人参种子怎么种植方法,人参种植技术

人参种植技术？

人参种植技术

主产吉林、辽宁、黑龙江等省，山东、山西、河北、湖北等省亦有栽培。野生者已甚稀有。

人参(Pnar ginseng CA。My)，别名棒槌，为五加科多年生草本。原产中国、朝鲜及俄罗斯。我国人参药用时间之早，栽培历史之久，种植面积之大，产量之多，均属世界之冠。

我国人参主产于东北三省，吉林省最多。以根入药，花序、茎叶、种子亦供药用。人参的主要成分为Rb1，Rg1，等二十多种人参皂甙，此外尚?腥瞬稳泊肌ⅵ?榄烯等挥发油类、黄酮甙类、生物碱类、甾醇类、多肽类、氨基酸类、多糖类、各种维生素及人体所需的微量元素等。

近代药理研究证明，人参能调节神经、心血管及内分泌系统，促进机体物质代谢及蛋白质、脱氧核糖核酸、核糖核酸的合成，提高脑、体力活动能力和免疫功能，增强抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗辐射、抗炎等作用。人参生品味甘苦，性微凉，熟品味甘，性温。有补气救脱、益心复脉、安神生津、补肺健脾等功能。

用于体虚气短、自汗肢冷、津亏口渴、失眠健忘、阳萎尿频等症。对高血压、冠心病、肝病、糖尿病等亦有较好疗效，是"扶正固本"的良好滋补强壮药。

(一)植物特征及品种简介

1．植物特征 人参株高约60厘米，掌状复叶轮生，叶披针形或椭圆形，边缘有浅锯齿，直根肥大肉质，下部有分枝，主根顶端着生根茎，每年增生一节，秋季地上部枯萎，在根茎上留下盘状茎痕，俗称"芦碗"，根茎上着生数条不定根，俗称"门艼"，花生于茎顶。

花被5片，黄绿色，雄蕊5枚，，雌蕊1枚，子房下位，成熟浆果鲜红色，种子扁圆形。

2．品种简介

(1)农家品种

①大马牙 主根粗短、芦碗大，生长快，产量高。吉林省抚松县为代表产区。

②二马牙 根茎和主体均较长，侧根较少，经整形栽培后，具两条腿如人形般美观，称之为"边条参"。

边条参在国际、国内均享有盛誉，以吉林省集安市为代表产区。

③长脖 根茎细长，参体小巧玲珑，经多年培植可代野山参，称"充山参"，主产区辽宁省宽甸县。

④圆膀圆芦 其根茎长度，植株生长快慢及其大小均间于二马牙与长脖之间。

(2)育成品种

①边条1号中国医学科学院药用植物研究所与吉林省集安一参场协作，经20余年的努力，用系统育种方法育成了高产优质边条人参新品种边条1号。

②黄果人参、吉参1号中国农业科学院特产研究所也培育出了有效成分含量高的黄果人参和高产优质的吉参1号。

以上品种均正扩大繁殖推广中。

(二)生物学特性

1．生长发育 我国东北主产区人参5月出苗，6月开花结果，7、8月种子成熟，10月枯萎，全生育期130～150天。

人参从播种到收获一般需6年，地上部基本上是一年增加一片复叶，其复叶一年生由3小叶组成(俗称三花)，以后各年生基本上每年增加一片由5片小叶组成的复叶。六年生以后复叶不再增加。地下部根的生长逐年增大，平均单株重从一年生为0．5～0．8克，到六年生为50～80克，最高可达300克。

人参三年生开始产籽，以后逐年增多，但留籽影响产量。因此，多在第四或第五年留种1次。

2．对环境条件的要求 人参为阴性植物，对光的要求较严格，人参光的补偿点约400勒克斯。光照由400勒克斯增加到10 000勒克斯，其光合速率似直线上升。

人参生育的最适光强，随纬度和气温而变，纬度高气温低所需光强大，反之则小，高纬度低温地区为7000-22 000勒克斯，温度较高的低纬度地区为7000～10000勒克斯。

