如何判断西瓜是否熟了？看:花皮的瓜要线条清晰，深浅分明；黑皮瓜应该是黑色的，有光泽的。无论什么瓜，瓜的花梗和脐都向内凹，藤柄向下紧贴皮肤，花梗粗绿，是成熟的标志。
2.摸:用拇指触摸瓜皮，摸起来光滑硬的是好瓜，粘软的是二瓜。
3.点点:成熟度越高，西瓜的重量越轻。一般同等大小的西瓜要清淡，过重的就是生瓜。
4.听:把西瓜拿在手里，用手指轻轻拍打，发出清脆的砰砰声。拿西瓜的手感觉有点抖，是个熟瓜。声音突如其来，突如其来是成熟度相对较高的体现；噗，噗的一声是一个熟透了的红薯；这是一个生瓜，会发出咔嚓咔嚓的声音。
购买西瓜的正确方法:
第一，西瓜底部的圆圈越小越好。反之，底部圆圈越大，皮厚，越难吃；
第二，西瓜头就是所谓的花梗。如果是直线，就不需要，但是如果是卷曲的，就很甜；
第三，线条整齐的西瓜是好瓜；
第四，颜色最好选择青绿色，不要白雾。
1。看果梗:可以查看西瓜的新鲜度。果梗绿油油的，嫩嫩的，刚被一株活的摘下来。果梗发黄的话，就是烂株摘的，质量差，不太新鲜。2.看果形:可以查看西瓜的甜度和脆度。果形规整饱满，发育良好，甜度和脆度适中的好西瓜。3.看果皮:检查肉的厚度和新鲜度。皮光滑，底部肚脐扁平，皮薄肉鲜的西瓜。如果皮肤有皱纹，肚脐又大又凹，皮厚肉不新鲜。4.按压果皮:可以检查西瓜的新鲜度。如果果皮硬而有弹性，说明西瓜新鲜；如果缺乏弹性，说明西瓜熟了。5.听声音:用指关节轻敲西瓜，听声音判断西瓜的成熟度。如果听起来像是坚定的敲头声，说明西瓜还不够成熟；如果像敲肚子，说明西瓜太熟了。如果像敲胸口一样，说明西瓜熟的适中，水分和甜度都刚刚好。6.在水中，潜水不熟，浮水不熟。
如何判断西瓜是七成熟还是八成熟
称重量:成熟度越高，重量越轻。一般同等大小的西瓜要清淡，过重的就是生瓜。
听声音:把西瓜拿在手里，用手指轻弹，发出清脆的砰砰声。这是一个成熟的甜瓜。
看瓜皮:生瓜皮绿色光亮。瓜熟了，皮的颜色会变深。
看结尾。两端对称，肚脐和花梗深深凹陷，好瓜四周饱满；头大尾小或尖尾粗的瓜质量差。西瓜底部的圆圈越小越好。反之，底部的圈越大，皮越厚，越难吃。
看瓜的肚脐:瓜的肚脐熟了，就会陷进去。多看看成熟的西瓜，就明白沉的程度了。结合前面说的综合判断，就不难知道瓜的生熟了。
看瓜柄:绿色，熟瓜；深褐色，蓬松，弯曲易碎，卷曲的胡须尖端变黄枯萎，是过早采摘的瓜；瓜柄已经干枯，是死藤瓜，质量很差；如果手柄是直线的就不要了，如果是卷曲的就很甜了。
如何判断西瓜是否成熟？看皮色:一般来说，成熟的西瓜光滑有光泽。如果看起来像猪鬃，说明这个西瓜的成熟度可能不够。
2.看花纹:瓜熟后，花纹一般可以散。如果还是紧，就不行了。
3.看藤蔓:为了展示瓜的美，瓜农通常会保留藤蔓出售。看看生瓜的卷须就知道了。如果它们被烧焦了，没关系。
吃西瓜的注意事项
西瓜不宜多吃:西瓜口感好，营养丰富，但性寒，人不宜一次吃太多，否则会加重体内寒性，对身体不好，尤其是体质较弱、张寒体质的人，更不宜多吃西瓜，否则会增加肠胃负担，引起腹痛或腹泻等不良症状。
西瓜不能饭前饭后吃:西瓜平时也很讲究吃的时间，所以不能离饭太近吃，饭前饭后都不能吃，因为西瓜里有很多水分，会稀释人胃里的消化液，降低消化能力。饭前或饭后吃西瓜会引起消化不良，影响身体对其他食物的消化吸收。
以上内容可参考百度百科-西瓜、人民网-夏季如何挑选西瓜的四个小技巧教你一个例子。
