西生菜和生菜的区别,罗马生菜和西生菜哪个好吃?
你好,我是大山,感谢支持,很高兴为你解答这个问题。
我个人比较喜欢吃西生菜,这个看个人喜好了
一、罗马生菜据说原产于爱琴海的Cos,所以也称Cos Lettuce,一样是莴苣的一种,体型粗长,叶片长,叶梗明显,叶子呈淡绿色,清脆多汁,略带一点清爽的苦味,是凯撒沙拉的重要材料。
罗马生菜是生菜的一种,类似于中国的结球生菜,只是在质感上,没有结球生菜那么清爽。罗马生菜食法同结球生菜相似,可以直接洗净后拌食,但是这种蔬菜不适合炒、炖、做汤。
二、西生菜也是生菜这个品类之中的其中一种,因为它是从西方传来的,所以由此得名,又叫做球生菜、西生菜,因为同属于一个科属,所以长相比较相似,但是也有一些区别。
三、口感的区别
罗马生菜吃起来不像生菜那么清爽。生菜吃起来非常脆,水分很多,而罗马生菜的口感则没有那么好,不像普通生菜那么脆那么爽。不过,罗马生菜的营养价值却一点也不低,吃罗马生菜同样对身体是有好处的。
四、吃法的区别
罗马生菜可以用于凉拌,将生菜清洗干净之后,撕成小片,在加入食用盐、橄榄油和一些其他的调料,就可以凉拌吃。生菜也是可以凉拌的,方法也差不多,不过,生菜还可以用来炒着吃、做汤吃,或者煮面条吃,而罗马生菜一般只用于凉拌。
大山感谢您的阅读。如果觉得我的分享对你有帮助,请记得点赞转发或者点评,您的支持就是对我最大的鼓励,同时是我更新最大的动力!
生菜和西生菜区别?
生菜是指夲地产的菜,而西生菜是进口的生菜。
西生菜生吃好还是熟的好?
生吃好吃一点球生菜又叫做西生菜,圆生菜。叶片比较大,一颗球生菜的当众达到400到700克,而且叶片比较嫩,比较好吃。西生菜可以直接吃吗,当然是可以直接生吃的,我们吃烤肉的时候可以把烤好的肉放到生菜里,包着就直接吃,这样吃肉就不会很腻就很好吃。西生菜和罗马生菜的区别图片?
罗马生菜和西生菜的区别这个其实非常简单,单从味道上来说的话,罗马生菜的口感要比西生菜的口感好很多。而从营养价值上来说的话,西生菜的营养价值又要比罗马生菜的营养价值高出很多。所以单从味道上和营养价值上都可以对两种生菜进行区分。
西生菜是什么?
菊科莴苣属一年或二年生草本植物,原产地中海沿岸,喜冷凉湿润的气候,球生菜含膳食纤维、VC,有促进消化的作用。
西生菜根系发达,浅生,叶片大,叶柄短,有叶耳抱茎而生,叶球形状有圆形、扁圆形、圆筒形等,单球重400~750g,叶片质地柔嫩,为主要食用部分,茎中空,有乳汁。