神仙豆腐是用什么树叶做的
神仙豆腐是用斑鸠叶和橡树叶做的。斑鸠的叶子长在树上，摘起来并不难。成年人一般都能接触到。能摘叶子做豆腐脑的小树是灌木，属于马鞭草科，混在水沟旁的灌木和荆棘中。
龟叶的特性
龟叶很有营养。含有丰富的维生素、微量元素、蛋白质、氨基酸，特别是果胶，约占30%。它有许多好处。早些年有些地区闹饥荒，很多人靠吃龟叶活了下来，所以它也得了一个。
这种神仙豆腐比真豆腐更滑更紧，比外面卖的果冻更有韧性。有嚼劲又有营养，同时味蕾得到了极大的满足，尤其是夏天，吃一个斑鸠叶凉豆腐，心里轻松多了。在解暑方面还是很不错的。
仙女豆腐的材料、叶子和树是什么
中文名:豆腐脑树
拉丁学名:Daphniphyllum macropodum miq。
别称:角角木单叶对生。
伞形花序是圆锥形和顶生的；花萼绿色，有时紫色，杯状，顶部5裂，边缘通常有睫毛；淡黄的花冠，通常4裂，外部具柔毛和腺；雄蕊4枚，通常2枚长，2枚短；子房上位，4室。
核果球形至倒卵形，紫色；一千粒种子重约17克。开花结果期为5-10月。
生于山坡、林下、林缘、路旁及荒山、灌木上，最适合微酸性至酸性土壤。主要分布在西南部，多在贵州东北部。
扩展信息:
豆腐树的价值
1.工业价值
其果胶具有良好的胶凝性和乳化稳定性，广泛应用于食品、纺织、化妆品、医药等行业。目前我国果胶产量不能自给，大部分果胶仍有供应。
豆腐叶果胶的酯化度为73%-78%，凝胶浓度大于165，均明显高于从果皮、玉米、向日葵中提取的果胶。因此，豆腐树资源丰富，果胶含量高，品质优良，是一种很有前途的果胶提取原料。豆腐树果胶的提取工艺主要包括原料预处理、提取、过滤、脱色、浓缩和喷雾干燥。
此外，豆腐叶中过氧化物酶的含量是提取过氧化物酶的原料辣根的8倍，具有很高的化学利用价值。
2.药用价值
豆腐脑的根、茎和叶可入药，可用于治疗蛇咬伤、无名肿毒、外伤出血、痢疾、烧伤等。其味苦寒，无毒，有清热解毒、消肿止血之功效。结果表明，豆腐根提取物能明显抑制角叉菜胶引起的大鼠足趾肿胀和前列腺素E2的产生，具有明显的抗炎作用。
根提取物还能促进实验小鼠巨噬细胞的吞噬作用和淋巴细胞的增殖，增强机体的非特异性免疫功能。豆腐脑的茎叶提取物具有抗疲劳和降低胆固醇的作用。豆腐脑制成的水煎液对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等致病菌有很强的抑制作用。
3.食用价值
豆腐叶的蛋白质、脂肪、粗纤维和总糖含量都很高，其粗蛋白含量高于水稻、小麦、玉米和红高粱等作物。豆腐叶中的维生素C、β-胡萝卜素、矿物质元素含量也较高，锰、铁、锌等微量元素含量也高于普通叶菜。
豆腐叶制成的绿色半透明胶状豆腐，是一种无污染、安全的绿色健康食品，但却是解暑的佳品。此外，豆腐叶还可以通过粉碎、脱水、过滤、装罐、杀菌、凝固等工艺加工成果冻，口感细腻，肉质透明饱满，营养丰富。
参考来源:百度百科-豆腐树
参考来源:百度百科-神仙豆腐
野生神仙豆腐树在哪里
神仙豆腐，小时候的味道，很多年没吃了。在贵州，这种豆腐脑木是主要产地。作者的家乡叫山压叶，做出来的豆腐叫山压豆腐。
花椒叶的学名其实是豆腐柴，又名臭黄荆、观音木、凉粉柴、腐女仆等。主要分布于我国贵州、四川、湖北等地，全国大部分地区均有分布。
每年五月到九月，气温高的时候，村民们喜欢上山采树叶回来做豆腐。经过清洗、粉碎、过滤，放入草木灰水中浸泡半个小时以上，就成了天然绿色的神仙豆腐。加入糖或胡椒，配以咬口山泉水，就成了童年美味的夏日大餐。
事实上穿龙薯蓣的叶子。不仅可以食用，而且具有很好的药用价值。它们能清热解毒，消肿止血，对蛇咬伤有一定疗效。夏天蚊子多，皮肤被挤破后可以擦一擦，可以消肿止痛。是一种罕见的药食同源植物。
