最全食物的凉性和热量列表
凉性食物
1.谷物:西谷米、薏米、大麦、荞麦和小麦(全麦面粉)。
2.豆类:绿豆、豇豆、大豆。
3.豆制品:豆浆、豆腐皮、豆腐脑、腐竹、豆腐渣、豆腐。
4.蔬菜:芹菜、茭白、苋菜、菜花、马兰头、菠菜、艾叶、生菜、竹笋、绿芦笋、茄子、番茄、生菜、萝卜(生)、丝瓜、黄瓜、西葫芦、冬瓜等。
5.鸡蛋:鸭蛋。
6.肉类:鸭子、青蛙、兔子和鸬鹚。
7.水果:梨、刺梨、枇杷、橙子、莲雾、山竹、草莓、芒果、苹果、橙子、椪柑、火龙果、大枣、余甘子、山梨、八月瓜、荆芥。
8.干果:荸荠、罗汉果。
9.饮品:椰奶、马奶、绿茶、菊花茶、金银花茶、木棉花茶、槐花茶、芙蓉茶、百合茶、玫瑰花茶、罗布麻茶、山茶花茶、山丹茶、啤酒茶、万寿菊茶、醉鱼草茶。
10.中药:胖大海、决明子、薄荷、鸡冠花、金钱草、生地、白芍、沙参、益母草、西洋参和冬瓜子。
冷热食物列表
冷热食物列表
寒性食物无疑有很多种，食物也有温、热、寒、凉四种属性。平时注意饮食的人要来了解一下。下面就为大家列举一下冷暖食物。
冷热食物清单11。冷食
豆豉、马齿苋、酱油、苦瓜、莲藕、盐、甘蔗、柿子、茭白、蕨菜、菱角、紫菜、紫菜、海带、竹笋。
2.热的食物
芥菜籽，鳟鱼，肉桂，胡椒，胡椒，姜，葱，芫荽，红茶，酒
3.热食
高粱、糯米、韭菜、茴香、刀豆、生姜、洋葱、芥末、香菜、油菜籽、韭菜籽、大蒜、南瓜、木瓜、薤白、醋、桂圆肉和杏。
4.凉爽的食物
小米、大麦、绿豆、小麦、薏米、荞麦茄子、白萝卜、冬瓜子、冬瓜皮、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、橙子、苹果、梨、枇杷。
猪皮鸭蛋。
5.清淡的食物
豌豆、黑豆、红豆、蚕豆、大豆、粳稻、玉米、红薯和土豆。
洋葱、藕节、黄花菜、荠菜、香椿、菊花、白菜、芋头、扁豆、胡萝卜、大白菜、豆豉、百合、荷叶、橄榄、无花果、李子、葡萄、黑木耳、黑木耳、蘑菇。
黑芝麻、榛子、南瓜子、花生、银杏、莲子、桃仁、梅仁、枣仁。猪肺、猪心、猪肉、猪肾、猪蹄、牛肉、鹅、白鸭、鹌鹑、鹌鹑蛋、蜂蜜、蜂乳、香榧籽、芡实、燕窝、鸡蛋、鹅蛋、牛奶、白糖、黄鱼、泥鳅、鲳鱼、鲱鱼等。
温凉食物清单2温、热、凉、凉食物的用途是什么？
第一，用平淡的食物来补充
平食是用来补充的。如果不清楚自己的寒热体质，可以帮忙。平补不会有被感冒鼓励的嫌疑，而且能适应所有人。不管是什么样的体质，不管是不是健康，平补只是简单的补品，不出错。
二、凉性食物进补
补药就是凉性食物进补。燥热体质的人往往火气较大，往往会导致身体油脂分泌旺盛，长痘生疮，口腔溃疡等。吃冷食可以泻火润燥，止渴生津，去心火，使燥热体质的人感到特别舒服。
3.用温热的食物取暖
温热就是吃温热的食物来调节人体。温热适用于寒性体质。寒性体质的人通常怕冷，冬天手脚冰凉。温热的食物可以温暖身体，帮助身体御寒，暖胃益气，使身体正常发热，保暖。
如何辨别食物是温的还是冷的？
1.颜色:绿色是冷的，红色是热的
判断食物的温、热、寒、凉，首先要从颜色上区分。绿色食物从地面吸收的水分较多，所以性寒，通常有泻火的功效，如绿豆或青菜。颜色偏红的食物多为水果，吸收阳光充足，性热性温。比如辣椒是一种能使人体产生大量热量的热性食物，而枣、石榴等水果则是温性的。
二、味道:苦味是凉的，甜味是热的
