这种猪叫土猪。一头猪喂了近一年，最多长到130斤左右就被杀了。这种猪肉在市场上也很贵，肉很好吃，没有任何添加剂，有益健康。尝两种肉就知道了。
本地猪肉不错，但是成本高价格合适，农民也不介意卖点肉。但是，没人卖你本地猪肉的价格做饲料猪肉，这很正常。这是一分钱一分货。吃饲料猪肉不代表一定会这样。口味问题。个人觉得专家味更适合饲料猪肉，科学健康。
农民自己的年猪，一些吃猪草等食物残渣的人也收集剩菜给猪吃。。
既然知道番茄红素对人体有害，为什么还要生产人造蛋？
这非常简单。为了钱的利益，花点钱吧。官商互相保护，和谐社会！
再加上犯罪成本低，中国的法律有时候在金钱面前就是个笑话。
不然三鹿，苏丹红之类的事情，不道歉就完了。
这些奸商要是在国外就不会这么便宜了。
日本毒米事件发生时，李三等日本食品公司非法销售农药残留超标、霉变的非食用大米
日本农林水产大臣直接下台，李三公司总裁畏罪自杀。这还是没有吃死人。
在三鹿，近30万婴儿有泌尿系统异常。除河北三鹿外，广东雅士利、内蒙古伊利、蒙牛集团、青岛圣元、上海熊猫、山西谷城、江西光明乳业英雄品牌、宝鸡惠民、多加多乳业、湖南南山等22个厂家的69批次产品检出三聚氰胺。结果问题奶粉下架了。
国外没有死刑，但是我们有。如果我们抓到一只，我们就打死一只。你看谁敢继续祸害百姓。看起来像一个什么都不做的人。
如今，一群著名的专家正在谈论食品安全。你暂时不能吃这个或那个。过了一段时间转基因大豆大米吃不上了，然后普通大米不够吃，每年都要从国外大量购买。或者抵制外国食品进口。结果中国人民最后用自己的脏钱骗了中国人民。
什么食物不含激素？过季水果市场上有许多过季水果。很多家长认为反季节水果一定是熟了很多，自然认为这样的水果含有大量的激素。所以买反季节水果最好买带皮的，吃的时候把皮去掉，减少作物残留。
2.豆浆中确实含有激素，但这种激素叫植物激素。虽然类似激素，但不是激素。这种植物激素可以促进儿童的身体发育，特别是对骨骼的发育，还可以有效预防骨癌的发生。所以喝豆浆不会对孩子的身体有什么不好的影响，也不会出现性早熟。
3.双黄蛋有些家长认为双黄蛋不健康，因为母鸡只吃含激素的饲料才会下双黄蛋。理解这一点是非常错误的，因为虽然双黄蛋的概率比较小，但是还是有的，而且就算鸡吃了含有激素的饲料，也会作用在鸡身上，和蛋没有任何关系。
扩展信息:
皮质类固醇(俗称激素)具有抗过敏、止痒、消炎的作用。然而，滥用这类药物所带来的副作用和不良后果也成为医学专家关注的焦点。医务工作者和患者应高度重视。皮质类固醇在皮肤病的临床治疗中可外用、口服和注射。
皮炎平、氟西汀、洛芙液等软膏或乳膏合成的外用激素制剂对各种皮肤病有效，如接触性皮炎、湿疹、痒疹、神经性皮炎、脂溢性皮炎等。特别是对于这些皮肤病引起的瘙痒，有一定的止痒效果。
然而，每种药物对患者都有治疗和副作用。有些人认为激素是治疗皮肤病的灵丹妙药。在没有皮肤科医生诊断的情况下，如果感觉有点不舒服(特别是脸上)，就会选择上述含有激素的药物外敷。结果，它引发了恼人的并发症。
对于一些感染性皮肤病，局部应用这些药物不仅无效，还会降低局部抵抗力，加重病情，甚至导致药物依赖性皮炎(激素依赖性皮炎)。
参考:凤凰。com-食品安全:哪些食物含有大量激素
百度百科-激素类药物
