无土种菜最简单的方法 家庭无土种植蔬菜

如何在家种菜

大家好，我是在家种菜的专业人士Juju。2002年3月，我们开始在封闭的阳台上种植蔬菜和水培蔬菜。目前已经种植了洋葱、芹菜、香菜，豆芽、豆芽、大蒜等蔬菜也进行了水培。种菜一个月，不仅吃到了自己的有机蔬菜，还治好了自己的职场焦虑。

我今天想和你谈谈如何在家种菜

为什么要种菜？

在职场上，我是一个对自己要求很高的处女座和工作狂，经常因为工作细节睡不好觉。疫情期间无法出行，决定通过在家种菜的慢生活来治愈自己的焦虑。每天下班后浇菜、换水、松土，能让我暂时忘记工作中的烦恼。而且可以观察植物从生根发芽到逐渐变绿长大，最后被做成食物。这个过程既填饱了人口的肚子，又让人感到幸福。

我怎么在小阳台上种菜？

一开始是土培种洋葱和香菜，但是阳台太小，就用水培。

与土培相比，水培蔬菜不受土壤限制，不仅干净舒适，而且更容易维护。而且水培蔬菜生长周期短，绿色无污染，营养价值更高。而家庭水培蔬菜，只需将厨房残渣根部留下，放入装满水的杯子中，简单易操作。同时，家庭水培也更容易观察到蔬菜的生长变化，既能增加生活乐趣，缓解焦虑，又能收获个人种植的快乐。为什么不呢？

生活中常见的蔬菜，如小葱、豆芽、豆芽、大蒜、洋葱、生菜、胡萝卜、大白菜、芥菜等。，可以用水培法栽培。以下是一些可以在家中水培的蔬菜:

带蛋壳的水培洋葱

洋葱是生活中最不可或缺的蔬菜，鸡蛋也是最常用的食材。当厨余垃圾这两种生活中最常见的食材碰撞在一起时，会产生强烈的视觉反应。绿色的小葱不自觉地从蛋壳里散开，就像一个调皮的洋娃娃，好可爱。

切洋葱时，留3-4指洋葱根备用；在鸡蛋壳顶部敲开一个可以放洋葱的小洞，清洗干净备用。将洋葱根放入鸡蛋壳中，用水浸泡根。洋葱会在第二天发芽，第七天茂盛的叶子会在蛋壳里完全舒展开来，不仅可以观赏，还可以食用。在此期间，家长还可以和孩子一起观察小葱的生长情况，也是一次特别好的家庭亲子体验。

水培豆芽

豆芽是最容易水培的家常菜，无论是炒菜、清汤还是火锅，都极其美味。以下是操作步骤:

1.泡豆:夏季8-12小时，秋冬24小时<及时保湿

3.底盘加水:幼苗生长前加少许水滋润底盘即可，幼苗生长后浸泡豆子即可。不要浸泡豆子

4.换水:每天勤换水，放在通风处

5.阳光:豆子长出来后去掉保湿纸。以下是操作步骤:

1.挑豆:先把不完整的豆子挑出来，这样水培的时候就不会发臭了

2.泡豆:用自来水常温泡8-10小时即可，可以用保鲜膜保温。(冬天建议浸泡12-24h)，泡好豆后避光(黑色塑料袋、深色布均可)

3.水:

室温为18℃-22℃时，每6小时一次；温度低于18度，每8小时一次；

当温度高于23℃时，应每4小时淋一次。(高温易腐烂发臭)

水培其他蔬菜，如大蒜、生菜、洋葱，需要注意什么？

1.注意水培蔬菜的水量，水不要超过蔬菜的头部，这样蔬菜就不会被浸泡

2.室温保持在18-28度，温度过低蔬菜生长缓慢；温度过高，水容易滋生细菌，腐烂根部。

3.水需要定期更换。当室温低于25℃时，像小葱、大蒜、洋葱等味道较浓的蔬菜应在1-2天内更换，其他蔬菜如胡萝卜、生菜等可在2-3天内更换。当室温高于25℃时，需要每天换水一次。