味觉还可以判断食物是冷的还是凉的。比如苦瓜是有名的凉性食物，可以清火解暑。这是因为苦味食物大多是浑浊的绿色——苦瓜变红时吃起来很甜。大部分甜食都暴露在充足的阳光下，所以它们的味道是温暖的。又甜又辣。所有食物都是温的，苦酸食物都是寒凉的。
三、生长环境:水生植物偏冷，而乡土植物偏热
水生植物绝对寒凉，所以海洋植物、菱角、莲藕等食物都是清火的食物。而那些生长在陆地上的，尤其是那些果实埋在地下的，比如土豆、山药、花生等，都属于温性食物，多吃可以补充体内热量。
四、生长位置:阴凉处冷，阳光下热
食物生长在阴凉处，得到的阳光少，吸收的水分多，口感偏寒，如蓖麻、菌类食物。日向咲植物，如向日葵和坚果，在性质上是热的，大多富含脂肪。
5.生长季节:冬天寒冷，夏天炎热
冬天气温低，湿度大，所以这个季节生长的食物都是寒凉的，比如蔬菜、萝卜、冬瓜等。夏天食物热，夏天种的各种瓜果都热，比如西瓜，黄瓜，豆角。
不及物动词肉、蛋和牛奶:大多温和而温暖
肉基本都是温性的，牛肉蛇肉除外。鸡蛋是平性食物，不温不冷。牛奶是温的，酸奶是平的。肉，蛋，奶，味道都不浓，但是吃着还行。
七。海鲜:基本都是凉的
海鲜生活在水里，一般来说应该都是凉性的。但鲫鱼、黄鳝、文昌鱼是温带的。忌吃温热食物的患者要注意了。
八。谷物:大米和小麦稍凉，其余偏暖
水稻是水生植物，小麦贴近地面，吸收了足够的水分，所以略凉。其他五谷杂粮，如小米、玉米、高粱、荞麦等，都是温性食物。除了绿豆，黄豆都是平的，红豆黑豆都是温热的。
冷热食物列表3温热食物
如牛肉、羊肉、韭菜、葱、姜、荔枝、榴莲等。，会补充足够的火力，让身体正常工作。
冷食
如鸭肉、螃蟹、小米、菠菜、黄瓜、西瓜、梨等。
平时喝冰镇啤酒和饮料，经常用空调的男性，大多是冷凉的。体内的毒气会造成气血两虚，导致阳气虚弱。这个时候要多吃些温热的食物。
对于那些燥热精力旺盛的男性来说，吃太多温性食物会上火，所以适当选择一些寒性食物是很有必要的。
冬春之交气温依然较冷，人体消耗的热量较多，适合吃较温暖的食物。
饮食原则:选择热量高的主食，注意补充足够的蛋白质。饮食中除了米饭和杂粮，还可以添加一些豆类、花生和奶制品。
早餐:牛奶1袋(约250 ml)，主食100克，小菜适量。
午餐:主食150g，瘦猪肉、牛羊肉(或豆制品)50g，青菜200g，鸡蛋汤或肉汤适量。
晚餐:主食100g，鱼蛋(或豆制品)50g，青菜200g，豆粥1碗。
春季中期，天气变化较大，气温变化突然、迅速，可参照早春饮食进行。气温高的时候，可以增加青菜的食用，减少肉类的食用。
春夏之交，气温相当炎热。饮食的原则是选择清淡的食物，注意补充足够的维生素，比如在饮食中加入蔬菜。
寒性中药食物清单
寒性中药食物清单
我们每天都要吃食物，食物有很多属性，所以我们需要了解食物的温、热、寒、凉等属性，这样才能正确的为自己选择合适的食物。以下是中医食物寒性清单中医食物寒性清单1谷类:小麦、小米、大麦、荞麦。面包，面条，薏米，
蔬菜:苦瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、竹笋、野竹笋、白萝卜、海带、大白菜、豆瓣菜、生藕、生菜、芦笋、黑木耳、青椒、芦荟、生蘑菇、豆豉。
水产品:盐、海带、紫菜、海苔、紫菜、海螺、文蛤、蛏子、田螺、牡蛎肉、螃蟹、牡蛎、生鱼、
饮料:普洱茶，绿茶，菊花茶，冰蜂蜜。