野生压榨叶不仅营养价值丰富，而且果胶含量高，果胶含量可达30%。它们通常用作果冻、果糖和软糖的胶凝剂，具有很高的经济价值。
由于纯天然绿色食品，神仙豆腐在许多地方被作为当地美味推广。由于市场需求，已在部分地区人工种植。有一次在重庆的电视节目上看到，大面积种植，加工成粉后，一年四季都可以品尝到神仙豆腐。
小时候，我放牛，在回家的路上摘了一些树叶。我带他们回家的时候，我妈做的豆腐，总是被大人物吃，充满回忆。现在，我已经很多年没吃到它们了，非常想念它们！
神仙豆腐脑树，也叫神仙树，植物学上叫豆腐柴。在《竹溪植物志》中首次有记载，属于野生灌木。竹溪地区较多，大多生长在海拔2000米以下的山坡、路旁或灌木丛中。
由于野生植物越来越少，许多人现在正在种植它们。适应性强，大部分土地都能生长。目前在淮河流域以南的很多地区都有种植。
可以做成豆腐，也可以当茶喝。豆腐是用树的叶子做的，选用嫩叶。豆腐味道很好，富含果胶、氨基酸、纤维素、蛋白质和维生素c。豆腐通常呈嫩绿色，吃起来很滑。是不可多得的无公害绿色食品。
制作茶叶，采摘嫩叶，洗净，晒干，蒸熟，再晒干，炒熟，装袋备用。制成的茶叶保留了茶叶原有的功能，冲泡出来的茶口感好。
除此之外，其根、茎、叶还可入药，清热解毒，止血消肿，对疟疾、腹泻、蚊虫叮咬有治疗作用。
它的嫩枝和叶子有异味，一般不会被动物吃掉。有些地方，把它们放在太阳下晒干，磨成粉末，就可以消除怪味。这是一种非常好的动物饲料。
不知道有多少人听说过神仙豆腐脑树这个名字，可能北方的朋友很少听说，但是在南方，尤其是西南地区，比如川、渝、黔、鄂等地，在山区都能看到野生的豆腐脑树，因为野生神仙豆腐脑树更喜欢微酸性的土壤环境，而北方的土壤多为碱性，所以这种神奇的豆腐脑树在北方很少见到，但也不是完全看不到。
我说哪里有野生豆腐脑树，可能很多人会好奇。什么是野仙豆腐脑树？仙女豆腐脑树其实是一种绿叶植物，果胶含量高达39.5%。因为叶子中果胶含量高，做出来的豆腐滑嫩软，有淡淡的薄荷味，口感会更接近果冻或凉粉。
这种神仙豆腐也很好做。先把豆腐树的叶子清洗干净，然后把新鲜的叶子放入水中，碾碎。让碾碎的叶子静置一会儿，叶子会沉淀下来过滤掉，只剩下叶汁。也可以将柏树(秸秆)烧成灰烬，加水搅拌，用纱布过滤掉灰烬，留下过滤后的水。
这种神仙豆腐最适合夏天吃。冷藏的时候味道最好。
首先回答你的问题，你说的神仙豆腐脑树在我们老家(重庆)叫斑鸠豆腐脑。这种树在四川、重庆、贵州和湖北的山上被发现。
你的问题让我想起了我的童年，所以我会仔细地给你介绍这种小吃。非常美味，非常健康，绿色食品。
在我的家乡重庆，我年轻的时候经常在夏天吃。我们那里叫斑鸠豆腐，那种树叫斑鸠叶。树林里有一些，在小溪边更容易找到。也许它喜欢这种环境。
制作工艺复杂，因为是用纯天然材料手工制作的。现在做起来应该更简单。但我还是觉得原来的制作方式比较好。
1:采集新鲜的斑鸠叶，注意不要有虫子。用手或工具清洗、揉搓叶子，直到叶子被压碎，流出绿色汁液。叶子本身水分不多，可以加点水揉在一起，不要太多。
二:用纱布。我们过去常常用一个煮篮来过滤大米。过滤掉碎叶，要青汁。
第三，秘方登场。柏树的枝叶(稻草也可以)烧成灰，加水搅拌，用纱布滤出过滤水(含碱)。
第四，将含碱的柏灰水倒入斑鸠叶汁中(用量凭经验)，轻轻搅拌，不要动。半小时后，汁液凝固，斑鸠豆腐熟了，冷藏更美味。天冷了，还不如加重庆和四川的泡椒酸水。
斑鸠豆腐味道很不一般。它本身有一种淡淡的香味，有点像薄荷但没有那么浓。颜色是绿色和祖母绿。吃起来像果冻，比果冻脆多了。尤其是在夏天。
现在看到很多地方都是人工种植推广，所以叫神仙豆腐。没吃过人工种植的，不知道有没有保留人工种植后的天然香味。这就是斑鸠豆腐的灵魂。
