白玉山药和小白嘴的区别？
产地不同
小白嘴山药：小白嘴山药广泛种植于深州、安平、安国、深泽、蠡县等地，该区域古称博陵。铁棍山药：今河南焦作温县、沁阳（古怀庆府）等地，其中以温县所在（地理坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为铁棍山药地理标识原产地。2、营养成分含量不同小白嘴山药：每百克中含有碳水化合物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含量也很高，除此之外还富含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维生素C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素和3、4—二羟基苯乙胺等。怀山药的特点？
怀山药就是出自河南产地的山药。为多年草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。
全国主要山药品种有哪些？产地都在哪里？
河北省种植山药的挺多的，在河北中部一带，滹沱河、潴龙河两岸的沙质土壤适合种植山药，产品以麻山药与小白嘴白山药为主。这一带在汉唐时期为博陵郡，西厢记里面的崔莺莺就是博陵人。据传崔莺莺酷爱小白嘴白山药。小白嘴白山药被称为山药当中的“白富美”。安国，四大药都之一，山药及饮片的交易非常活跃。老锄头山药，口味更地道，被称为安国三宝之一。
最正宗的怀山药的产地是哪里？
最正宗的怀山药产地是河南省焦作市。
山药江西俗称？
正> 名称:山药。俗名:汀山。概说:本品神农本草经列为上品,其植物有三种,(1)山药Dioscorea Batotas Decne,此为山药的正品,(2)Dioscorea Quinquelata Thunb,其叶类似菊叶,(3)Taponica Thunb,日人多栽培之,但以此充本山之薯蕷則誤。本省瑞金县家种品,当地称汀山,据说野生者較栽培品为貴。质量是否不同,似宜研究,谨提出以供参考。产地:瑞金为主要产区,年产量1200担,虔南、祟义、大余、信丰等县为次产区,年产量672担。来源:薯蕷科植物,山药为多年生蔓性草本,野生山地或家种,块根供药用。