人参喜冷凉气候，在年平均温度2。4～13。9℃，年降雨量500～2 000毫米条件下均可栽培。

在亚热带低纬度高海拔山区，如广西、福建、云南等高寒山区都已引种栽培成功。

人参既不耐旱又不耐涝，土壤相对含水率在70％～80％以上为好。因此，搞好排灌极为重要。

(三)栽培技术 人参的种植主要有林地栽参和农田栽参(野山参培育另文介绍)。

1．林地栽参

(1)选地整地 宜选用坡度在15o以下的阔叶林地，pH为5．5-6．8腐殖质含量高的砂壤土或活黄土。一般头年刨地第二年种参，使土壤熟化，增加肥力减少病虫害，整地前可将饼肥及多菌灵、西维因等农药分别按每平方米50克、20克、15克施于地面，拌人土中，作成宽1．2-1．4米，作业道0．5米，高25厘米左右的畦。

(2)繁殖方法

①种子处理 春、秋播均需催芽。因人参种子属于胚发育不完全类型，新采收的种子胚很小，仅由少数细胞组成如针尖大小，肉眼几乎看不见，需与湿沙拌匀保湿贮藏，经20～12℃昼夜变温条件下3～4个月，让种胚长大，种子裂口，这一阶段称为形态后熟期，再经5℃左右的低温下贮藏2～3个月，完成生理后熟期，种子才能出苗。

②播种 东北人参产区，气候较温暖的吉林省集安等地，7月份采种后立即播下，利用自然的温度，可完成形态后熟和生理后熟，第二年可正常出苗。气候寒冷的吉林省抚松地区，当年种子不能完成两个后熟期，只好将种子风干，待第二年夏播，第三年出苗，若要第二年出苗，就必须采用催芽方法。

播种方法，一般撒播，每平方米用种子3。5～5克，覆土5厘米左右。也可点播，用5厘米×5厘米的行株距压孔器先压好3厘米深的孔，每孔内播1粒籽，覆土5厘米，点播稀密均匀，但较费工，多用于科学试验。生产上劳力许可的情况下也应采用。播种后要立即盖上树根、山草等物，既可防止雨水冲刷畦面及土壤板结和干燥又可防止冬春的缓阳冻(上冻后因阳光直射速化，入夜又速冻，如此使种子、参根受害称缓阳冻)。

③移栽 由于地区不同，土质、气候等条件各异，吉林人参产区形成了两大参区，即以集安市为代表的边条参区和以抚松县为代表的普通参区。两大参区种植方法有别。

普通参的栽培：普通参区以农家品种大马牙为主，当地土壤较黏，雨水渗透较慢，气候冷凉，参根不易下扎，参体短粗，基本上是三年生移栽，六年生收获(移栽后长3年)，称为三三制栽培。

加上当地雨水较多，腐殖质层厚若移栽时下须整形，栽下会烂根，不能培育边条参。

边条参的栽培：边条参区以农家品种二马牙为主，土壤砂性大，雨水渗透快，气候温暖，参根易往下扎，三年生移苗时要"整形下须"，即将参苗上的侧根和须根全部掐掉，只在主体的下端留两条长而粗的侧根，将来长成两条腿，使参根如人形美观，由于二马牙不如大马牙生长快，为使边条参等级提高，移栽两年后挖出将不符边条参要求的参根加工，将体形好无病斑的参再栽种2年，七年生收获，这种三年生移苗，五年生再移苗各长2年收获的栽参制称"三二二"制。

"下须整形"，栽后不烂，这是边条参区的特点，普通参下须栽后会烂。因此，不能下须。

移栽时期秋天春天皆可，秋栽在10月中旬至土壤上冻前进行，春天土壤化冻人参即出苗。因时间短暂，只能小面积采用。移栽前应选健壮、无伤口病斑的参苗，按大中小分等栽种，否则参苗参差不齐影响生长。

三年生参苗行距20～25厘米，每米行长栽12～16株，覆土7～10厘米。

(3)田间管理

①去防寒物 早春土壤解冻后，将畦面防寒物去掉，疏松畦面，使成瓦背形，再覆盖落叶等物。

②搭设遮荫棚架 种植人参必须搭棚遮荫，根据棚架的高矮和外形来分，有高棚、矮棚、平棚、脊棚、拱棚之分。

按透光、透雨情况来分有单透棚和双透棚之分，单透棚只透光不漏雨，双透棚既透光又透雨。双透棚因未用塑料薄膜隔雨，只适用于雨水较少，土壤透性好，腐殖质含量不太多的地区采用，还必须畦面覆盖，否则雨水冲刷、浸泡，致使土壤板结，病害严重。不论什么棚都必须使帘子的稀密度，也就是说必须使荫棚的透光度不大也不小，一般是透光15％～30％为好，随不同地区、不同季节，温度高低不同最适透光度也是不同的。

