过期的油吃了会死人吗油要过期了炸一下好吗

吃了过期油怎么办？

问题1:如果我吃了过期油会怎么样？过了保质期就不能食用了，是最佳食用期，是厂家负责的时期。但如果保质期太长(比如3个月以上)，就不要再吃了。如果是食用油，只要不是散装存放，没有保质期，变质半年，应该是没问题的。

如果食用油放置时间较长，尤其是残留的原油，含有较多的植物残渣，油可能会发酸。食用油中含有一种亚油酸，容易与空气中的氧气发生反应。这种现象被称为油氧化。油脂水解等一系列反应可产生具有特殊气味的醛、酮、羧酸等小分子的氧化物、过氧化物等分解产物。刺鼻的味道是油脂氧化酸败的结果。油脂酸败后，受热冒烟呛人，其中含有环氧丙醛等分解产物，食用后易中毒。

问题二:食用油过了保质期还能吃吗？过期食用油的危害食用油又称食用油，是指制作食品过程中使用的动物或植物油。它在室温下是液体。由于原料来源、加工工艺、质量等原因，常见的食用油多为植物油，包括小米油、花生油、橄榄油、山茶油、芥菜籽油、葵花油、大豆油、芝麻油、核桃油等。专家提醒，食用油和其他食品一样，也有保质期，食用过期食用油会对人体造成伤害。从外表看，优质的油色泽适中，口感清淡柔和，是经过精心选料，合理加工而成。相反，油色深并不代表油丰富，而是因为精炼程度低，杂质多。你在购买油的时候也要注意生产日期和保质期。有些瓶装食用油是没有保质期的，但这并不意味着食用油可以无限期保存。医生警告说，食用过期食用油会对人体造成严重伤害，尤其是对胃。常见食用油的误区1。高温炒菜很多人炒菜的时候都喜欢高温炒菜。等锅里的油冒烟了再做饭是不科学的。高温油不仅会破坏食物的营养成分，还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热，再倒油。这时候不用等油冒烟就可以炒了。2、不吃植物食用油，或者不吃动物油，如果没有油，会造成体内维生素的缺乏，以及必需脂肪酸的缺乏，影响人体健康。也不能一味强调只吃植物油不吃动物油。在一定剂量下，动物油(饱和脂肪酸)对人体有益。3.长期只吃单一品种的油。对于血脂异常的人群或者体重异常的特殊人群，我们强调植物油中高单不饱和脂肪酸的选择。用油量也要控制。血脂和体重正常的人，总的油脂消耗量应该控制在每天不超过25克，多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸基本上各占一半。老年人、血脂异常者、肥胖者、患有肥胖相关疾病的人或有肥胖家族史的人，他们每人每天的油脂摄入量更低，甚至低至20克。

问题三:吃过期几年的油有什么坏处？花生油的问题是花生容易感染霉菌，分泌黄曲霉毒素b1，黄曲霉毒素B1是自然界最强的天然致癌物之一，可导致肝癌。一些不法商家利用劣质花生或过期发霉花生生产花生油牟取暴利。这些劣质花生油中的黄曲霉毒素大大超过了国家规定的10ug/kg的允许限量。消费者无法通过品尝来知道花生油中是否有霉菌。一旦他们食用了这些劣质有害的花生油，对他们的健康是极其有害的。欧盟国家对花生油的要求非常严格，花生油中黄曲霉毒素含量在2ppb以下，而我国花生油中黄曲霉毒素b1含量在20ppb以下。但只要符合国家标准，就可以放心食用。

问题4:过期的油会怎么样？过期的油质量得不到保证，各种发霉变质的油，如花生、大豆等都不能再吃，容易致癌。

问题五:过期食用油还能吃吗？专家提醒，食用油和其他食品一样，也有保质期，食用过期食用油会对人体造成伤害。从外表看，优质的油色泽适中，口感清淡柔和，是经过精心选料，合理加工而成。相反，油色深并不代表油丰富，而是因为精炼程度低，杂质多。购买润滑脂时，您还应注意

生产日期和保质期。有些瓶装食用油是没有保质期的，但这并不意味着食用油可以无限期保存。医生警告说，食用过期食用油会对人体造成严重伤害，尤其是对胃。

问题6:过期几个月的食用油还能吃吗？食用油中含有一种亚油酸，容易与空气中的氧气发生反应。这种现象被称为油氧化。野兔味是油脂氧化酸败的结果。油脂酸败后，受热冒烟呛人，其中含有环氧丙醛等分解产物，食用后易中毒。

更容易分辨食用油的好坏。先试一下，看看有没有特别严重的气味(和同类油相比)。如果没有，可以放心食用，不用太担心保质期！规定的保质期只是法制社会中必须公示的一个环节。各种食品的保质期并不是真正的保质期。自己榨一个食用油，没有商标，没有检测！我相信你不仅吃得舒服，而且非常舒服。一些自榨花生油可以保存两年

