葡萄是一种强碱性水果。每年八月是大量葡萄上市的季节。吃起来酸甜可口，葡萄满满的都是宝，营养丰富。其中花青素等物质具有抗氧化作用，并含有丰富的果酸、糖类和维生素，有助于消化和营养。
2.苹果
苹果是一种强碱性水果，富含维生素、酸、钾、膳食纤维、钙和磷等。这种水果非常适合减肥的人，因为肥胖者体内酸性物质较多，需要吃一些碱性水果来达到平衡。苹果中的这些物质被身体代谢掉。
3.柿子
柿子也是碱性水果。甜柿很受欢迎。柿子在秋天最新鲜，是最好吃的时候。柿子营养价值高，含有多种维生素和矿物质，胡萝卜素高于其他水果，能缓解津液不足，防燥防邪。
4.无花果
无花果是一种碱性水果。相对于其他碱性水果，无花果稍微贵一点。吃起来像没有籽的柿子一样甜，有芝麻和香蕉的混合味道。营养丰富，全面。它含有苹果酸、柠檬酸、蛋白酶和重要的钙物质，其中的钙含量是苹果的20倍。无花果富含食物。
5.冷土豆
凉薯是马铃薯的一种，也叫红薯，是秋季的一种块茎类水果。它也可以作为蔬菜来烹饪。鲜嫩细嫩，生吃清凉可口，口感香甜。而且凉薯的含水量极高，能给消费者带来一种饮水清凉的感觉，还能解渴。
6.柠檬
柠檬又叫柠檬果、洋柠檬、益智果。柠檬是一种味道极其酸的水果，所以很多人认为它是一种酸性食物。事实上，柠檬是一种强碱性食物。柠檬的营养价值很高。新鲜的柠檬含有极其丰富的维生素，柠檬中维生素C的含量为每100g 27mg，被认为是水果中含量丰富的。柠檬也富含柠檬酸。这些物质进入人体后，经过消化吸收的过程，会在人体内转化为碱性物质，可以调节体内的PH值，对身体大有好处。
7.龙眼
秋季有10种强碱性水果，排名第一。不要错过他们。都是很好的营养帮手。
龙眼是在水果摊买的新鲜水果，可以直接吃。龙眼是以新鲜的龙眼为原料，去皮去核后晒干。
龙眼因其圆形的黑色光泽和白色的脐状突起，酷似传说中的龙的眼睛而得名。龙眼肉晶莹剔透，和荔枝差不多。它鲜嫩多汁的味道让人感觉很舒服。龙眼肉含有蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素和矿物质等。，并具有较高的铁含量。既能补充营养，又能促进血红蛋白再生补血，提高机体免疫功能。女性常吃可以益气补血。
8.梅花
西梅富含营养，包括纤维素、维生素A、矿物质和微量元素。西梅是维生素A的最佳来源，维生素A是一种脂溶性维生素，对保护人体皮肤和头发非常重要。乌梅含有丰富的膳食纤维，一直是通便的好水果。膳食纤维能促进肠道蠕动，俗称肠道清道夫。西梅的钾含量很高。钾在人体内的主要作用是维持酸碱平衡，提高机体抵抗力。
9.罗汉果
罗汉果又称仙人果，是一种养生两用水果。罗汉果味甘凉，有润肺止咳、生津止渴的功效。罗汉果果肉甜，果实营养价值高。含有丰富的维生素C，每100g鲜果含400-500 mg，还有苷类、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。此外，它还含有多种天然降脂成分，如粗纤维、油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，能有效分解脂肪，是很好的保健水果。罗汉果被誉为不死之果。
10.猕猴桃
猕猴桃是一种碱性水果，又称猕猴桃。果实肉质多汁，清香可口，酸甜可口，营养丰富。作为一种低钠高钾的水果，含有大量的膳食纤维和精氨酸。当然，猕猴桃的王牌是它的维生素C含量，每100克就有40个。微量元素中钙的含量是水果中最高的，水果中的钙可以被人体直接吸收。由于猕猴桃含有最丰富、最全面的营养成分，在世界上享有水果之王、稀有水果的美誉。水果中的碱性之王
在人们的日常生活中，水果是人们经常吃的一种食物，因为它富含维生素，所以人们喜欢吃它，而且水果的种类很多，分为酸性水果和碱性水果。
水果中的碱性之王1碱性食物之王是苹果。苹果含有:维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1和维生素B2。
碱性食物是指食物燃烧后得到的灰烬。化学成分主要含有钾、钠、钙、镁等元素，溶于水生成碱性溶液。这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、牛奶和硬果中的杏仁、栗子。
扩展信息1。强酸性食物:蛋黄、奶酪、零食、乌鱼子、柴鱼、鱼片等。2。酸性食物:火腿、培根(熏肉)、鸡肉、金枪鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
3。弱酸性食物:苹果、米饭、花生、啤酒、白酒、油炸豆腐、紫菜、蛤蜊、章鱼、泥鳅。
4。弱碱性食物:红豆、萝卜、白菜、洋葱、豆腐等。水果中的碱性之王2
什么是强碱性水果
98%的绿色植物呈弱碱性，基本上所有新鲜蔬菜水果都是碱性食物，强碱性食物有红葡萄、茶叶、红酒、海带、纯天然藻类。弱碱性红豆、胡萝卜、苹果、白菜、洋葱、豆腐等。中度碱性萝卜条、大豆、胡萝卜、西红柿、香蕉苹果、橙子、甜瓜、草莓苗、蛋白质、梅干、青柠檬、西兰花等。