4.蔬菜需要放在散光通风的地方，适当的光合作用更有利于蔬菜生长。

5.如果想让蔬菜快速生长，可以食用，就需要添加植物营养液，保证植物所需的养分充足。

种植蔬菜的收获如何

1.种菜期间和家人朋友互动种菜，话题增多。所以我不仅吃到了自己种的菜，还感受到了家人朋友的温暖。

2.种植蔬菜后，植物给了我很多惊喜。比如我家的水培花生长得特别像敦煌天妃；水培栽培的芥菜实际上开花了；我想放弃的草莓种子实际上发芽了...我只想每天下班后尽快回家，享受植物带来的惊喜和乐趣。

3.种菜之后，我的心灵变得佛了，看事情也没那么难了。不会像以前一样，一切都要安排的很完美。因为有更多的事情我需要用心去感受

最后，我想说，如果你有一个田园梦，或者你曾经焦虑过，那就在家种菜吧。既能实现蔬菜的自由，又能治愈生活。

如何进行无土栽培

无土栽培在中国的发展也不例外。20世纪80年代中期，农业部将无土栽培列为重点研究课题，组织全国范围的研究。“七五”期间，无土栽培系统的研究主要集中在介绍和比较各种无土栽培系统的优缺点。到“七五”末，我国基本形成了北方基质栽培、江浙东南沿海NFT栽培、华南热带地区深层水培的无土栽培发展格局。但无论是北方的基质栽培，还是东南沿海的营养液膜系统(NFT)栽培，还是华南的深层水培栽培，都是用营养液灌溉作物根系。植物所需的16种元素除碳、氢、氧外，其余13种元素均从空气和水中获得，其余13种元素均从化肥配制的营养液中吸收。营养液的配制和管理需要有一定文化水平和经过专门培训的技术人员来操作，一般生产者很难掌握。在我国，一些配制营养液的专用肥料不如普通肥料容易获得，成本也较高。此外，营养液中硝态氮(N-NO3-)的含量占总氮的90%以上，导致蔬菜产品器官中硝酸盐含量高，不符合绿色食品的生产标准。这些因素限制了无土栽培这一高科技农业技术在中国的进一步推广和应用。因此，研究简单有效的基质栽培施肥技术是加快我国无土栽培推广应用的关键。

为了简化基质栽培的施肥技术，首先应考虑改变通常用化肥配制营养液灌溉作物的做法，采用与营养液施肥效果相同、养分含量充足、无病无卵、无污染、来源广泛、价格低廉的固体有机肥。根据这一思路，中国农科院蔬菜花卉研究所无土栽培组经过几年的探索，开发出一种有机生态无土栽培技术，主要是对鸡粪进行高温消毒，并添加适量的无机肥料，而不是用化肥配制营养液。消毒后的鸡粪来自大型养鸡场。经过发酵和高温干燥，无菌无味。其营养成分为:氮4.21% ~ 5.22%，磷1.51% ~ 2.30%，钾1.62% ~ 1.94%，钙6.16% ~ 7.68%，镁0.86% ~ 1.38%。由于鸡粪中营养元素含量低且不均衡，鸡粪应与其他有机或无机肥料混合使用，才能获得理想的栽培效果。

如何无土种植蔬菜

如何无土种植蔬菜

无土怎么种菜？中国人无论走到哪里都喜欢种点东西，尤其是蔬菜。居住在居民区的房子大多有阳台。阳台是种蔬菜的好地方，现在可以无土栽培。那么如何无土种菜呢？

首先，浸泡种子

首先，根据种子的硬度，将准备好的种子浸泡半天到一天。然后准备一张纸和一个托盘。将纸平放在托盘上，用水浸湿。

第二，弄湿纸

把种子铺在子纸上，不要互相重叠。然后喷水，用一张纸盖住种子。

第三，将种子储存在阴凉的地方

发芽前将托盘放在阴凉无强烈阳光的环境中，以免杀死幼苗。

第四，种子发芽

发芽后(7天左右)，小叶长出，可以晒太阳。在此期间，始终保持托盘底部湿润，并经常喷水。蔬菜苗每天看起来都一样。差不多两个星期，蔬菜苗就能长得很高了。至此，整盘可以拿出来了，纸可以洗干净了，可以吃了！