因此，要适当调光。如吉林省长白县气候较冷凉，5月只盖一层膜，6月一层膜加一层花帘，7月一层膜加两层花帘，8月同6月，9月同5月，用这种方法达到了大面积单产2。25千克／米2的记录。

③施肥 人参以基肥为主，多施有机肥可改良土壤。追肥宜早施，肥料必须腐熟，以免肥害。

移栽后的参苗可于出土后在行间开浅沟，将农家肥(猪粪、牛粪、马厩肥每平方米5～10千克或饼肥、过磷酸钙或复合化肥每平方米50克左右施人沟内，覆土。施肥后应及时浇水，否则土壤干旱容易发生肥害。

④摘蕾 人参三年生开始产籽，但数量小。四年生以后产籽量较多，一般四、五年生留种1次，其他年生均于6月初开花前将花蕾摘掉使营养集中可提高根产量和质量。

⑤防旱排涝 旱季要浇水防旱，单透棚又无灌溉设备的地方要暂时去掉塑料布放雨后再恢复。雨季要挖通排水沟，补好漏雨的塑料膜，避免涝害。

⑥越冬管理 土壤封冻前(10～11月)在畦面覆盖树叶、稻麦秆、蒿草及作业道土等，厚度10～20厘米，以防缓阳冻伤害芽孢影响第二年出苗。

冬季雪大严寒地区还应将棚上塑料膜和帘子撒下，既可防止大雪压坏参棚又可让冬雪落积参畦，防寒保墒。

(4)病虫害防治 人参病害有20多种，危害较重的主要有：

①人参黑斑病(Alternaria panax Whetz．) 发病率20％～30％，严重者80％以上。

5～6月开始叶片出现黄色斑，逐渐扩大变成黑褐色，下雨或空气湿度大时出现黑色孢子，若不防治几周内全田蔓延落叶枯死。防治方法：采无病植株的种子，播前用多抗霉素200国际单位浸泡24小时，防止种子带菌传染。加强田间管理，特别是光照适宜；以预防为主，用对黑斑病有效的65％代森锰锌可湿性粉剂500倍液，45％代森铵水剂1 000倍液，50％咪唑霉可湿性粉剂400倍液交替使用每7～10天喷1次，喷药后遇雨应立即补喷。

②人参疫病[Phytophthora cactorum(Led．et coh．)Schrot．] 症状是叶子像被开水烫过一样，6月零星开始，7～8月高温多雨流行，传播极快。发病初起用瑞毒霉400倍液喷撒，效果很好。

③人参立枯病(Rhizoctonia solani Kuhn．) 是人参苗期主要病害之一，病菌使幼苗在地面3～5厘米干湿土交界面的茎部缢缩、腐烂，切断输导组织，致使幼苗倒伏。

防治方法：播种前用30％立枯灵可湿性粉剂按种子量的0。2％～0。3％拌种消毒(无立枯灵可用敌克松代替)，苗期用500倍液立枯灵每平方米喷3千克药液，防效超过敌克松。发现病株应立即拔除，并用500倍液立枯灵灌根，以防未病植株发病。

④人参菌核病(Sclerotinia sp．) 该病为害参根病根软腐呈白色，根皮易剥离，后期仅存根皮。

该病主要发生在参苗出土前。菌核利、多菌灵土壤消毒可预防。

⑤人参锈腐病[Cylindrocarpon panacicola和C．destru-ctans(Zins)Scholten] 该病发生于根的各部位，病斑呈铁锈色，由点至面扩散至全根，土壤湿度大、透气不好、腐殖质层厚，发病重。

防治方法：选择排水、透气良好土壤，提前1年刨地，施腐熟肥料，用多菌灵等农药土壤消毒，移栽时避免参苗受伤等措施防治。

⑥虫害 为害人参的害虫有十多种，其中以蝼蛄、蛴螬、金针虫、小地老虎、夜盗虫等为害最甚。防治方法：采用综合防治，提前整地，施高温堆制的充分腐熟的肥料，灯光诱杀成虫，搞好田间卫生，人工捕杀等。