钠、钙、镁等一般化学元素。，其金属氧化物在人体内呈碱性，属于碱性食物，如大豆、豆腐、西兰花、青笋、胡萝卜、土豆、莲藕、洋葱、海带、甜瓜、香蕉苹果、梨、苹果、牛奶等。因为有些食材吃起来很酸，所以人们误把它们当成酸性水果，比如补种、西红柿、醋等。其实这些东西都是典型的碱性食物。
确定食物酸碱性的药理学标准不是以食材的味道为标准，而只是以最后溶解在人体内的代谢产物的酸碱度为标准。但如果最后溶解在人体内的代谢产物是酸性的，就叫酸性水果，反之就是碱性食物。
营养专家认为，鱼、肉、禽、蛋、大米、小麦粉、植物油和糖原都是酸性水果。蔬菜水果、新鲜水果、豆类、牛奶都是碱性食物。食醋虽然是酸性的，但在人体新陈代谢的全过程中不容易产生酸性物质，只会产生CO2和H2O，所以醋也是碱性食物。
强烈推荐碱性食物食谱
1.翡翠健康食品-什锦蔬菜
原料:芹菜、百合、胡萝卜、花椰菜、丝瓜、西兰花、花生仁、木耳、平菇。
练习:
(1)将黑木耳、平菇、百合预先煮熟，用冷水洗净；
(2)花生仁提前用自来水浸泡，然后用花椒和八角煮，捞出备用；
(3)将芹菜、花菜、西兰花、木耳、平菇、百合用开水煮熟；
(4)将胡萝卜切成棱形块，用食用油炒，与木耳、香菇炒，与其他蔬菜水果炒；
(5)加入香油和盐拌匀。
功能:色香味俱佳。经常吃这道菜对你的健康有好处。
2.多向排毒果汁
原料:冬瓜、芹菜叶、胡萝卜、丝瓜。
做法:将甜瓜去皮切片，胡萝卜和黄瓜切片，然后和芹菜叶一起放入榨汁机中进行工作。
作用:冬瓜有利于排尿，而胡萝卜、莴笋清肝利湿，可根据尿液帮助有毒物质排出体外。丝瓜还有清热去火的作用。
3.山楂荷叶茶
原料:干山楂、干荷叶。
做法:只需放入适量的山楂果和荷叶，用开水冲泡即可。
功能:山楂果帮助消化，荷兰叶可以清除肠胃垃圾。
水果中的碱性之王3一般来说，吃起来酸的水果大多是碱性水果，吃起来甜的水果大多是酸性水果。大部分碱性水果虽然吃起来有酸味，但在消化代谢过程中会逐渐变成碱性，所以被称为碱性水果。
比如水果之王苹果，性凉味甘，有生津止渴、除烦润肺、消暑解暑等多种功效。而且苹果含有较多的钾盐和大量的水分，苹果基本不含嘌呤，这些都有利于人体内尿酸的排泄。任何食物在体内代谢的产物都是碱性的，所以称为碱性食物，所以苹果属于碱性水果。
此外，还有葡萄、梨、柠檬、甘蔗汁、西红柿等。我们平时吃的都是碱性水果。这些碱性水果通常可以溶解人体细胞内积累的毒素，最终通过排泄系统及时排出体外。
什么是碱性水果之王
碱性水果之王说的是葡萄，葡萄含有多种维生素。葡萄的味道虽然略酸，但属于碱性水果。详情如下:
碱性水果之王是什么意思
我们生活中的大部分蔬菜水果都是碱性食物。葡萄虽然吃起来略酸，但却是强碱性水果，也被称为碱性水果之王。
葡萄的营养成分非常丰富，不只是常见的水果才有。而且葡萄还含有叶酸、维生素、果酸等成分，所以适量吃葡萄还可以健胃，促进消化。
而且葡萄进入人体后，新陈代谢会产生钠、钾、镁、钙的血浆，在体内容易发生碱性反应。在酸碱性食物的划分原则中，含有钾、钙、镁等矿物质的食物被认为是碱性食物。所以葡萄属于碱性食物。
经常吃葡萄有什么好处
预防血栓形成:经常吃葡萄可以有效降低体内胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，因此经常吃葡萄可以预防血栓形成，有助于预防心脑血管疾病。
经常食用葡萄可以帮助排出肺部的细胞毒素，特别是对于长期吸烟的吸烟者。每天多吃葡萄可以排毒养颜，更有利于人体健康。
什么是强碱性水果
98%的植物是碱性的，几乎所有的新鲜蔬菜和水果都是碱性食物。强碱性食物包括葡萄、茶、酒、海带和天然绿藻。弱碱性红豆、萝卜、苹果、白菜、洋葱、豆腐等。碱性萝卜干、大豆、胡萝卜、番茄、香蕉、橙子、南瓜、草莓、蛋清、西梅、柠檬、菠菜等。
一般金属元素如钠、钙、镁等。在人体内都是碱性的，含这些元素较多的食物都是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、生菜、萝卜、土豆、莲藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。因为有些食物的味道是酸的，所以人们会误认为是酸性食物，比如山野菜、西红柿、醋等。其实这些东西都是典型的碱性食物。
营养学中划分食物酸碱度的标准不是以食物的味道为标准，而是以食物在人体内分解的最终代谢产物的酸碱度为标准。任何在人体内分解的最终代谢产物都是酸性的，称为酸性食物，反之亦然。
营养学家认为，鱼、肉、禽、蛋、米、面、油、糖都是酸性食物。蔬菜、水果、豆制品、牛奶都是碱性食物。醋虽然是酸性的，但在人体新陈代谢过程中不会产生酸性物质，而会产生CO2和H2O，所以醋也是碱性食物。