问题7:食用过期食用油对身体有害吗？专家提醒，食用油和其他食品一样，都有保质期，食用过期食用油会对身体有害。

从外观上看，优质油色泽适中，口感清淡柔和，是经过精心选料，合理加工而成。相反，油色深并不代表油丰富，而是因为精炼程度低，杂质多。购买润滑脂时，您还应注意

过期的油吃了会死人吗油要过期了炸一下好吗

吃了过期油会怎么样

问题1:吃了过期油会怎么样？过了保质期就不能食用了，是最佳食用期，是厂家负责的时期。但如果保质期太长(比如3个月以上)，就不要再吃了。如果是食用油，只要不是散装存放，没有保质期，变质半年，应该是没问题的。

问题二:过期的油会怎么样？过期的油质量得不到保证，各种发霉变质的油，如花生、大豆等都不能再吃，容易致癌。

问题三:食用油过了保质期还能吃吗？过期食用油的危害食用油又称食用油，是指制作食品过程中使用的动物或植物油。它在室温下是液体。由于原料来源、加工工艺、质量等原因，常见的食用油多为植物油，包括小米油、花生油、橄榄油、山茶油、芥菜籽油、葵花油、大豆油、芝麻油、核桃油等。专家提醒，食用油和其他食品一样，也有保质期，食用过期食用油会对人体造成伤害。从外表看，优质的油色泽适中，口感清淡柔和，是经过精心选料，合理加工而成。相反，油色深并不代表油丰富，而是因为精炼程度低，杂质多。你在购买油的时候也要注意生产日期和保质期。有些瓶装食用油是没有保质期的，但这并不意味着食用油可以无限期保存。医生警告说，食用过期食用油会对人体造成严重伤害，尤其是对胃。常见食用油的误区1。高温炒菜很多人炒菜的时候都喜欢高温炒菜。等锅里的油冒烟了再做饭是不科学的。高温油不仅会破坏食物的营养成分，还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热，再倒油。这时候不用等油冒烟就可以炒了。2、不吃植物食用油，或者不吃动物油，如果没有油，会造成体内维生素的缺乏，以及必需脂肪酸的缺乏，影响人体健康。也不能一味强调只吃植物油不吃动物油。在一定剂量下，动物油(饱和脂肪酸)对人体有益。3.长期只吃单一品种的油。对于血脂异常的人群或者体重异常的特殊人群，我们强调植物油中高单不饱和脂肪酸的选择。用油量也要控制。血脂和体重正常的人，总的油脂消耗量应该控制在每天不超过25克，多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸基本上各占一半。老年人、血脂异常者、肥胖者、患有肥胖相关疾病的人或有肥胖家族史的人，他们每人每天的油脂摄入量更低，甚至低至20克。

问题四:打开过期十年的机油会怎么样？最起码会引起肠胃不适，可能会引起腹泻。严重不严重不好说，有可能去医院！

问题六:过期六年的食用油会怎么样？？？过了保质期就不能吃了。油是一种不稳定的油脂。它会自己产生一些化学变化，所以时间长了看起来像油，但实际上一些化学结合或者微生物生长会变质，你不能吃。这种油的分子离子会变成另一种化合物。

问题7:食用油过期三年还能吃吗？食物过期后会滋生大量细菌。我建议不要吃。不要可怜钱。吃坏身体能治的不止这些。

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问题8:过期几个月的食用油还能吃吗？食用油中含有一种亚油酸，容易与空气中的氧气发生反应。这种现象被称为油氧化。野兔味是油脂氧化酸败的结果。油脂酸败后，受热冒烟呛人，其中含有环氧丙醛等分解产物，食用后易中毒。

更容易分辨食用油的好坏。先试一下，看看有没有特别严重的气味(和同类油相比)。如果没有，可以放心食用，不用太担心保质期！规定的保质期只是法制社会中必须公示的一个环节。各种食品的保质期并不是真正的保质期。自己榨一个食用油，没有商标，没有检测！我相信你不仅吃得舒服，而且非常舒服。有的自榨花生油两年就好了

吃了过期食用油会对人体有什么危害

食用油放置时间长了，尤其是残油毛油，含有较多的植物残体，可能会发生油脂酸败。食用油中含有一种亚油酸，容易与空气中的氧气发生反应。这种现象被称为油氧化。油脂水解等一系列反应可产生具有特殊气味的醛、酮、羧酸等小分子的氧化物、过氧化物等分解产物。刺鼻的味道是油脂氧化酸败的结果。油脂酸败后，受热冒烟呛人，其中含有环氧丙醛等分解产物，食用后易中毒。酸败油急性中毒的毒性作用有三:一是直接刺激胃肠道。即进食后相继出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。二是变质油脂产生的过氧化物等有毒物质将血红蛋白二价铁转化为血红蛋白三价铁，其毒性作用使血红蛋白失去携氧功能，导致机体缺氧，造成黏膜和皮肤发绀。3.酸败物质的氧化物对人体酶系统中的琥珀酸氧化酶、细胞色素氧化酶等重要酶有直接的破坏作用，干扰细胞内三羧酸循环和氧化磷酸化，引起细胞内能量代谢障碍，产生细胞内窒息，使患者发生急性呼吸循环衰竭。所以一定要注意食用油的保质期。我们不应该吃过期的油或浑浊、沉淀或辛辣的食用油。我们也应该抛弃油炸的有辣味的方便面和所有变得腐烂的油性食物，如核桃、花生和零食。凡食用后出现恶心、呕吐、皮肤发青者，应想到变质食用油中毒的可能，及时就医，及早洗胃、导泻。

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