看了上面的蔬菜种植步骤，是不是简单实用？你可以试着在家里种些蔬菜。

无土栽培蔬菜可以使农作物获得高产。一般采用水培时，植物根部主要与营养液接触，或采用浮盘栽培。此时选择长的栽培苗床储存营养液，根据作物对环境的稳定性提供适宜的生长环境。

1.水培栽培蔬菜的栽培方式有很多种，无土栽培是一种常见的方式，也是一种产量很高的方法。一般的无土蔬菜栽培技术有很多种，水培就是其中一种，主要是让植物的根部与营养液接触，不仅病虫害少，而且

2.浮盘栽培采用浮盘栽培时，作物主要与基质分离，提供良好的营养环境，可以有效解决水分问题。一般选择长栽培苗床储存营养液，根据作物对环境的稳定性提供适宜的生长环境。

3.深层液流培养

也可以通过深层液流培养进行。一般将根放在最下层的营养液中，主要可以通过改变植物所需的不同营养液来配制，以促进根的发育，提供相对稳定的生长环境。

4.雾培，又称气雾栽培，主要是在压力下将营养液雾化喷洒，将营养液转化为相对较小的气体来促进植物的生长，或者将植物固定在栽培床上，根据作物的需要将水和营养液混合喷洒，但对设备要求较高。

可以无土种菜，倒自来水，撒一把菜籽，15天就可以吃了！

我们可以选择水培蔬菜，平时管理非常方便，也不需要配土。我们最快15天就可以用自来水把它们吃了，不仅绿色环保，而且满足感十足。具体怎么操作？

先把要种的蔬菜种子准备好，在水里泡一段时间，让它们尽快发芽，泡在水里至少8小时。

下一步是容器的选择。水培蔬菜一定要用容器，不能用花盆，不能有洞。一般来说，只需要一个能渗水的盒子。

我们可以在容器底部铺上湿卫生纸，因为卫生纸吸水性很强，下一步就是

接下来，就等着蔬菜长出来。它们将在大约4天后发芽。如果看到芽发芽了，可以把盆移到明亮的地方，正常保养，这样我们放在下面的卫生纸就可以去掉了。

就等着菜收了，最快15天就能看到盆栽的菜了。观察它们在此期间如何生长也很有趣。

最快15天就可以吃到蔬菜了。如果华友的种植方法不是很准确，可能需要一个月的时间。我个人觉得吃菜无所谓，主要是可以体验种植的乐趣。这种方法很简单，容易操作，最重要的是节省空间。这样种出来的菜放在阳台上，比绿萝好吃。

水培蔬菜的过程中需要注意什么？首先是温度。如果太冷，蔬菜就不会生长。光，万物生长靠太阳，你不能把水培蔬菜放在一个角落里。平时要控制水温，营养液太冷，不利于植物根系的离子交换。

你可以用鱼缸里用的恒温器，调到18℃，插上电源。水溶性氧，水培蔬菜的根部也需要氧。你可以用氧泵给营养液充氧，也可以用任何你想用的方法。

1。蔬菜选择

适合家庭无土栽培的蔬菜有西红柿、黄瓜、苦瓜、生菜、芹菜、香菜等。这些蔬菜的成熟度从水果和蔬菜的3至5个月到叶菜的2至3个月不等。果蔬的温度要求在10-25℃左右，光线全天可见。叶菜要求比较小，适合一般家庭种植。

2.基质制备

基质配比为泥炭∶蛭石∶珍珠岩= 3∶1∶1，或者直接在市场上购买配制好的无土栽培基质。将基质混合均匀，使基质完全浸湿，放入盆中时基质表面至盆边3-5cm(基质每年加2-3次)。

3.播种加速发芽

选择饱满无虫眼的种子，在55℃的热水中浸泡10分钟左右，然后冷却至30℃过夜。取出种子，沥干水分，用湿毛巾包好，放在温暖的地方加速发芽。果蔬每穴2粒，叶菜挖沟，沿小沟播种。用基质覆盖，轻压，用塑料袋或薄膜覆盖，等待出苗。