药剂防治：可在整地时每平方米施辛硫磷3克或西维因15克，生长季用50％敌百虫可湿性粉剂1千克拌人20千克炒香的麦麸或豆饼加适量水配成毒饵撒于畦面诱杀；对于难治的金针虫则用煮熟的马铃薯或谷子、苏子拌上敌百虫后做成小团埋人土中，诱虫入团，人工捕杀。

(5)良种繁育 根据当前的实际情况，人参生产上良种繁育应抓以下三方面工作：

①普通参区应选大马牙一二等参留种，边条参区应选二马牙一二等参留种。

②用五年生植株上结的种子。

③开花前摘去花序中间小花，使种子充实饱满。

2．农田栽参 利用种植农作物的土地栽培人参叫农田栽参，它是保护生态环境，解决参业与林业矛盾，持续发展人参产业的重要途径。

因为林地栽参需将林地耕翻，完全破坏了植被，致使水土流失、山体滑坡，失去了生态平衡，不利于农业生产的持续发展。为此，从1983年开始，我们接受了国家"六五"'攻关课题"人参农田栽培技术研究"的任务，经6年努力，通过单项研究并在大面积上经过验证而形成的以改土为中心、灌水、调光及防治病虫害为主要措施的适宜我国东北华北应用的一整套农田栽参技术已基本成熟，如在北京中国医学科学院药用植物研究所内2 060米2面积上获得了每平方米2．27千克鲜参产量，一二等参占84％的水平。

农田栽参与林地栽参方法基本一致，下面仅简介与林地栽参不同的技术措施，未介绍的措施参照上述林地栽参技术即可。

(1)选地 选择肥沃、疏松、排灌方便的砂壤土，若黏壤土必须掺沙会增加成本。前茬以玉米、豆类、小麦等作物为好。

(2)土壤改良 农田土与林地土最大的区别是有机质含量不足，团粒结构差，透气性不好，对长期适应于疏松肥沃林下土的人参是不利的。

因此，必须改土，其方法是种参的前一年，至少是当年的春天，将大量腐熟的猪圈肥、堆肥、草炭等按每平方米0．1米3施人，若再加上头年湿玉米秆扎成段经堆沤腐熟后施人地里更好，用旋耕机或畜力犁每月耕翻1次，使之充分腐熟，日光杀病虫，种参前一月做成土垄，再翻捣两次，此时可每平方米施多菌灵、敌百虫或西维因等进行土壤消毒，以进一步杀灭病虫。

为便于灌溉、喷药等田间管理，最好搭2米左右的高棚，作业道比林地栽参窄约40厘米左右，过窄不利排水。

(3)排灌 华北地区农田栽参可用滴灌或微喷等先进灌溉技术，既省水土壤又不易板结。试验结果表明，农田栽培的人参对土壤的干湿度反应很敏感，在土壤相对含水率84％以内，人参产量随土壤湿度的增加而增加，微型喷灌比皮管浇灌增产16％～111％；微灌技术与参畦覆盖措施相结合，更能发挥节水、增产作用，在土壤相对含水率为80％的情况下，畦面盖草比不盖草节约灌溉用水50％，增产41％。

由于农田土有机质不如林地土高，孔隙度也相应少。因此，人参生长的相对含水率不能高于84％，否则透气性不够影响生长。

(四)采收加工

1．收获 人参一般6年收获，为了培育大支头边条参，需多移栽1次7～9年收获。研究表明9月中旬收获最好，产量高折干率也高，且质量好。

2．加工 收获的参根要及时加工，堆放时间过长影响商品质量。加工的品种常见的有红参、生晒参和糖参。

(1)红参的加工选浆水足无病斑的参根，用机器或手工刷洗干净，按大中小分级，分别摆放蒸盘上，数量少可用蒸锅或蒸笼，数量大可用蒸柜，烧柴或锅炉蒸汽，温度由低到高，再由高到低，即由30℃→60℃→90℃→96℃→70℃，共需5～6小时，若无良好的控温设备，可从水开后算起蒸3小时左右。

