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旺仔小樱桃
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答：我知道的只有一种，就是味极鲜美的羊蝎子，其实就是带里脊肉和骨髓的完整羊脊椎骨，因其型象是蝎子，所以也叫羊蝎子肉，羊蝎子主要是做清汤火锅的，味道极其鲜美，营养也格外的丰富，作的时候应该是常时间的焖，这样它的营养就留在汤中，老年人食之补钙，中年人食养颜，青年食之健脑，是一道非常有利于健康的菜肴。
糖果小妮子
回答于：
蝎子其实就是动物身上的脊骨部位，通常在动物身上的这个部位的骨头是比较多的，但是在骨头的缝隙中经常会有一些肉，而从骨头中挑出来的这些肉，吃起来也是非常的可口的，并且我们知道在生活中吃一些肉还可以帮助我们补充一些营养物质。
