鱼腥草干品如何煲汤
鱼腥草干品营养丰富，具有清热解毒、健胃消食、利尿祛湿的功效。对治疗实热、热毒有效。以下是用干鱼腥草煮水的具体方法:
1.
2.然后将鱼腥草洗净。除去杂质。
3.然后将鱼腥草倒入锅中，加水，煮半小时。
4.最后等汤稠了就可以去渣喝鱼腥草水了。
2
如何烹饪鱼腥草止咳
鱼腥草本身是一种天然抗生素，具有清肺止咳的功效，而雪梨具有生津润燥、清热化痰的功效，与雪梨同食能起到一定的止咳作用。以下是具体方法:
1.
2.然后，将雪梨洗净，去核，切成块状。鱼腥草洗净，去杂质，切成小块。
3.然后将鱼腥草倒入锅中，将水煮沸30分钟，然后滤渣留汁。
4.立即将适量雪梨、冰糖和水倒入汁中，继续煮10-15分钟。
5.最后雪梨变软，冰糖融化后，就可以拿出来吃了。
3
你一天喝几次鱼腥草？开水
一般建议每天喝2-3次，用量15-30g。
虽然鱼腥草具有清热解毒、化痰止咳的功效，但是从中医的角度来说，鱼腥草性寒，一天喝多了会增加体内寒气，使脾胃受寒，引起腹泻、腹痛等不适症状。所以一般建议每天喝2-3次，用量在15-30g之间。
用鱼腥草做汤的方法是什么
鱼腥草因其鲜叶有腥味而得名。有些男生可能对这种植物比较陌生，但如果鱼腥草是断耳的根，相信大部分人都会知道。我自己在外面吃饭的时候，餐厅来了一道‘冷破耳朵’的配菜，才知道原来是同一株。
大多数人会做鱼腥草。做成凉拌或者泡茶喝，但是在我们家乡，大部分都是用来做汤的。去掉叶子，只要细长的根是白色的。如果赶时间，可以用瘦肉做生水煮汤。时间充裕的话，可以和排骨或者猪骨一起煮，做老火汤。
记得小时候吃太多油炸食品，喉咙不舒服。我妈会给我煮鱼腥草汤，同时还会骂我偷了不该吃的东西...今天，是一个炎热的夏天。如果我回家，我妈妈会经常给我们做这道汤。现在来看看我们家乡的做法。
-鱼腥草炖瘦肉汤-
【材料】
鲜鱼腥草(只要有白根)和瘦肉
▼1。加工配料:将鱼腥草洗净备用；将瘦肉切片。
▼ 2。瘦肉提前腌制:瘦肉切片后，撒点盐腌制5~10分钟左右。
▼ 3。开始煲汤:汤锅里放适量清水，人喝多少碗水就放多少碗。水开后，放下鱼腥草和瘦肉片，盖上锅盖煮20~30分钟左右。
▼ 4。调味处理:煨至鱼腥草根部变软。因为瘦肉已经提前加盐了，尝一尝，不够咸就加点盐尝尝。
[题外话]
还有人用另一种方法煮这种汤:在腌制瘦肉的时候，加入食用油、盐、料酒腌制一会儿，然后用凉水、鱼腥草煮20分钟左右，再把瘦肉放下来，等瘦肉熟了，就可以关火了。
这样煮出来的汤和生煮汤的方法差不多，瘦肉嫩滑，汤也会油。我在家做这个汤，无油瘦肉咸。它更像凉茶而不是汤，所以如果你有兴趣，两种方法都可以尝试。
如何用鲜鱼腥草煲汤？鱼腥草。是中药，但也可以炒着吃。鱼腥草有特别刺鼻的土腥味，味道还是比较苦的。如果在烹饪过程中处理不当，那么这道菜会非常难以下咽。鱼腥草不仅可以炒着吃，还可以做成汤。下面是一道很简单的鱼腥草炖瘦肉汤。
鱼腥草瘦肉汤
(1)材料
鱼腥草30克、金银花15克、白茅根25克、连翘12克、瘦肉100克、盐4克、味精少许
(2).
3.将瘦猪肉洗净切片，放入汤中煮熟，然后加盐和味精。
广东鱼腥草汤小贴士
鱼腥草根能清热降火，利水消肿。治疗肺炎、肺脓肿、痢疾、登革热、水肿、淋病、分泌物、痈、痔、脱肛、湿疹、脱发和疥疮。
那么如何用鱼腥草根煲汤呢？下面详细介绍一种用鱼腥草煲汤的简单方法。
鱼腥草根鲫鱼豆腐汤
鱼腥草根鲫鱼豆腐汤原料:鱼腥草根、草鱼、猪骨、茯苓、生姜。
鱼腥草根鲫鱼汤:
1.将猪骨焯一下备用。
2.将锅烧热，将油倒入姜片中，将鱼煎至两面金黄，然后引入冷水。
3.把猪骨头撇在水里。
4.加入鱼腥草根一起煮。
5.煮30分钟左右。汤变成乳白色后，可以加盐停火，放入碗中食用。
鲫鱼豆腐汤的营养成分
1.草鱼所含的蛋白质优质、完整、易消化，是肾病和心脑血管疾病患者的极佳蛋白质来源。经常食用可以提高他们对抗疾病的工作能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病和弥漫性支气管炎患者可以经常服用。
2.草鱼具有健脾利湿、和中开胃、活血通络、壮阳的作用，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补养生食疗作用；女人生完孩子后炖鲫鱼豆腐汤，可以补虚催乳。
3.草和鱼鲜嫩可口，可做粥、汤、炒菜、小吃店。特别是适合煲汤的时候，鲫鱼豆腐汤不仅味道鲜美，而且具有很强的滋补养生作用，特别适合中老年人和病后体弱者，也非常适合孕妇。
