梢瓜,学名叫菜瓜,又名白瓜、脆瓜、越瓜、蛇甜瓜等,北京叫老秧瓜,有的地方也叫生瓜。它既能当蔬菜,又能当水果,味道淡淡的,微微带点甜味,清热解暑,非常爽口松脆!
地梢瓜的功效与作用,山东梢瓜是一种什么瓜?
梢瓜,学名叫菜瓜,又名白瓜、脆瓜、越瓜、蛇甜瓜等,北京叫老秧瓜,有的地方也叫生瓜。它既能当蔬菜,又能当水果,味道淡淡的,微微带点甜味,清热解暑,非常爽口松脆!
梢瓜水份充足,鲜嫩无比,颜色如碧玉一般细腻,气味芬芳淡雅。梢瓜性属甘寒,瓜肉清甜,是夏季极佳的消暑蔬菜,它含丰富的矿物质钙、磷、铁;还含糖、柠檬酸和少量的维生素A、维生素B和维生素C。
梢瓜有什么营养?
1.梢瓜富含水分,有润泽肌肤的作用。 2.梢瓜调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。 3.含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。 4.具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴,疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。 1.花含水量达95%,热量低,除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外,其他大部分营养物质含量低。 2.钾、维生素A、维生素K、维生素C尚可。 3.梢瓜籽的热量较高,蛋白质,铁和磷含量丰富。属于低嘌呤、低钠食物,对痛风、高血压病人有重要功效,糖尿病患者可以多食、常食。 梢瓜的4种做法 梢瓜煎饼的做法 1、将梢瓜刨成丝,把里边的水份稍微挤出去一点。 2、盆里放入梢瓜丝、鸡蛋、面粉、葱末、鸡精,放一点水调成面糊。 3、饼铛放入少许的油,待油温达到五成热时将面糊倒入摊成园饼形状,两面煎成金黄色即成。 梢瓜炒平菇的做法 爆锅后,炒各种食材,加一点水,炖2分钟,加盐,鸡精,水淀粉勾芡。 出锅。 家常快餐,很实用。 梢瓜炒肉片的做法 1、梢瓜一切二,去皮,再一切二,切成厚约3毫米的片,西红柿、青椒也都切好。 2、锅先烧热,放勺冷油,烧热后放肉片、生姜末,滑熟后盛出,锅底留少许油,放西红柿、葱、蒜,焙出香味,焙出红油,放梢瓜和青椒片,大火翻炒,略放盐、糖、梢瓜断生即可出锅。 梢瓜的食用方法 1.烹调时不宜煮得太烂,以免营养损失。 2.把梢瓜放入炒锅后,立即淋几滴醋,再加一点番茄酱,可使梢瓜片脆嫩爽口。 梢瓜的存储方法 把梢瓜放在屋内阴凉通风处,不要沾水,也不要随意移动和磕碰,这样可以保存多一些时间。 梢瓜的选购技巧 1.梢瓜果实的形状、颜色和花纹可以因品种不同而有较大的差异,但表面应光亮、挺阔、坚实,无物理伤害。 2.瓜的大小、老嫩对品质影响很大,最好不选粗的,细的梢瓜,味道更鲜嫩,而且出水也较少。 3.不要选十分深绿色的,要选择翠绿中带白的,口感嫩。 4.要挑选表面光亮、笔挺的
地稍瓜治白癜风吗?
地稍瓜治白癜风吗?
地稍瓜不能治疗白癜风。地稍瓜是萝藦科白前属植物地梢瓜或雀瓢的全草,也可称为地梢瓜,具有清虚火、益气、生津、下乳的功效。现代研究表明,地稍瓜含有β-谷甾醇、胡萝卜苷、阿魏酸、琥珀酸、槲皮素、1,3-O-二甲基-肌醇、柽柳素、柽柳素-3-O-β-半乳糖苷、地梢瓜苷、β-香树脂醇己酸酯、羽扇豆醇乙酸酯、α-香树脂醇正辛烷酸酯、1,3-二棕榈酰-2-山梨酰-甘油、柽柳素、槲皮素等成分。主要用于治疗虚火上炎、咽喉疼痛、气阴不足、神疲健忘、虚烦口渴、头昏失眠、产后体虚、乳汁不足等。但是并不能用于治疗白癜风。
本内容由中国中医科学院西苑医院 药剂科 副主任药师 马爽审核
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甜瓜的功效与作用?
甜瓜的功效与作用
甜瓜具有清暑热、解烦渴、利小便的功效,还有促进血液循环、帮助消化、改善视力、保护肝脏等作用。
甜瓜为葫芦科植物甜瓜的果实,又叫甘瓜、香瓜、果瓜、熟瓜、穿肠瓜。中医认为,甜瓜味甘,性寒。归心、胃经。具有清暑热,解烦渴,利小便的功效。主治暑热烦渴,小便不利,暑热下痢腹痛等病症。
现代药理学研究发现,甜瓜中的多种维生素及矿物质,有助于促进血液循环、帮助消化。甜瓜中所含的维生素A和维生素B,其中维生素A有助于改善和增强视力;维生素B成分有助于保护肝脏,减轻肝脏损伤。甜瓜中的转化酶能够将蛋白质转化为可溶性蛋白质,有助于营养成分的吸收。甜瓜中含有大量的碳水化合物等成分,可增强肠道功能。
本内容由北京中医药大学东直门医院 ICU 副主任医师 郭楠审核
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马蜂窝的功效与作用?
马蜂窝有祛风止疼解痉的作用,可以治疗风寒湿痹引起的疼痛。可以治疗风湿类风湿病。也可以增加身体的免疫功能,可以治疗鼻炎。还能攻毒疗疮,消肿散结,毒性是比较小的,适当的用是比较安全的,要在当地医生的指导下用药的。不要盲目的用药。