网上一盒可以吃10多块肥牛卷。火锅需要什么菜？
网上一盒可以吃10多块肥牛卷。火锅需要素菜。一盒肥牛只要十几块，大概率是合成肉。至于合成的是什么肉，有没有牛肉就不得而知了。但是一定会加入一些食用香精和调味料来改善口感。最好不要吃。
16元能吃一斤肥牛吗
最好不要吃。肥牛，顾名思义，就是牛肉切片。市面上的新鲜牛肉要40块钱一斤左右，差不多冻肉要送20块钱。如果一盒肥牛才十几块，大概率是合成肉。至于合成的是什么肉，有没有牛肉就不得而知了。但是一定会加入一些食用香精和调味料来改善口感。最好不要吃。
自助火锅里的羊肉卷和牛肉卷是真的吗？可以放心食用吗？
天气越来越冷了。这个时候最难忘的就是火锅，尤其是一群人来蹭火锅，特别过瘾。我国火锅种类繁多，其中重庆火锅、北京涮羊肉火锅、潮汕牛肉火锅都很有名。在这些火锅店中，有两道菜是必点的，分别是肥牛卷和肥羊卷。沸腾的火锅汤，配上正宗的牛羊肉卷，吃起来特别舒服。
你有过类似的经历吗？在外面吃火锅的时候，突然感觉到肉的味道，越吃越恶心，然后就没胃口了。
记得大学的时候，经济比较窘迫。我们出去吃自助火锅。48块钱一个人随意吃各种牛羊肉。当时都是20岁左右的小伙子，特别能吃能喝，吃饱了才能出来。特别记得前面吃牛羊肉的时候，锅底很厚，没有味道。后面越吃越觉得肉的味道像鸭子，有鸭子特有的土腥味。越想越不对，以至于后来去吃火锅，从来不考虑自救。
那么火锅店的牛羊肉卷真的是牛羊肉吗？关于这个问题，要分几种情况来看。对于商人来说，永远只会做有利可图的事情，谁都知道一分钱一分货。所以火锅店的牛羊肉卷是不是真的牛羊肉，大致可以判断。
目前一斤羊肉价格50多元，一斤牛肉50-60元。可以参考这个价格。火锅店的主要利润靠的是菜品和饮品的差异，所以一份500g的牛羊肉卷如果不到60元，你自己判断。就算用水和肉，体重也不会增加多少。所以几十块的自助火锅，就算你想想，也绝对不会给纯牛羊肉。
一些连锁品牌的火锅对于食材质量的控制还是有一定标准的，大家可以放心食用。但是一些不知名的火锅店，尤其是口味比较重的火锅店，为了盈利，可能会在牛羊肉上做一些手脚。比如羊肉卷，用大块的肉来粘合，然后切割以降低成本。有的还用猪肉，用羊油等添加剂调味，掺一些便宜的羊肉。一些火锅店为了降低成本，也用走私的牛羊肉，很便宜。但这些走私肉没有经过检疫，存在重大食品安全问题，普通消费者很难辨别。
虽然坊间盛传火锅店的羊肉用的是鸡鸭甚至老鼠肉，但这种羊肉纯属谣言，因为现在国家对食品安全非常重视，一旦发现就会受到处罚。现在很少有人会冒险了。但是，不能排除这种现象。
正规火锅店的牛羊肉大部分至少是真的。现在食品管理严格，查处力度大。要想长期做生意，店主不敢抹黑名声，不敢用劣质肉。至少它不会让鸡肉、鸭肉或猪肉冒充。不过也有羊肉下脚料，冻成肉砖，再切成肉卷。虽然味道可能不够好，但也是真羊肉。
如何辨别这些肉是不是真的羊肉？
新鲜羊肉色泽鲜红均匀，有光泽，肉质细腻紧实，气味新鲜，无异味。如果其他肉是伪造的，可以明显看出肉色不均，质地混乱。而且煮的时候闻起来怪怪的，一点羊肉的味道都没有。一般老羊肉肉色深红，不易煮透，而小肥羊肉色鲜红，肉质细腻有弹性，可以明显对比。
付出的代价换来的永远是真的，所以吃火锅可以去大的连锁品牌，吃的很安心。任何老板都需要盈利，不会无缘无故发福利。正规火锅店大多用的是正规羊肉。虽然价格有点贵，但是可以放心吃。千万不要为了省钱而吃便宜的火锅。
20斤肥牛卷可以吃
20斤肥牛卷可以吃。我们可以经常吃火锅或者麻辣烫的肥牛卷。一公斤在20元，价格正常。肥牛卷没有其他浓郁的风味，和每一种蔬菜都很和谐，而且很好吃，对喜欢吃肉的朋友还是很有吸引力的。
