红小豆和赤小豆的区别，红豆和红小豆区别？
1、形状不同。
红豆呈圆柱形，表面为暗棕色，颗粒相对红小豆较大一些。
红小豆也称赤豆，赤豆是扁身的，颗粒比红豆小，呈细长形；颜色有红有黑。
2、口感不同。
红豆比较圆，完全煮熟之后会变软，而且久煮会粘稠。
红小豆相比较红豆就硬多了，比较难煮烂，一般适合煮汤，如果跟米同煮要先把赤小豆煮烂后再加米。
3、养生功效不同。
红豆性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化，利尿；有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。
红小豆性平，味甘、酸，具有止泻、消肿、滋补强壮、健脾养胃、利尿、抗菌消炎、解除毒素等功效。而且赤小豆还能增进食欲，促进胃肠消化吸收。
4、营养价值不同。
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物。
红小豆的主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维以及矿物元素钙、磷、铁、铝、铜等，并含有维生素A、B族维生素、维生素C等营养成分。
红小豆和赤小豆的区别？
红小豆和赤小豆的区别
红小豆和赤小豆的性状存在区别，但二者均可作药用。
1.形状不同：红小豆为短圆柱型，两端较平截或钝圆，直径4～6毫米，种脐不突起；赤小豆为长圆柱形而稍扁，长5～8毫米，直径3～5毫米，一侧有线性突起的种脐，另一侧有1条不明显的棱脊。
2.颜色不同：红小豆表面为暗棕红色，有光泽；赤小豆表面为紫红色，无光泽或微有光泽。
红小豆和赤小豆都具有解毒排脓、消肿利水的功效，可治疗黄疸尿赤、脚气浮肿、水肿胀满、痈肿疮毒、风湿热痹、肠痈腹痛等。但脾胃较弱者不宜久食多食红小豆和赤小豆，以免引起胀气；红小豆和赤小豆属渗湿之品，体质虚弱及尿多者不宜多食。
本内容由河北医科大学第三医院 临床药学部 副主任药师 解皓审核
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红小豆和赤小豆的区别？
赤小豆和红小豆的区别，一个是药物，一个是食物，另外从颜色以及形状上也有区别。
赤小豆是一味中药，它的形态上呈偏细长，颜色呈偏褐或偏黑。
红豆小，生活中食用得比较多，在形态上呈偏圆，颜色偏红色。
所以赤小豆和红豆不一样，虽然他们看起来有相同之处，但是形态和功效都有一定的区别。
赤小豆和红小豆哪种更面？
红小豆更面一些。从外形来看，赤小豆是扁圆形的，相对来说更细长一些，而红豆则是圆圆的。
再从口感上来说，赤小豆的质地坚硬，即便泡过之后再煮，也煮不烂，吃着比较硬。而红豆煮熟了会更加软糯，还很容易出沙，口感也是绵密细腻得多。红豆之所以口感更绵密，就是因为它淀粉含量相对来说要高一些，因此可以做成豆沙，但赤小豆的烹饪方法就有所不同了。
五红汤赤小豆与红小豆的区别？
红小豆和赤小豆的性状存在区别，但二者均可作药用。
1.形状不同：红小豆为短圆柱型，两端较平截或钝圆，直径4～6毫米，种脐不突起；赤小豆为长圆柱形而稍扁，长5～8毫米，直径3～5毫米，一侧有线性突起的种脐，另一侧有1条不明显的棱脊。
2.颜色不同：红小豆表面为暗棕红色，有光泽；赤小豆表面为紫红色，无光泽或微有光泽。