4.移植

当菜苗长出3至4片叶子时，将菜苗拔起，用水冲洗根泥，然后移栽入穴。根据季节和植物生长情况，确定营养液的供应时间。

5.水肥管理

是否浇水要根据基材的干湿程度来决定。一般在叶片萎蔫时要及时浇水，每次滴灌20分钟，管槽下部有水渗出时停止。第一茬种植叶菜时，不施肥，第二茬种植时，每米种植槽施腐熟有机肥600克。无土栽培生长期短，通常不需要喷农药。

6.换锅

当幼苗长到3-5片真叶时，需要换大盆。先在盆底铺一层浸泡过的陶砾，方便排水，然后铺珍珠岩，将幼苗连同基质一起移栽到大盆中，最后在珍珠岩上盖一层陶砾。换锅后，第一次倒液要彻底，以从托盘渗出为宜。

一般来说，在家无土种菜，管理和收获都比较容易。现在越来越多的朋友喜欢尝试这种方式在家里种菜，还可以在绿化环境的同时吃到新鲜的蔬菜。

无土栽培的方法有哪些

无土栽培的定义:

所有不用土壤就能完成植物整个生命周期(包括开花、结果、成熟)的栽培方式统称为无土栽培。

无土栽培的常见基本方法:

以植物生长不可缺少的N、P、K、G、M、X等十六种必需元素为基础，用化学试剂配制植物生长营养液。人类研究出植物生长所需的营养元素以及它们之间的比例关系，已经有一百年的历史了，而且可以无土栽培。

常规营养液无土栽培在瓜菜商品化生产中有很大的局限性。新一代无土栽培——有机瓜菜厂取得了重大突破，变得非常实用。

营养液配制说明:配制16种必需元素，需要使用多种原料，而化工原料和化肥杂质多，容易产生化学反应，影响养分吸收利用(两天就不行了，植物也长不起来)，所以不能用来配制营养液。因此，配制营养液需要使用高纯度的化学试剂，先分块配制A、B、C溶液，然后同时注入营养液储罐(罐)中，防止产生耐药性。你买的营养液效果往往不好，多半是因为这个。

培养槽:有了营养液，就要有容器来装。PC管、挤塑板、不锈钢、泡沫板等。可以抗腐蚀，经常被选择来建造一个固体培养罐，并在里面装满营养液。

需要建立营养液的分配系统、循环系统(瓜菜容易被水淹没，所以营养液要循环带入空气中)、监测系统(监测营养中的盐浓度，高了植物会死，低了就长不好)。

植物不能站在营养液(水)里，要固定。用岩棉、泡沫板、种植杯、陶粒固定植物叫水培。用泥炭、珍珠岩、蛭石、沙子等固定植物称为基质栽培，固定根系，用水力方式喷洒营养液称为气雾栽培。

水培、基质栽培、气雾栽培都是营养液无土栽培，只是固定植物的方式不同，没有其他区别。

无土栽培投资:建造培养罐、营养液分配系统、循环系统等。除去大棚，一亩需要投入几万元。

无土栽培的用途:主要用于花卉等景观造型，比如化龙为凤，非常方便，容易打理，经久耐用，非常好。

不要用来生产瓜菜:目前国内蔬菜价格比国外低很多，用营养液无土栽培生产瓜菜容易赔钱。且不说投入大，生产出来的蔬菜成本很高，是土壤种植蔬菜的好几倍；质量差——化学污染重，口味轻，口感差。国外菜价高，对瓜菜风味要求不严格，适合发展，尤其是土地稀缺的中东地区。

说营养液无土栽培是有机蔬菜是无知或欺骗，说营养液无土栽培蔬菜成本低是欺骗，说营养液无土栽培效益高是欺骗！

无土栽培新方法——有机瓜菜工厂；

利用随处可见的农业废弃物(过去的农场有机肥)，如秸秆肥料、叶杂草等为原料，制作培养料，无土栽培有机瓜菜。这种方式的投入比较少，生产出来的瓜菜成本比土里种的瓜菜低很多。更重要的是，解决了化肥的污染和土壤病虫害的危害，既能为瓜菜提供充足的有机有机养分，又能根据瓜菜的要求精准供水，生产出来的瓜菜品质好，风味浓。实用性强，适合大规模生产，有很多优点！