虎杖可以吃吗
很久以前，我们国家经历了一个非常贫穷的时期。那时候大家都没什么钱，尤其是一些农村孩子，家里连玩具都没有，更别说零食了。玩具也可以。那时候你可以自己做，但是零食是自己解决不了的。当然，这只是说你不能自己做零食，但是你还是可以得到现成的零食，因为现成的零食都在山上，比如虎杖。
很久以前，我们父母年轻的时候，山上长满了虎杖，这是很多朋友喜欢吃的天然零食。因其皮肤上有各种斑点，形似老虎皮毛上的条纹，形状为竖棍，故称虎杖。
虎杖其实是入侵物种。因为国内基本没有天敌，连昆虫都不愿意光顾，所以生长茂盛，数量为奇数。但是它输了，因为它能吃，所以那些80后的孩子经常去山里摘虎杖当零食吃。
虽然虎杖的皮又厚又硬，但它的茎还是很脆很嫩。味道酸酸的，汁多，夏天吃能清热解暑。虽然现在很少有人愿意吃虎杖，但在以前，虎杖是孩子为数不多的零食之一，简直是80后整个童年的回忆。
当然，如前所述，虎杖是入侵物种，所以既然入侵了中国，其他国家也是不可或缺的，这是必然的。比如英国、法国等。，这些国家会对虎杖束手无策，没有办法管理好。反而被虎杖的野蛮生长造成了巨大的损失。
这样看来，中国幸运多了，但也不能说幸运。毕竟中国控制入侵物种的方式一直是靠吃。就像现在的小龙虾，牛蛙，我们要夹着尾巴吃，才能维持生计。
农村俗称酸缸梗的植物有什么作用和功能
以前在农村，大家都喜欢去山上找杂草和野果吃。其中一种覆盖着斑驳花朵的小竹子很受欢迎。它就是虎杖，又名斑竹，是一种非常高大的杂草，可以长到2米多。很多人把它当成甘蔗，只需咬掉皮，把里面的肉汁嚼碎吐出来。因为味道酸，农民也称之为酸缸棒或酸汤梗
中药虎杖是虎杖的干燥根茎和根。春秋季采挖，去须根，洗净，新鲜时切短或厚片，晒干。分布于我国西北、华东、华中、华南和西南地区。
01虎杖的功效与作用
1.虎杖具有祛风除湿、活血通络的作用。对于类风湿性关节炎、关节肿痛发热的患者，可用虎杖祛风除湿、通络止痛。如有跌打损伤或瘀血肿痛者，可用单味水煎服，或水洗外用，均有显著效果。
2.虎杖具有清热利湿、泻火解毒的作用。如遇黄疸型肝炎、胆囊炎、急性尿路感染或灼痛，虎杖可与其他清热利尿药合用。用于急慢性咽喉肿痛，还可与连翘、射干、轻粉或板蓝根同用。
3.虎杖具有抗凝血和降血脂作用，虎杖具有良好的抑制血小板聚集和保护血管内皮细胞的作用。
4.虎杖具有凉血止痛、止咳化痰的作用。虎杖对治疗蛇咬伤、烫伤有很好的效果，蛇咬伤后取鲜品外用；经火、水烫伤后，可单用为粉剂，混以香油，或与地榆、冰片研末外敷。
5.虎杖还可以制成农药，对防治螟虫、蚜虫有很好的效果；虎杖的根茎和叶中含有鞣质，可用于提取工业用栲胶。
虎杖多少钱一公斤？虎杖的种植前景
去除须根后，将虎杖洗净，新鲜时切成短段或厚片，晒干制成药材。目前市场价格比较稳定，8-10元左右一斤。如今，野生虎杖非常罕见。据了解，野生虎杖20元左右一斤。
虎杖具有显著的药用价值，是许多中成药的原料之一，在医药市场上前景广阔。同时，它的根也是一种黄色染料，具有一定的工业价值。
03虎杖种植技术
1.选地整地
虎杖根系发达，耐寒耐旱能力强，对土壤要求低。但不适合在低洼易涝地区种植。种植地点选定后，要翻耕土壤20-25cm，并清除较大的石块，撒较大的土块，然后每亩施1500-2000公斤全腐熟的粪肥作为基肥。施肥后要与土层混合搅拌，垄要挖高，高15-20cm左右，宽50-55cm。
2.传播方法
虎杖的繁殖方式一般为种子和根茎，但从播种到收获需要较长时间，种子发芽率低，繁殖速度慢，生产上多采用根茎进行繁殖。而且根茎繁殖还具有取材容易、移栽后易成活、见效快的特点。把植物的根系挖出来，分成几段，每段2-3个芽。然后在畦边开洞或开沟种植，种植后覆土浇水。
3.田疃管理