蒸好的参要摆于晒参盘中晾晒一段时间再进干燥室，干燥分两个阶段，第一阶段温度70～80℃烘烤10～15小时；第二阶段40～45℃，直到干燥为止。烘烤过程中应及时排潮，待侧根干燥后，剪去艼须及支根下端较细部分，剪下艼须捆成直径3厘米小捆，与主体一起干燥，干后分等装箱。

(2)糖参加工方法选浆水不足、缺头断尾的参根，去掉主侧根上毛须，刮去病斑，放沸水中炸20～40分钟，小的炸时间短些。炸好的参用"排顺针"给参体扎孔，便于糖浆进入参内，将扎好孔的参根摆放缸内，参头向缸壁，根尾向缸内，上铺竹帘上压石块，把熬好的白糖倒人缸内，浸没参根，放置一夜取出人参第二次扎排针，灌糖，如此重复3次，放室外晾至不粘手，再放35～40℃干燥室干燥。

干燥后用开水淋去体表粘附的糖，控干后放熏箱中用硫磺熏4小时即成。第一次糖浆是50千克糖加水10～12千克，第二次是第一次灌糖后的糖浆加糖25～30千克糖。第三次是第二次糖浆加糖15～17千克。500克人参可生产1 000千克糖。

(3)生晒参加工方法洗净的鲜参摆放在烘干帘上晾晒后，在40～48℃温度下烘干即成，烘时也应注意及时排潮，以免颜色变红、变黑。

人参正确养殖方法？

摘要准备肥沃的腐殖土，在播种前将种子放在清水中浸泡一段时间，然后将种子放入准备好土壤的容器中，并放在阳光温暖的地方进行催芽处理，等到1到3个月后，种子就会开口，然后将种子种植到花盆中，要注意保持5厘米的深度，放在通风阴凉的地方养护即可。

一、准备土壤最好是选择树林里腐殖质比较多的土壤，也可以自己采集新鲜的植物枝叶进行堆沤，人参不喜欢化肥，但也有专门的人参肥，要是自己在家种植的话，用腐殖土和细沙混合配制就可以。

二、催芽处理将人参种子放在清水中浸泡48小时，让种子充分吸收水分，然后用细沙和腐殖土混合，将浸泡好的种子放入事先准备好土壤的容器中，放在阳光温暖的地方，大约1到3个月种子就会开口，然后就可以进行播种了。

三、播种方法将种子种入花盆中即可，人参的种子在播种时要在花盆中保持5厘米左右的深度就可以，播种后要注意避免阳光的照射。

四、注意事项将长出来的人参放在阴凉通风的地方，不要让阳光暴晒，注意控制好浇水量。

如何进行科学栽培人参？需要掌握哪些技术？

导语：大家好，我是农事农忙。很多朋友栽培人参，可是也有很多朋友不太了解人参的栽培技术。日常生活中人参已受到老百姓的青睐，下面给大家介绍一下人参的栽培技术。

种植地选择

种植地宜选择腐植质层厚、排水良好的阀叶林或针阀混交林迹地。山地则应选向阳、避风的缓坡地，坡度以15-20度为宜。前作以柞树、椴树最好。因为它们多生长于向阳、排水良好的地方，适于人参栽培；而生长杨树、柳树的土地，阴湿积水，不宜选用。选地后，即清理场地，确定畦向。

畦向确定

先将林地上的树木、杂草等全部砍除，运出有用木材，将枯枝、杂草摊放地上，晒干后烧成灰烬，翻入土中作肥料，然后划定畦向。在东北，人参畦多为南北走向，让晨光从东或东北向射入畦内。按畦宽3-4尺、畦间距离4-8尺(长度随地形而定)插标志并划定位置，然后进行翻地。翻地深度，视土层厚度而定。

作畦方式

一般是翻起腐植质层，按畦向及宽度，将土块翻起或堆成土垅，残根、杂草则翻入土内使其腐熟，并挖出树根，用黄土填平踩实树坑。待土内杂草腐烂后，再用二齿耙打碎土块，除去杂物。翻地最好在种植前一年进行，使土壤充分风化；最迟也要在种植当年的夏季。种参前，将土集中到所插标志内，堆成7-8寸高畦即可。

