变脸警告！猪价转强，羊价暴涨，牛价跌破天！怎么回事
从2月底开始，水产养殖业迎来了新的变化。短短一两个月，生猪市场逐渐走出低谷。目前生猪均价已经到了7.8元/斤一线，接近成本线；
羊的价格也是走势不错，比春节前涨了1元多。只是牛的价格差，出现了大规模的下跌。与去年第三季度相比，一斤下降2元多，一头牛降价2000元、3000元，导致养殖户失血。
下面就和大家探讨一下猪、牛、羊的市场行情及其未来走势:
一、猪价强势波动，后市是否可期？
1.我们来看看今天的生猪市场:
最近几天生猪价格有涨有跌，涨多跌少。
今日全国生猪市场，各省份价格上涨与价格下跌比例为14，上涨7，下跌4，以整体价格上涨为主。全国外三元生猪均价每斤上涨0.03元，目前均价每斤7.85元。
从涨幅来看，不大，甘肃省涨幅最大，每斤2分钱，主流报价7.6-7.7元/斤；山西涨2分钱，7.8-8.05元/斤；安徽、江苏、北京、黑龙江等12个省市均微涨1毛。
七省中，降幅不大，上海、福建、湖南、广西等四省市每斤降10分钱，重庆、四川、贵州等三省市微降5分钱。
2.增加的原因分析。
从市场表现来看，波动趋势明显，但市场的上升趋势似乎已经很明显。
原因如下:
第一，养殖主体有很强的保价心态。由于2月中旬以来的持续上涨，后市看涨的预期越来越强烈，导致部分养殖户屠宰意愿明显下降，屠宰企业无奈提价收购。
二是消费淡季回暖。传统上，每年二三月份是猪肉消费淡季，但今年与往年不同。因为持续了三年的口罩问题在去年12月开始释放，各行各业都像是松了绑，尤其是餐饮行业，很快恢复了正常。当它与家庭消费相叠加时，猪肉的需求大幅增加。
第三，国家在支持市场中的作用。最近开始了冻猪肉的收储工作，起到了稳定价格，保障生猪供应的作用。
3.市场前景。
个人认为，下午的行情很难继续上涨，很可能是一个强势震荡的行情。总的来说可以涨一点，但是空间有限。
主要考虑因素如下:
第一，市场能繁母猪存栏量依然不低。2022年12月底数据显示，全国能繁母猪4400万头，占正常存栏量的107%。虽然近两个月呈下降趋势，但仍不算低。
第二，从养殖情绪来看，从去年四季度开始，生猪养殖利润处于亏损状态，导致很多养殖主体淘汰母猪，目前仍在持续，使仔猪价格有所上涨。由此分析，未来猪价上涨的概率较大。
综合考虑国家收储、养殖成本等因素，综合分析的结论是2023年猪价将是一个震荡缓慢上涨的行情。
二是羊价全面上涨。拐点真的来了吗？
目前对于养羊的农民来说，市场确实不错。从春节到现在，各地羊价都有不同程度的上涨。少数地方涨了7、8毛钱一斤，很多地方涨了1、2块钱，也就是说一只羊涨了200 300块钱。
目前山羊主流价格在14-16元/斤左右，绵羊在15-17元/斤左右。甚至淘汰母羊的价格也涨到了12-13元/斤，远高于前年低谷时的价格。
各地具体报价显示，河北唐县本地羊肉串15.3元/斤，汉族羊肉串可达14.5元/斤；邯郸130斤育肥公羊17.2元/斤；山西运城肉羊串15元/斤，80斤的汉羊母羊14元/斤；
在黑龙江绥化，30斤公羊羔涨到850元/只，35斤母羊羔720元，陶大母羊13元/只；吉林四平120斤冷羊肉价格14元/斤，松原长岭母冷羊14元/斤；
辽宁盖县100斤以上绒山羊价格在19元/斤；17元/斤，洛阳山羊；三门峡育肥羊14.2元/斤；
宁夏中宁山羊16.5元/斤，母山羊13.5元/斤；固原淘汰母羊11.5-12元/斤，公羊13.5-14.5元/斤。
