自制绿豆芽的方法和步骤
自制绿豆芽有三个非常重要的注意事项。接下来我就来阐述一下自制绿豆芽的详细方法。按照这个方法,绿豆芽一定很嫩,特别好吃,新手可以零不及格。
第一步是将绿豆浸泡在水中,最好用热水。先将热水倒入绿豆中,烫一下,然后慢慢倒入冷水,将水调成温水,放入容器中浸泡一晚。
第二天准备一个笼布,就是我们平时蒸包子用的网状纱布。棉布是最好的。先将网状纱布打湿,然后准备一个架子,再将网状纱布铺在筐底,倒入绿豆,然后盖上网状纱布,再倒水将绿豆打湿,表面用深色布盖好,放在阴凉通风处。
早晚每隔24小时给绿豆喷水。确保彻底喷水。可以在网筛外面接一个盆,倒透了再拿走。不要把豆子泡在水里,继续这样操作两天。
到了第三天,豆芽长出来了,水嫩可口。豆芽做出来后,直接和肉炒,或者和韭菜炒,都很好吃,比买来的更新鲜,更好吃,而且很浓,水分也很多。
生绿豆芽的注意事项。
生吃绿豆芽有三个注意事项。首先是它们必须通风。放在网筛里操作。其他时间出豆芽最好用筛子,除了浇水的时候,没必要泡在水里。
二是避光。在制作豆芽的过程中,最外层要用深色布覆盖。如果不避光,豆芽颜色会变红,影响食欲。让它们一直避光,最后豆芽才会又绿又脆。
第三是保湿。生豆芽的过程中,必须上下午各喷两次水,每次都要喷透。喷完后继续用纱布盖好再用深色布盖好,这样可以放在阴凉通风处生豆芽。
注意以上几点,就可以在家做豆芽了。即使是从未吃过豆芽的小白,第一次也能成功地做出豆芽。非常简单方便。如果不知道吃什么菜,出门买菜就不方便了。我建议你家里养一盆豆芽。简单方便又好吃。喜欢就试试吧!
制作绿豆芽的方法和过程
制作绿豆芽的方法如下:
1.将绿豆洗净,挑出坏豆,放入水中浸泡12小时。
2.第二天拿出来,倒掉泡好的水,拿一块干净的纱布,稍微打湿,盖上。
3.喷点水让纱布侧身浸透,底部不要有太多水。放在暗处,每天早晚喷两次水。
4.前1、2天豆子会爆裂发芽,之后会继续长高(因为见光会变红,所以不拿出来拍照。这是第七天的样子。纱布已经被推高到可以吃了,我就拿出来拍照。
5、9天后,纱布就再也盖不住了,可以吃了。
在家制作绿豆芽的过程
在家制作绿豆芽时,要记住三个要点:豆芽嫩脆,比买回来的好吃。
今年真的是一个特别的节日。我在家呆了将近一个月。出门去超市买菜也是一次性购买。不出门就不能出门,正好菜也快吃完了,出去逛街也不方便。突然想起来家里还有很多绿豆,就自己做了。绿豆芽比卖的好吃,方法也挺简单的。只要有绿豆,我都能做。
家里做绿豆芽有三个很重要的注意点。接下来我就来阐述一下绿豆芽的详细制作方法。按照这个方法,绿豆芽一定很嫩很好吃,新手完全可以不及格。
第一步是将绿豆浸泡在水中,最好用热水。先将热水倒入绿豆中,烫一下,然后慢慢倒入冷水,将水调成温水,放入容器中浸泡一晚。
第二天准备一个笼布,就是我们平时蒸包子用的网状纱布。棉布是最好的。先将网状纱布打湿,然后准备一个架子,再将网状纱布铺在筐底,倒入绿豆,然后盖上网状纱布,再倒水将绿豆打湿,表面用深色布盖好,放在阴凉通风处。
早晚每隔24小时给绿豆喷水。确保彻底喷水。可以在网筛外面接一个盆,倒透了再拿走。不要把豆子泡在水里,继续这样操作两天。
到了第三天,豆芽长出来了,水嫩可口。豆芽做出来后,直接和肉炒,或者和韭菜炒,都很好吃,比买来的更新鲜,更好吃,而且很浓,水分也很多。
生绿豆芽的注意事项。
生吃绿豆芽有三个注意事项。首先是它们必须通风。放在网筛里操作。其他时间出豆芽最好用筛子,除了浇水的时候,没必要泡在水里。
二是避光。在制作豆芽的过程中,最外层要用深色布覆盖。如果不避光,豆芽颜色会变红,影响食欲。让它们一直避光,最后豆芽才会又绿又脆。
第三是保湿。生豆芽的过程中,必须上下午各喷两次水,每次都要喷透。喷完后继续用纱布盖好再用深色布盖好,这样可以放在阴凉通风处生豆芽。
注意以上几点,就可以在家做豆芽了。即使是从未吃过豆芽的小白,第一次也能成功地做出豆芽。非常简单方便。如果不知道吃什么菜,出门买菜就不方便了。我建议你家里养一盆豆芽。简单方便又好吃。喜欢就试试吧!
1把绿豆,1个锅,3分钟学会生绿豆芽的制作方法,新鲜,嫩脆,比买来的还香
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2.第二天拿出来,倒掉泡好的水,拿一块干净的纱布,稍微打湿,盖上。
3.喷点水让纱布侧身浸透,底部不要有太多水。放在暗处,每天早晚喷两次水。
4.前1、2天豆子会爆裂发芽,之后会继续长高(因为见光会变红,所以不拿出来拍照。这是第七天的样子。纱布已经被推高到可以吃了,我就拿出来拍照。
5、9天后,纱布就再也盖不住了,可以吃了。