人参种子发芽缓慢，一般要经十至二十二个月才能出苗，而且发芽率低，出苗不齐。刚采下的种子，种胚尚未形成，在适宜温度下需经一至两个月始逐渐形成。试验证明：采种后，放在日平均温度18-20℃、土壤湿度30%的条件下，经过45-60日逐渐形成肉眼可见的胚，由两片匙形的子叶包住，其中已形成一年生人参的全部器官。

胚熟后，将种子于冰冻条件下二至三个月，来年才能出苗整齐。根据人参种子的特性，在气候暖和地区，可以直播。但在寒冷地区，必须进行播前处理，方法如下：

1、室外催芽法

选择向阳、高燥的地方，挖深5-6寸的坑，坑底和四周用黄土整平，或用木板镶嵌。坑的长、宽根据种子数量而定。用种子、细砂、腐植土各一份(均先用细孔筛筛净)，混拌均匀，调湿至能用手捏成团、落地即散的程度(含水分25-30%)，随即倒入坑内，覆土约2-3寸厚。晚间及雨天用草席盖好，日间揭开爆晒。

如天气冷凉，可盖玻璃以提高土温，控制土温在20℃左右。每隔15-20天，筛出种子，置于通风处晾3-4小时，重新将砂土调湿，再拌匀放回原处。在处理过程中，要经常检查种胚的发育情况，以及种子有无发生霉烂或裂口的现象。

2、室内催芽法

按上述方法拌匀种子后，放入木箱中，置于温室内(室温保持15-18℃左右的恒温)，管理方法同上。见大多数种子裂口后，便取出埋于室外，经过冬季低温，至来年春天播种，即可出苗。也可以将两种方法结合运用，在室外处理到气温降至20℃以下时，移入室内保持一定温度，务求满足种子对温度的要求。

土壤湿度保持30%左右；到贮藏一个月后，湿度可较小一些。后期可适当增加翻拌次数，以防种子霉烂。

播种分春、夏、秋三季。春播在四月下旬土壤解冻后、土壤湿度适中时，五月初陆续出苗；夏季在采种后随即播种；秋播在土壤结冻前。播种时期主要是依种子处理情况来决定。出苗时土温一般宜在10-15℃，应掌握时间，及时播种。

播种方法有撒播、点播、条播三种。撒播者，将种子用手均匀撒在畦内，覆土1-1.5寸厚，稍加镇压，再盖一层稿草。点播者按1.5寸见方开穴，一般用木制播种器(木板上按等距嵌入1.5-2寸长的小木头，压入土内，即成穴)压孔，每穴播种子1-2粒，然后覆土。点播的株行距均匀，生长较好。条播是在畦上按1.5-2寸行距开沟，播入种子，随即覆土，其管理较撒播者方便。

播种后2-3年，移植一次。移植期在春、秋均可；但春季移栽，易伤嫩芽，一般多在秋季(九月下旬到十月上旬)。移植方法，按参畦栽植面积，挂成直线，称“畦线”，然后两个人一畦，将移栽器依畦线放齐，用刮板挖沟，由南向北将参苗平放或斜放于畦内，随即覆土。

1、早春管理(搂池子)

入春解冻后，人参苗出土前，除去越冬覆盖物，并浅锄松土。

2、搭架荫棚

人参忌日光直射及雨淋，要搭荫棚来调节透光度和防暴雨。荫棚高低随参龄而异。一般一至三年生的人参，荫棚的前檐高23尺，后檐高1.5-2.5尺；四年生以上的，前檐高3-4尺，后檐高2-3尺。棚顶要有一定的斜度，一般前、后檐的高度相差0.5-1尺。搭荫棚主要要掌握阳口(即前檐面对方向)。

在东北产区，一般用东阳或东北阳；北京用北阳。在出苗初期，需要阳光，只盖一层棚板或草帘；夏季加盖第二层棚板或草帘。到秋季气温渐低时，可逐渐减少覆盖物，迎阳光、雨水入畦，以利根的生长。

夏季多骤雨，阳光强烈，在六月上旬必须“插花”，即在畦的四周用树枝围住，树枝高度为荫棚的1/2-2/3，到秋季撤除。在树木稀少的地区，可以编小草帘挂在畦的四周，以调节光度和水量。