从上面的报价中，你可能感觉到了羊的价格上涨了，那么是什么原因导致了羊的价格上涨呢？据知情人分析:
一是由于去年羊价较低，很多养殖户离开羊市，导致羊存栏量下降，近期市场供应紧张导致羊价上涨。
二是由于农村老龄化，一些五六十岁的人外出打工找不到工作，种地体力不好。他们中的一部分人想养羊，养羊的成本比养猪养牛低，导致最近各种市场都有大量的人买羊，很大一部分人想养羊。
后市方面，羊周期方面，2018年以来羊存栏量连续三年上升，从29714万只上升到2021年的31969万只，涨幅7.6%。由于养羊无利可图，2022年养殖量开始回落，年底羊价开始回升，但目前的涨幅应该不是拐点，而是拐点前的震荡行情。
第三，牛的价格大幅下跌，那么还有多大的空间？
今年的牛市比2022年还要糟糕，尤其是去年三季度以来，牛的价格大幅下跌。
据山西媒体报道，去年8月，一位农民买了一大一小两只夏洛莱。当时他花了24000元。养了半年，他现在只能卖18000元左右。如果他现在卖掉它们，他会损失6000元。
这样的例子可能很多，只能说明一个问题，就是养牛的行情跌到低谷了。多亏养的多，养的越多，亏的越多。
最新牛价显示:宁夏海原县肉牛价格16.4元/斤，北京市大兴区14.24元/斤，山东省阳新县15.5元/斤，河北省乐亭县15.2元/斤，山东省枣庄市滕州市安格斯市15.38元。
从上面的报价来看，现在的黄牛价格确实很低。
黄牛价格下降有两个原因:一是近几年因为口罩因素，就业难，有人做起了黄牛行业。因为牛的繁殖期长，繁殖量的增加现在才显现出来。
二是经过几年的卫生事件，部分居民收入缩水，牛肉价格高，消费困难，终端消费不足，对牛肉价格影响很大。
关于后市，个人认为经过一段时间的产能淘汰，下半年牛价好转的可能性较大。
最后给大家分享一下猪肉牛肉羊肉鸡蛋的最新价格。据农业农村部监测，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.78元/公斤，比昨日上涨0.6%。牛肉77.49元/斤，较昨日上涨0.9%；羊肉68.59元/斤，较昨日下跌0.1%；鸡蛋10.25元/斤，较昨日上涨0.3%；白条鸡18.33元/斤，较昨日上涨0.6%。
各位朋友，以上为个人观点，仅供阅读。
如何看待现在的猪牛羊养殖业？欢迎发表观点，供全国网友参考。
#今日全国生猪价格#
随着猪价下降，热了很久的猪肉价格也降温了。
虽然冬季迎来了羊肉需求高峰，但羊肉价格遇冷，跌破25元水平。
牛的价格稳如泰山。各地牛的价格基本都高于17元，高价区达到18.8元。
随着时间的推移，玉米和小麦也经历了新的变化。
猪肉冷却
据猪肉供应商称，随着猪肉收购价的下降，最近零售价格大幅下降。在长宁某菜市场的猪肉摊上，猪里脊肉28元/斤，猪排23元/斤，排骨33元/斤，比11月初下降了5-7元左右，价格偏高。
猪肉价格下降的主要原因如下:
1.今年气温高，南方腊肉香肠生产起步晚。经过近几天的降温，腌制猪肉的需求有所改善，但与去年相比较高的猪肉价格仍在抑制消费。
2.疫情影响居民餐饮消费和日常消费。本应在3、8、9月份投放市场的生猪，由于养殖户的非理性压力和二次育肥猪场的原因，被迫在11月份投放市场，增加了市场生猪供应压力。
虽然随着气温的下降，腊肉的消费量有所回升，但腊肉批发零售店的老板反映，由于猪肉价格高昂，消费量远远少于去年。如果去年10个人买，今年同期只有4个人买，可见降幅之大。