多数温或热的食物具有温中、扶阳、散寒的作用，适用于寒性体质和疾病，如风寒、流涕、腹痛、呕吐、风湿性关节痛等。
另外，有些食物的饮食习惯比较温和，称为性，有健脾开胃、滋补身体的作用。【适用于一般体质、寒热症状的人群】。
根据味道、颜色、生长环境和地理位置区分四种属性
区分冷热口味
味甘辛的食物，如大蒜、樱桃、桂圆等，因为长时间在阳光下暴晒，所以性温。
苦酸`食物多为寒性，如苦瓜、柿子、柚子、西瓜等。
冷热颜色辨别
绿色植物贴近地面，从地面吸收水分，所以性寒，如绿豆、丝瓜、菠菜等。
红色食物，如辣椒、枣、橘子等。，都是贴近地面，但果实长时间暴露在阳光下，所以比较温暖。
区分凉爽和炎热的生长环境
水生植物性寒，如莲藕、海带、紫菜。
生长在陆地上的食物，如大葱、大蒜、生姜等。，都是热的，因为埋在土里时间长，植株耐干旱，含水量少。
根据地理位置区分凉爽和炎热
阴面朝北的食物吸潮重，很少见阳光，所以性寒，如蘑菇、木耳等。
但向阳或东南方向的食物比光热方向的食物更热，如向日葵、板栗、榴莲等。中药冷食清单2
1。冷食
豆豉、马齿苋、酱油、苦瓜、莲藕、盐、甘蔗、柿子、茭白、蕨菜、菱角、紫菜、紫菜、海带、竹笋。
2.热的食物
芥菜籽，鳟鱼，肉桂，胡椒，胡椒，姜，葱，芫荽，红茶，酒
3.热食
高粱、糯米
韭菜、茴香、刀豆、生姜、洋葱、芥末、香菜、油菜籽、韭菜籽、大蒜、南瓜、木瓜、薤白、洋葱、大蒜、蒜头、蒜头、蒜头。
4.凉爽的食物
小米、大麦、绿豆、小麦、薏米、荞麦茄子、白萝卜、冬瓜子、冬瓜皮、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、橙子、苹果、梨、枇杷、橙子、西瓜皮、芒果等。
猪皮鸭蛋。
5.清淡的食物
豌豆、黑豆、红豆、蚕豆、大豆、粳稻、玉米、红薯和土豆。
洋葱、藕节、黄花菜、荠菜、香椿、菊花、白菜、芋头、扁豆、胡萝卜、大白菜、豆豉、百合、荷叶、橄榄、无花果、李子、葡萄、黑木耳、黑木耳、蘑菇。
黑芝麻、榛子、南瓜子、花生、银杏、莲子、桃仁、梅仁、枣仁。猪肺、猪心、猪肉、猪肾、猪蹄、牛肉、鹅、白鸭、鹌鹑、鹌鹑蛋、蜂蜜、蜂乳、香榧籽、芡实、燕窝、鸡蛋、鹅蛋、牛奶、白糖、黄鱼、泥鳅、鲳鱼、鲱鱼等。
中药中的寒性和凉性食物列表3寒性和温性食物列表[按类别分类]
谷类
性别层次:大米、玉米、青稞、米糠(米糠)、红薯(红薯)、芝麻(凉)等。
性温:糯米、黑米、西谷米(西米)和高粱。
凉性:小米、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆。
肉
性:猪肉、猪心、猪肾、猪肝、鸡蛋、鹅、驴肉、野猪、鸽肉(凉)、鹌鹑、蛇肉(凉)、阿胶(驴皮胶)、牛奶(凉)、酸牛奶。
性温:牛肉、牛肚、牛骨髓、狗肉、猫肉、羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、鸡肉(微温)、乌骨鸡、麻雀、山鸡、鹿肉、蛤蚧(壁虎)、蚕蛹、羊奶、海马等。
性凉:水牛、鸭、兔、马奶、蛙(蛙)、鱿鱼、鲍鱼。
性寒:鸭蛋(微寒)、马肉、獭肉、螃蟹、海蟹、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蛎肉、田螺、蚯蚓、河螺(严寒)、田螺、贻贝、蛤蜊(河蚌)。
水果
性别等级:李子、花红(沙果)、菠萝、葡萄、橄榄、葵花籽、香榧籽、南瓜子、芡实(鸡冠果)、莲子、椰子汁、柏子仁、花生、银杏。