幼苗出土后，随着温度的升高，其生长速度也会加快。这个时候就要做好除草和中耕工作。当幼苗长到一定程度时，要及时进行间苗补植，增加植株的通风透光，避免因生长过快而影响幼苗的生长。种植后要根据土壤的肥力状况及时追肥。一般速效肥配合中微量元素肥施用1-3次即可。
4.害虫防治
虎杖抗病性强，栽培过程中基地无病害，主要是虫害影响虎杖产量和品质。其中，常见的害虫有金龟子和叶甲。金龟子发生在五月左右，主要吃虎杖的嫩顶和嫩叶。严重时，它们会吃掉整株植物的所有叶子，速度极快。可通过人工捕杀和灯光诱杀，或喷洒2000倍的氯化乐果杀死成虫来控制。什么是虎杖？虎杖是多年生草本植物。
与很多杂草相比，虎杖的植株很高，一般能长到2米左右。虎杖在中国分布广泛，除东北地区外，几乎所有其他地区均有分布，尤其是陕西、甘肃、四川、湖南、湖北和江西。虎杖多生长于农村山坡灌丛、山谷、路旁、农田湿地等地。
虎杖又叫酸桶梗或者酸汤梗，因为它的树肉吃起来有点酸，但是很爽口，所以虎杖也成为了很多农村朋友小时候的零食。平时在野外看到的话，基本都会割几根嚼，也会带一些回去给亲戚朋友吃。
虎杖的形态特征
虎杖根茎横向生长，粗壮；茎直立，高1-2米，粗壮中空，表面有明显的纵棱，突起小，无毛，散在红色或紫色斑点。
单叶互生，叶宽卵形或卵圆形椭圆形，近革质，叶四周，两侧无毛，叶柄长1-2厘米，表面有小突起；托叶鞘膜质，偏斜，棕色，通常断裂，早落。
花单性，雌雄异株，花序圆锥形，苞片漏斗状。每个苞片有2-4朵花，雄花的花被深裂为深绿色。雄花的花被片有绿色中脉，无翅，有8枚雄蕊。雌花的三个外花被片背面有翅，结果时翅增大，有三个花柱，有流苏状柱头；8-9月开花。
参考以上内容:百度百科-虎杖
虎杖有什么药用价值
农村的山上有大量的野菜、水果和树木，一年四季交替。以前生活条件差，物资匮乏，经常去山里挖一些免费& ldquo零食& rdquo是的，有时候可以当主食吃。有些野果还挺饱的。那时候山里干活的人还挺多的，我们这些调皮贪玩的孩子就会到处找东西吃。现在想想还是挺有意思的，至少当时的快乐很单纯。
我相信很多在农村长大的孩子都会有自己认为很好吃的野果，但是不知道大家有没有见过这种可以当菜炒，可以入药的水果。当他们还是孩子的时候，他们经常把它当零食吃。他们一次能吃十几块，在国内很有名，最高能炒到14块钱一斤，但在国外臭名昭著，外国人不喜欢。是虎杖。这个名字是不是听起来有点& ldquo霸气& rdquo然后呢。
虎杖是一种生长在野外的植物。它的茎被称为虎杖，因为它有像虎皮一样的图案，看起来像竹子，可以长到3米多高。我们农村不叫虎杖，一般叫& ldquo小花竹& rdquo或者& ldquo酸缸棒& rdquo等等，农村的朋友可能吃过。这种植物尝起来又酸又涩。以前没有零食，吃虎杖很好吃。在春天& ldquo小花竹& rdquo会像竹笋一样冒出来，直接摘下来剥皮就可以吃了。
味道非常酸脆，可以说是当时不可多得的美味。可以一次拿几十捆回家，切成菜。虎杖在我国分布广泛。一般生长在山谷、潮湿、灌木丛中，看得见，生命力极其顽强。近年来，人们对虎杖的营养价值和药用价值有了重新认识，因此虎杖成为蔬菜中的抢手货和精品。一斤能卖十几块钱。每年清明节过后，都会有很多人采摘虎杖，拿到市场上卖。
我们平时吃的都是虎杖嫩茎，却不知道长在它下面的根茎才是宝。因为可以入药，有活血化瘀、止咳的功效，所以也有人种植虎杖出售，收入还是比较可观的。但是在国外虎杖的地位发生了变化，已经成为入侵物种。它臭名昭著，像法国和英国这样的国家对虎杖都觉得头大。
虎杖生命力强，对环境无苛刻要求。它的根可以扎到地下四五米，也有穿透力。甚至水泥路、柏油路都可以钻出来。虎杖争夺其他植物的营养和水分，给当地经济带来很大冲击，造成生态失衡，连根难除。可以说是令人闻风丧胆。
观众朋友们，你们吃过虎杖吗？你觉得它的味道怎么样？