腊肉加工厂的情况也不好。工厂老板说，今年是他做腊肉生意以来比较不景气的一年，今年的订单比去年少了很多。
最近猪肉价格纷纷下跌，大部分家庭还处于观望状态。因为2023年春节早，所以等待的时间应该不会太长。但由于近年来物价和居民收入的下降，预计今年腊肉的整体需求应该只能达到去年的70%-80%。结合疫情对餐饮消费的影响，12月份生猪和猪肉价格依然较高。
羊的价格冷了
据媒体统计，目前全国活羊价格为24.93元/斤。虽然与生猪价格相比，羊的价格仍然处于高位，但近段时间收集羊价的朋友都知道，这个价格近段时间偏低，已经跌破25元。
冬季是羊肉消费需求旺季，羊肉价格应该比较高，那么为什么天冷了就跌呢？
1.猪肉价格比前期下降5-7元，抢占了羊肉市场，带动羊肉价格下跌。
2.目前羊肉零售价仍在40元左右，高价抑制消费。
3.北方疫情严重，尤其是羊肉消费高的西北，羊肉消费受阻。
4.受交通影响，北羊南下困难，消费需求对羊价影响不明显。
5.随着羊的价格低，饲料高，一些养殖户淘汰了母羊，增加了市场上羊肉的供应量。
由于猪价持续下跌，羊价很难出现正增长。饲料价格上涨后，养羊损失加大，也会造成部分养殖户清仓，增加市场供应，强制羊价，羊价大概会继续在24.5-25.5元之间弱势波动。
牛的价格稳如泰山
相比猪、羊的价格，牛的价格要稳定得多。从价格体系来看，我国活牛价格基本高于17元，其中华东17.3-18.8元，华中17-18.8元，华南17.6-19.1元。
疫情影响了猪肉羊肉的消费，自然也会影响牛肉的消费。
另一方面，牛肉供应在增加。据统计，中国前三季度牛肉总产量为485万吨，同比增长3.6%。
为什么在供给增加，需求减少的情况下，牛肉价格没有下降？
这是因为国产牛肉一直处于供不应求的状态。2017年至2021年，中国牛肉进口持续增长。2021年全年牛肉进口量为233万吨，2022年1-9月进口量达到194万吨。预计2022年的进口将在2021年的基础上进一步增加，进口的持续增加意味着国内进口。
另一方面，不断上涨的饲料价格和稳定的牛价刺激养殖户惜售，使得市场牛肉供应量较正常水平进一步下降，使得市场牛肉价格稳如泰山。
玉米和小麦出现新变化
由于基层农民惜售，运输不畅，今年玉米数量不多。新玉米上市后，市场持续上涨，山东玉米价格一度涨至1.6元以上。随着玉米和小麦价差的缩小，惜售群体的惜售心理有所松动，短时间内市场成交量剧增。山东深加工企业早盘上涨。
玉米价格的这种下跌趋势还能持续吗？笔者认为很难，后续玉米价格依然看涨的逻辑如下:
1.春节前会有一波集中备货，加上今年玉米量少，企业库存比较空。
2.东北和华北玉米价格倒挂，叠加运输不畅，东北玉米难以冲击华北和山东价格。
3.猪价有所回落，但仍在成本线以上，玉米饲料需求有保障。
4.进口玉米和谷物的高价格有助于维持对国内玉米的需求。
受小麦价格高企和面粉消费需求不理想的影响，近期小麦涨势有所收紧。在过去的几天里，一些企业甚至略微降低了收购价格，小麦价格的市场也随之发生了变化。
后续小麦价格的有利因素如下:1。物流不畅影响小麦数量。
2.冬季面粉需求旺季的到来，拉动了小麦消费需求。
3.玉米的高价是小麦价格的底部。
消极因素如下:1。小麦价格涨到1.7元的水平后，持粮者的惜售心理就会松动。
2.运输恢复后，小麦产量会增加。
3.小麦供不应求。
预计近期小麦价格将由之前的大幅上涨转为窄幅波动，部分企业也可能出现降价操作。2023年8月牛价会涨吗H3:2023年8月牛价涨的概率很小，整体会平稳。
