荷花的种植方法
播种前，预处理后的种子需要用25℃ ~ 35℃的温水浸泡，每天更换两次，放在室内避光，7天左右即可发芽。
发芽后，将植物移到阳光下，接受阳光。半个月后能长出根和3片小叶。当根和叶长得更大时，它可以被移植和种植。
莲苗可移植较长的根和3片以上的叶。种植荷花最好选择大口径的陶盆或塑料花盆。提前两周填好塘泥或园土，泡在水里，不加基肥。两周后移栽时，将莲藕根部轻轻压入土中，在盆中荷叶下部加水。
扩展信息:维护
荷花喜欢阳光，所以要放在阳光下。只要在炎炎夏日的阳光下不缺水，它就能逆着炎热迅速生长。
水在荷花的养护中非常重要。没有水或缺水，会严重影响植物的生长。冬季气温低，可以放在室内阳光充足的地方，不要浇水过多，保持土壤湿润。
清明节前后，要翻盆，换上新土，重新种植。翻锅取藕不要伤到顶芽。再植时，将芽头斜插入土中，尾部向上露出土外。不要加水保持土壤湿润，生长后慢慢加水。
荷花每年都能开花，一株能开5-6朵，花期4个月左右，清香宜人。
二、制作方法和步骤:
1.拿出一个小碗，把干莲子全部放进去，先洗几遍，然后用清水浸泡3个小时左右，让其完全浸泡。芹菜去叶切丁。
2.锅中倒入适量清水，大火烧开，加入少许盐，然后将泡好的莲子倒入锅中，开始煮，捞出软烂，沥干水分。
3.用同样的方法烫芹菜。芹菜不需要焯太久，否则颜色不会绿，影响美观。
4.炒锅放少许花生油，放入小葱和蒜瓣炒香，然后将焯水的莲子和芹菜倒入炒锅翻炒。
5.加盐，加入1茶匙蚝油，再加入水淀粉勾芡，大火收汁，关火即可食用。
三、莲子(中药名)，别名莲藕、水之丹等。属睡莲科莲属多年生水生草本植物。椭圆形或卵圆形，长1.2-1.7厘米，种皮红色或白色。具有健脾止泻、养心安神的功效，常用于脾虚泄泻、心悸失眠等症。产于中国南北各省，原生或池塘或水田栽培，分布于苏联、朝鲜、日本、印度、越南、南亚及大洋洲。
睡莲的播种方法。种子处理
莲子外壳坚硬致密，浸种前必须做人工破口。莲子一端有小尖，另一端有小凹点。把有小坑的那一头穿在粗糙的水泥地上或者用虎钳捏一个小洞。注意不要夹住种胚或剥壳。
2.浸泡种子以加速发芽
至于如何种植睡莲种子，夏季20℃-30℃的水温非常适合莲子发芽。根据种子的数量，用碗或盆盛水，以便浸泡种子。放在室内，每天换水两次，一周内就能发芽。出芽后放在阳光充足的地方，加强光照，不缺水。2周后会长出细根和2 ~ 3片幼荷叶，当叶片呈钱状时，根即可分布。
如何晒干新鲜莲子
晒干新鲜莲子的步骤分为六个步骤:
1.采摘:成熟的莲子要及时采摘回来，否则即使阴天也容易生虫腐烂变质。
2.处理方法:采摘或购买的新鲜莲子，天气好的时候可以立即晒干，天气不好的时候可以放置几天。
3.选择:天气好的时候，可以把荷花剥下来晒干。莲子去皮的时候，可以选择。不要晒干嫩莲子。挑出来直接生吃，或者用来煲汤煮粥。将完全成熟的老莲子晒干。
4.脱衣:刚剥好的莲子外面盖着一层绿色的莲蓬衣，晒干前需要去掉。只要用指甲剪开一个洞，就可以很容易地把莲花连衣裙撕掉。
5.晒干:去掉莲蓬皮后可以开始晒干莲子，但如果打算分别晒干莲子和莲子芯，此时可以分别取出莲子芯。莲子和莲子芯烘干没有什么特别需要注意的。拿出来晒干，晚上或者天气不好的时候再拿回屋里，直到莲子和莲子芯完全干透。
6.保存:将晒干的莲子和莲子芯装入可密封的透明塑料袋中，密封，常温保存。如果在保存过程中有任何异常，您可以再次晒干它们。
扩展信息:
莲子的功效和作用:
1.清热泻火:具有清热泻火的功效，尤其适用于目赤、涩痛、咽痛、易上火的人。鲜莲子味微苦，微甜，对于心火旺盛的人，能有效降低心火，清心安神；
2.安神强心:鲜莲子非常适合高血压、睡眠不好的人食用。
参考来源:百度百科-莲子