性温:桃、杏、枣、荔枝、桂圆、佛手、柠檬(微温)、金桔、杨梅、石榴、木瓜、槟榔、松子、核桃仁、樱桃。
性凉:苹果(凉)、梨、柑橘、橙子、草莓、芒果、枇杷、罗汉果、菱角、莲子心、百合。
寒性:柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、杨桃、无花果、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜(哈密瓜)。
蔬菜
性别层次:山药、萝卜(寒)、胡萝卜、白菜、杭白菊(寒)、大头菜(寒)、青菜(寒)、鸡头、豆豉、杭白菊。
性温:葱、蒜、韭菜、香菜、雪里蕻、洋葱、香椿头、南瓜。
辣椒
冷椒:番茄、芹菜、茄子、油菜、大头菜、茭白、苋菜、马兰头、菊脑、菠菜、黄花菜(黄花菜)、生菜(生菜)。
寒性:慈姑(微寒)、马齿苋、蕹菜(空心菜)、木耳(西洋菜)、空心菜、发菜(龙须菜)、空心菜、竹笋(微寒)、鱼子瓜、西瓜。
其他的
性平:白糖、冰糖(微寒)、豆浆、枸杞(微温)、灵芝(微寒)、银耳(微寒)、燕窝(微寒)、玉米须、黄精、天麻、党参、茯苓(微寒)、茯苓。
性温:生姜、砂仁、花椒、紫苏、茴香、丁香、八角、茴香、山奈、酒、醋、红茶、生物碱、咖啡、红糖、桂花、松花粉、冬虫夏草、紫河车、黄芪(性温)。
性狂热:胡椒和肉桂。
性凉:绿茶、蜂蜜、蜂王浆、啤酒花、槐花(槐花)、菊花、薄荷、胖大海、白芍、沙参、西洋参、决明子。
寒性:酱油、面糊、盐、金银花、苦瓜茶、苦丁茶、茅根、芦根、明矾。
凉拌蔬菜清单
凉拌蔬菜清单
寒性凉性蔬菜单，在我们的日常生活中，需要吃蔬菜来补充营养，但是在中医里。蔬菜也讲究属性的分类，一般有温、热、寒、凉等属性。我们应该了解这些分类。以下是蔬菜的寒性列表。
凉菜清单1凉菜包括苦瓜、冬瓜、黄瓜、番茄、海带、马齿苋、鱼腥草、芹菜、芽白等。这些食物有清热降火的作用，特别适合热体质或虚火体质，但要注意脾胃虚寒的患者不宜多吃这些蔬菜。其中螃蟹特别寒凉，体质虚寒或孕妇不能吃。容易因虚拉稀或导致孕妇流产。体质正常的患者，一次不宜吃太多。
1.韭葱
韭菜是一种常见的蔬菜，在中国大部分地区都有种植。它是一种凉性蔬菜，含有硫化物、钾等多种营养物质，能帮助人们消化肠胃，还能起到补肾壮阳的作用。
2.苦瓜
苦瓜虽然喜欢生长在温暖干燥的环境中，但还是寒性蔬菜之一。它富含营养。虽然味道很苦，但是很多人还是喜欢吃，因为它有非常好的防癌作用。
3.莲藕
莲藕是生长在水中的蔬菜，被称为水中八仙之一。很多人在生活中喜欢煲汤炒藕，味道很好。嗯，莲藕营养素的主要作用是清热生津，还有凉血止血等不同的作用。
4.紫菜属
紫菜也是一种常见的凉性蔬菜。平时很多人用紫菜煲汤，可以让汤的味道更鲜美。还含有丰富的核黄素、钙、膳食纤维等成分，对肠胃有很大帮助，但不能大量食用，否则会引起腹泻等不良症状。
5.竹叶蔬菜
竹叶菜的品种很多，每个品种的口感都有一定的差异，但都是凉性蔬菜。虽然它们具有良好的清热解毒、增强免疫力的作用，但如果过量食用，会造成人体内营养物质大量流失，引起腹泻等不良症状。
凉菜清单2事实上，番茄、黄瓜、茄子等一些食物都是凉菜。
小米、绿豆、海带、绿豆芽、茄子、苦瓜、番茄、黄瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、菱角、柿子、猪肠、猪脑、猪骨髓、桑椹、猕猴桃等。
