毛构树又名楮树，是桑科构属植物，果实具有一定的食用价值。构树的果实虽然能够吃，但是味道并不能够和水果相提并论，虽然它的味道也甜，但不是水果的那种甜味，还有一种比较奇怪的味道在其中。
味道不好是一方面，还有就是构树的果子果肉外漏，黏糊糊的，非常容易吸引虫子、蚂蚁、小鸟等。
构树木材用途？
构树木头材由于生长快，木材轻软，构树木材可供器具、家具、农具、木浆造纸、高档纤维板、薪炭等用，作为新炭材，燃烧值高于刺槐。构树的材质较为轻软，可以价格成为一些日常用品，是这种较软木质用途还是很广泛的，虽然构树材质一般，但由于生长速度快，经济价值还是存在的，另外构树的茎皮还可用于造纸等使用。
构树穗与桑葚的区别？
一、桑树属桑科桑属，构树为桑科构属，都是落叶乔木。二、桑树叶卵形或宽卵形，先端尖或渐短尖，基部圆或心形，锯齿粗钝，幼树之叶常有浅裂、深裂，叶上面无毛，下面沿叶脉疏生毛，脉腋簇生毛。
构树叶广卵形至长椭圆状卵形，先端渐尖，基部心形，两侧常不相等，边缘具粗锯齿，不分裂或3-5裂，小树之叶常有明显分裂，叶两面有绒毛。
三、桑果常称为桑葚，聚花果，紫黑色、淡红或白色，形棒状似毛毛虫，多汁味甜。
构树果也是聚花果，橙红色；瘦果和柄等长，形似红色的乒乓球，带有甜味。
四、桑树花期4月，果期5-7月。
构树花期4-5月，果期6-7月。
五、桑叶既可以喂蚕，也可以用作蔬菜做汤，还可以制成茶叶，或染料。桑木制家具或农具，有些地方也用作小建筑材料。桑皮用来造纸，桑条编筐，桑葚酿酒。
嫩构树叶可以发酵喂猪，其韧皮纤维是造纸的高级原料，材质洁白，果实可以食用。