3、松土、除草

每年松土、除草3-4次：第一次在五月下旬到六月上旬(小满至芒种)；第二次在六月下旬到七月上旬(夏至至小暑)；第三次在八月上旬(立秋后)。第一次松土宜深，以后渐浅。除草与松土同时进行。秋后草多，可加锄一次。

4、摘蕾

人参开花要消耗大量养分，对参根的增长有影响。六年生人参，在五月下旬行第一次松土时，将花梗用手掐去。

5、培土

在生长期中，植株多向畦外倾斜，易受日光及暴雨为害。因此，在第二次松土时，应将畦边三行植株，培土压实，使植株向内或直立生长，培土高2-3寸。

6、施肥技术

（1）施基肥方法

在整地作畦后，将基肥施入畦内，与土拌混均匀。基肥用腐熟的堆肥、猪粪和草炭，一般每平方米可施20-60斤；如能酌加过磷酸钙(每平方米用0.5两)或草木灰(每平方米用0.5-1两)混施，则效果更好。

（2）根侧追肥

第一次松土时，可在行、株间开深1.5-2寸的沟，将肥料施入沟内，然后覆土。一般每平方米可施过磷酸钙30-40克、氯化钾8克或草木灰250克，也可与猪粪、腐植土等混拌施用。

（3）根外追肥

当人参叶片展开后，可用过磷酿钙2斤与水10斤混合浸一天，滤出残渣，加水90斤，即成2%的过磷酸钙肥液，在日出前或落日后用喷雾器喷在叶面上。喷时，雾点要细而均匀。从展叶后开始，每日喷一次，连续喷三至四次即可。

7、越冬防寒

在秋季见人参凋萎后，清除地面残枝、落叶，盖土2-3寸厚；或用稿草覆盖，至来春出苗前除去。

1、采种

七月下旬到八月上旬，当人参果实由绿色变鲜红色时，即可采收。以选四年生以上植株留种较好。人参为伞形花序，果实成熟是由外而内，有先有后，须分批随熟随收，一般分2-3次收完。采收后，除去果皮、果肉，洗出种子，进行处理。

2、收获

一般在播种后6年收获。九月下旬植株开始凋萎，其时先拆去荫棚，用铁镐由南向北挖掘，另一人拾起参苗，装入木箱或箩筐内，运回加工。

总结：人参要用价值较高，所以比较贵重。在种植过程中，我们需要认真对待，掌握栽培技巧，了解人参的生长习性，如果遇到问题一定要积极想办法解决，这样才能有效栽培人参，提高人参产量。

人参种子怎么种？

将人参种子放入清水种浸泡一定时间，然后将其放入腐殖质较多的土壤中进行催芽，催芽完成后再移入培养土中进行播种，过程中一定要悉心照料，严格控制浇水量，并保持一定的通风透气性，使其健康生长

怎样种人参种子育苗？

人参是一种比较名贵的中药材，药效价值极高，自古被誉为“百草之王”，是“滋阴补肾，扶正固本”的极品。随着技术的发展，人参也可以进行人工种植，不过其过程较为繁琐。首先将人参种子放入清水种浸泡一定时间，然后将其放入腐殖质较多的土壤中进行催芽，催芽完成后再移入培养土中进行播种，过程中一定要悉心照料，严格控制浇水量，并保持一定的通风透气性，使其健康生长。接下来我们就具体了解一下人参种子的种植方法吧！

一、土壤选择

一般最好选择树林里腐殖质比较多的土壤，当然也可以自己采集新鲜的植物枝叶进行堆沤即可；要注意的是人参种植不要施加化肥，有专门的人参肥，或者自己用腐殖土和细沙混合配制就可以。

二、催芽

将人参种子放在清水中浸泡48小时，让种子充分吸收水分后，把浸泡好的种子放入准备好土壤的容器中，放在阳光温暖的地方，大约1到3个月种子就会开口，然后就可以进行播种。

我们在催芽的过程中，一定要细心照料和管理，适当浇水。

三、播种

将催芽完成的人参种子种入培养土中，保持5厘米左右的深度就可以，随后将长出来的人参放在阴凉通风的地方，避免阳光的直射，还要注意控制好浇水量，保证土壤湿度适中。如果要进行移栽的话，春栽4月中、下旬，宜于越冬芽萌发前栽完；秋栽10月中、下旬，宜于土壤封冻前栽完。