饮食中首先要谈的就是性。性(或气)是指食物具有寒、凉、温、热等不同的属性，中医称之为四性或四气。
适合热性体质和疾病的凉性或寒性食物为凉性或寒性食物。如果适用于发热、口渴、烦躁等症状；适用于出现咳嗽、胸痛、痰多等症状的梨，都属于寒性食物。
温或热与凉或冷是相对的，任何适合寒性体质和疾病的食物都属于温或热的食物。如生姜、葱白、香菜适用于感冒、发热、恶寒、流鼻涕、头痛等症状；适合腹痛、呕吐、热饮的干姜、红茶；胡椒、酒等。，适用于四肢冰冷、畏寒、风湿性关节痛等，都属于温热性食物。
平性食物的性质介于寒性食物和温性食物之间，适合一般体质、有寒热疾病的人食用。素菜多是一般的营养保健品。如大米、面条、大豆、红薯、萝卜、苹果、牛奶等。
通过对历代中医食疗书籍中记载的300多种常用食物的分析，发现其中多为性平食物；温度和热度是其次；寒凉在后。一般来说，各种食物都有营养保健作用，寒凉食物为阴性，有清热泻火、凉血解毒的作用。温性食物为阳性，具有散寒、温经、通络、助阳的功效。冷菜和凉菜清单3
1。温热蔬菜
韭菜:理气活血，补虚壮阳，可治阳痿
芥末芥末:益肺益气，化痰和胃，辅助治疗咳嗽多色白痰
可以治疗感冒，面部浮肿
葱:下气，可治水肿
大蒜:杀虫、解毒、消食、健胃、降胆固醇、降血压、降血糖
生姜:肃丧散，止呕化痰，解毒止泻。可以预防肠癌和降低血压
芦笋:俗称龙须菜，健脾益气，滋阴润燥，生津止渴，抗癌解毒
南瓜:补中益气，解毒杀虫，防治糖尿病，通便
黄瓜:补中益气，利水健脾，润肺消食，清火减肥
芸豆:泻中降气。凉拌蔬菜
莴苣:清血、利尿、止痛
射手座射手座:活血通淋，润肺止咳，解暑解毒，对肺结核、尿路感染有一定疗效
竹笋:消食化痰、透疹解毒、利尿、防便秘减肥<健胃消食、清热解毒、止血降压、利尿
苦瓜:养血， 养肝、健脾、补肾、清热消暑、明目、降血糖、治疗糖尿病
莼菜:清热解毒，止呕
第二:清热明目，利肠消渴。 祛风利湿，降低血压
菠菜:养血止血，疏通肠胃，止渴润燥，治便血
苋菜:清热解毒，收敛止血，抗菌消炎，治疗急性肠炎和咽喉炎
油菜籽:活血化瘀、消肿散结、止咳化痰
茄子:活血化瘀，清热， 消肿止痛、祛风通络、降低胆固醇
黄瓜:清热利湿，祛湿润肠，治咽喉肿痛，红眼美容
冬瓜:润肺化痰，清热解毒。 理气化痰，治疗高血压、高血脂、糖尿病和癌症
夹菜:清热和胃，润肠通便，治疗肿痛，便秘
绿豆芽:清热利湿
枸杞菜:清热补虚，养肝明目，可用于视力减退、夜盲症。黄豆芽:养胃、促进消化，并有抗癌作用
芥末:调脾，利尿，止血，明目，降血压，治疗水肿和高血压
白菜:补肾壮骨，填髓健脑，缓解胃痛，促进溃疡愈合
生菜。洋葱:清热化痰，解毒杀虫，降低胆固醇，防止动脉硬化
黄花菜:养肝、利湿清热、利尿消肿、镇静安眠
芋头:散结，治疗无名肿毒，烧烫伤
山药:补中焦。强心、抗炎、抗过敏和预防肺癌
土豆:和胃健脾益气，治胃病和习惯性便秘
北瓜:治肺阴不足、气喘咳嗽，对慢性支气管炎、哮喘有一定疗效
香菇:益胃气，支持痘疹等。扁豆:健脾和胃，消暑除湿，治脾癌，少食
豌豆:调和中气，利尿
豇豆:健脾益气，治腮腺炎
菜花:清热健脾、养胃抗癌都云:滋阴、利尿、消肿
豆腐皮:清热、止咳、养胃
豆豉:发汗解表，治疗急性胃炎
竹荪:益气止痛，减少腹部脂肪堆积，减肥
蘑菇。