从市场供求来看，由于之前很多养殖户没有市场或者运输不便，活牛市场阶段性放开，市场供大于求，育肥牛价格下跌，这种情况会持续3年左右。
但根据市场规律，国内肉牛产能仍处于自给自足状态，因此2023年育肥牛价格不会下跌太多，整体会趋于稳定。
值得注意的是，肉牛价格高峰已经过去，2020年下半年很难回到价格。即使在2023年上半年，肉牛整体市场也可能下跌10%。到下半年，由于供求关系的变化，肉牛价格可能会有所改善。
但是肉牛的市场需求一直很大，市场价格其实也比较稳定。虽然肉牛的价格并不比前两年高，但是养牛人还是有利润的。所以2023年如果选择养牛，只要做好规避风险的措施，前景还是不错的。
牛的生活习性:
野牛是非常社会化的动物。他们大群聚集，有的群体甚至可以集中到上百人。这些兽群通常由雌性和小牛组成，尽管在一些种族群体中偶尔会有单身汉。通常，年龄较大、经验丰富的公牛倾向于单独行动，只有在繁殖季节才会混合出现。男性在体型上有严格的等级划分。
牛是专性食草动物。这些动物倾向于群居，在开阔的草原栖息地觅食。作为一种全食草动物，大型牛类动物消耗高纤维植被，比森林动物含有更多的纤维素和木质素。
然而，所有的牛类动物都是专性食草动物，因此它们支持瘤胃中的微生物群落(细菌、原生动物和真菌)，这有助于分解纤维素和木质素，并将高纤维饲料转化为丰富的能量。
2023年投资机会在哪里
2023年，黄金取得牛市开局，成为近十年来的最佳表现
自2023年初以来，国际现货黄金累计涨幅接近6%，自2022年11月上升通道开启以来，累计涨幅高达17%。
黄金市场短暂进入正式牛市。尽管金价近期较前期高点略有回落，但较2022年11月触及的两年低点上涨了近20%。到目前为止，除了牛市，黄金在2023年的第一个月上涨了100美元，这是2012年以来最好的开局。
作为一种具有避险功能的特殊商品，黄金价格的变动与宏观经济周期密切相关。在经济周期的背景下，美元指数、美债实际收益率、通胀水平等因素对黄金价格的影响很大。2023年至春节期间，恰逢中国农历春节前黄金消费的传统旺季。黄金市场整体表现强劲，国际金价保持上涨。
作为投资者，2023年如何配置黄金？
在全球经济前景仍不明朗的当下，黄金作为传统避险资产大放异彩，市场对贵金属品种的青睐度不断上升，近期全球央行对黄金的持有量也在增加。第一季度，经济衰退和美联储边际鸽子转移的组合是黄金的核心驱动逻辑，避险价值逐渐引起全球各国央行和投资机构的关注。
基于黄金的货币、金融和商品属性，越来越多的投资者重新聚焦黄金。通过增加黄金的配置来对冲风险，保持资产配置的平衡和收益的稳定，黄金正逐渐成为全球投资者资产配置的一大趋势。目前全球通胀可能会长期维持在高位。作为抵御经济衰退和通货膨胀的资产，普通投资者需要考虑周期长，最好配置品种作为长期产品，减少短期投机。
现货黄金是目前国际市场上最受欢迎的黄金投资产品之一。与传统的实物黄金交易相比，现货黄金依托网络金融平台，操作更加灵活。同时，现货黄金拥有24小时T+0交易、双向交易、保证金交易等多重灵活交易系统，不仅大大降低了投资者的交易成本，提高了资金利用率，也让投资者在金价波动的市场中获得更多的获利机会，无论金价涨跌，都能在准确判断市场走势时获利。因此，现货黄金是2023年值得关注的投资选择。
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