1、皇帝蕉
皇帝蕉是野生香蕉和海南种的产物，外形又肥又短，肉质呈鹅黄色，果肉芳香，香甜可口，是孩子们很喜欢吃的一种香蕉品种。
2、巴西蕉
巴西蕉是从巴西引入的品种，目前是广东及其它各个地区栽种面积较多的品种，果实商品性较高，很受收购商和蕉农欢迎。果穗均匀，约有90～130厘米，果形较美。
3、南洋红香蕉
南洋红香蕉是从马来西亚引进的新品种，具有抗寒性强、生长旺盛、果实大、口感好等特点。果肉淡黄色，肉质细腻，蕉皮不易损伤，具有很强的耐储存性。
4、北蕉
北蕉是台湾品种，果指形状略呈弓形，熟后果皮呈金黄色，肉淡黄色，细致香甜，风味质量极佳，尤以三至六月最为优良。
5、小米蕉
小米蕉果肉芳香，蕉皮有青绿色和鹅黄色的，剥掉蕉皮，香蕉的肉质是鹅黄色，非常的吸引人。现在是市场上比较火的一种品种了。
香蕉长在树上什么样的？
.香蕉树植株丛生，矮型香蕉的高在3.5米以下，通常高不及2米，而高型香蕉树的高为4至5米，其假茎均为浓绿色且带黑斑，外有白粉，特别是上部偏多。
2.
香蕉的外形呈长椭圆形，两端微微弯曲，未成熟时果皮颜色呈青绿色，成熟后的果皮颜色为黄色，香蕉的果肉中没有籽，果皮较薄呈肉质，有些果皮上会长有有类