神仙豆腐也叫观音豆腐，在我们家乡更形象一点，直接叫青豆腐。大人很少吃这种东西，只是在夏天没有野果吃的时候做给孩子当零食吃。
这种树叫烂娘树。我的家乡在湖南西南部，毗邻广西。这种树不能说随处可见，但一般在路边都能找到。我的谷仓旁边正好有一个。为了吃，我们把它保存完好。
腐烂的女仆树不长，属于灌木。我查了百度，说这种树能长到两到六米。真的没见过那么高的。可能是因为我看到的都被我吃了吧。年复一年，它不想再长高了。
后来去贵州、四川旅游的时候，也看到了这种树，所以感觉应该是华南、华中才有。
其实这种树还可以入药，清热解毒，可用于疟疾、腹泻、痢疾、酒后头痛、痈肿、疔疮、丹毒、蛇咬伤、外伤出血等。
那时候农村本地的蚊子没有花蚊子毒，被蚊子咬了，我们就把叶子摘下来，揉成汁涂在蚊袋上，很快蚊袋就会消失很多。
我已经很多年没吃过这种绿色豆腐了。其实也不是很好吃。我只是怀念童年和家乡的味道。
豆腐树，即豆腐柴，因其嫩叶可用来制作豆腐而得名，属于马鞭草科豆腐属。
三尖杉属植物分布于旧大陆的热带和亚热带地区(即旧大陆的热带植物区系)。其中豆腐柴分布在华东、华中、华南、西南的四川、贵州等地，在日本也有分布。虽然云南没有豆腐柴这个品种，但是有其他品种的豆腐柴，也可以用来做豆腐。
豆腐柴也被浙江人称为臭黄荆、观音柴或土黄岐，安徽人称之为豆腐草、观音草，江苏人称之为知雪草，福建人称之为草东柴，湖北人称之为小青，湖南人称之为铁箍粉、臭常山。种子植物的名字里的标题最形象:腐女。
中国西南及邻近的东南亚地区有丰富的豆腐柴资源。不久前，发现了一种新的豆腐柴品种:巴莫豆腐柴
八莫豆腐柴属一新种:A生境B叶具椭圆形C小枝，叶柄被毛覆盖在D叶背面
巴莫豆腐柴和勐腊豆腐柴的对比:大写A到C为巴莫豆腐柴，小写A到C为勐腊豆腐柴。
a，小枝和花序B，花序B， 花和萼片C，果实序列和果实(萼片存在于果实上，如箭头所示)
豆腐柴木线图，新种；
A花枝B花序C果序D花冠E萼片(左边为开花时的萼片，右边为结果时的萼片)
豆腐柴分布图:
豆腐叶含有丰富的蛋白质、粗纤维、维生素和矿物质元素，特别是粗蛋白含量远高于水稻、小麦、玉米等农作物，是不可多得的食物。而且豆腐叶含有的氨基酸种类齐全，含量丰富，营养价值极高。
豆腐叶含有果胶，可以用来制作绿色半透明的豆腐。制作方法是:将叶子磨成浆，去水，过滤，杀菌，最后沉淀固化，最后制成这种口感细腻，肉透明饱满，营养丰富的绿色豆腐。
此外，豆腐树的根、茎、叶均可入药，具有清热解毒、消肿止血的功效，还可用于治疗蛇咬伤、外伤出血、烧伤等，具有广泛的药用价值。由于其高营养价值，豆腐叶在工业上经常被用来制造高质量的蛋白质饲料。
豆腐树，马鞭草科落叶灌木，富含果胶。把叶子揉成汁，用高温或碱性液态水就能冻成晶块，就像我们用黄豆做的豆腐，但它的颜色是绿色的，有清热解毒、治中暑、吐血、扁桃体炎、中耳炎、外伤出血、痈等功效。
野生豆腐脑树在哪里？
在中国，主要分布在长江流域，或南方的两广、云南等山地和森林的山坡上。一般适合生长在海拔1000米以下的山边、溪边的野外。大部分是分散的，人工种植是成群集中的。对土的要求并不严格，在石壁岩附土的地方往往是独居的。阳光直射的生长枝短，叶子小，但这里豆腐产量高，半阴处生长枝大，常以龙牙楤木、漆树、或金樱子等为食。它们沿着溪流离开湿度低的地方就生长了，但都长得很差。能抗高温、高湿、霜冻，沿山溪两岸有一定遮荫是常事，基本上不能向上发展。
随着食品加工业的发展，可以人工种植。除了制作木豆腐，还可以作为酱料、糖果、果汁饮料等的稳定剂。可用于制药过程中止血剂和泻药的制备。估计是未来很有开发价值的树种。
长生不老豆腐的学名是什么
长生不老豆腐的原料是一种植物的叶子。这种植物在这里俗称浮萍，别名神仙树、豆腐木。它的学名是木槿，属于忍冬科，在中国南方非常常见。
