槐花的几种自制方法
夏天出门总能闻到槐花的香味。要知道槐花不仅闻起来香，还能做出很多好吃的。槐花含有维生素和多种矿物质，可以帮助我们清热解毒，凉血润肺，降血压，预防中风。下面我们来看看槐花的几种家常做法。
槐角子。
在槐花完全开花前采摘，用清水洗净灰尘，放入锅中稍煮，停止生长。将槐花出锅，用清水冲泡除去绿气，然后用手挤出水分，铺在竹帘上，阴凉通风处晾干，收集备用。
做饺子馅的时候，拿出一些干槐花，用热水充分浸泡，用手挤出来。适量新鲜韭菜或大蒜，洗净，洗净，切碎；适量粉丝或粉条，在沸水中煮软，切碎；几个新鲜鸡蛋，炒熟切碎。以上三种材料之和应等于槐花，即总数的1/2。加入精盐、香油和少许花椒粉拌匀。
从膳食结构来看，饺子里的馅料都是用面皮包裹的，可以做到谷物、蔬菜、水果、肉类的适当搭配，使主副食合理搭配，营养丰富，酸碱平衡，膳食呈宝塔状结构。
烤槐花饼
槐花控制了大部分的水分。打开一个鸡蛋，打散，加入花椒粉和盐，搅拌均匀，倒入槐花盆中，搅拌均匀。将面粉均匀的摊入盆中，与槐花搅拌成稠糊状。锅中加入少许花生油，加热。将调好的槐花糊倒入锅中，摊匀，煎熟。下层能摇的时候，把它倒过来，烧另一面。关小火，两面反复烤至两面呈暗黄色。内部熟了，直接上桌。
槐花糕香甜可口，含有丰富的维生素和多种矿物质，还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。
槐花鸡蛋汤
汤锅火上，葱花、花椒爆香，加水、干海苔、精盐，然后烧开。将准备好的槐花放入锅中。2个鸡蛋，加3、4滴水，打散。锅里的槐花汤烧开后，立即将蛋液均匀倒入锅里，用勺子推开，烧开。
我们吃槐花鸡蛋汤，可以润肺止咳，还可以补充体内的蛋白质和水分。这是一种营养丰富的保健汤。
槐花的吃法有很多种，每一种都很好吃。不同食材的美味加上槐花的香气，让人很馋。孕妇和高血压患者不适合服用槐花制成的食物，所以大家看完介绍吃槐花时要注意。
槐花全集做法，人间美味
五月是槐花盛开的季节，往往又香又甜！摘几朵花放在手心，含在嘴里，走在林中的小路上。一阵清香飘在风中，让人心旷神怡。你把槐花做的好吃，就好玩了。那就给你看几个槐花的方法吧！
家里最常见的槐花吃法
1.槐花炒鸡蛋
做法:将槐花洗净，放入沸水锅中焯一下，捞出挤干；将鸡蛋敲入碗中，加盐、味精打散，加入槐花拌匀；洋葱切丝；炒锅用油烧热，放入葱花炒香，然后倒入槐花蛋液炒熟。
2.蒸槐花
1.玉米面蒸槐花:将槐花洗净，撒上玉米粉，加适量盐，搅拌均匀，倒在抽屉上，用大火蒸。其特点是香甜可口，绵软可口。槐花糕既可以当饭吃，也可以当菜吃。
2.蒸槐米:将槐米用清水洗净，加入一些干面粉，拌匀，放入蒸笼中，蒸至香味四溢。吃到嘴里又软又脆，甜丝丝的回味无穷，仿佛槐花已经进入了你的五脏六腑...
3.槐花饼
1.甜度:将白面粉放入槐花中，鸡蛋打散，加水搅拌成稠糊状；将蜂蜜、糖粉、奶粉放入面糊中，再加入少许盐；锅里倒一点油，放一勺槐米浆进去，用木铲压平，炸至金黄。
2.咸味:槐花控制大部分水分。打开一个鸡蛋，打散，加入花椒粉和盐，搅拌均匀，倒入槐花盆中，搅拌均匀。将面粉均匀的摊入盆中，与槐花搅拌成稠糊状。锅中加入少许花生油，加热。将调好的槐花糊倒入锅中，摊匀，煎熟。下层能摇的时候，把它倒过来，烧另一面。关小火，两面反复烤至两面呈暗黄色。内部熟了，直接上桌。
四。槐花包子
1.槐花馒头:
材料:槐花1000克，小麦粉1000克，猪肉(肥瘦)500克
调料:酱油250克，香油100克。b .将猪肉用清水洗净，用刀剁成粉末。c .将肉末放入盆中，分三次加入酱油，每次加入后搅拌均匀，加入糯米粉，搅拌均匀后倒入700毫升骨汤，加入槐花末、葱花和香油，搅拌均匀制成馅备用。d .面粉与面脂混合后，加碱揉匀，稍醒。e .将面团慢慢揉成约2厘米厚的长条，拉成30克面团，擀成中间略厚、边略薄的圆皮，用重约25克的馅料包裹，用手挤出16-18折，揉好后直接放入小抽屉。f .将蒸笼放入锅中，启动蒸汽后，再将小抽屉放在蒸笼上，蒸笼蒸15-20分钟，即可食用。
2.槐角子；
在槐花完全开花前采摘，用清水洗净灰尘，放入锅中煮一会儿，然后停止生长。将槐花出锅，用清水冲泡除去绿气，然后用手挤出水分，铺在竹帘上，阴凉通风处晾干，收集备用。做饺子馅时，取出一些干槐花，用热水浸泡，用手挤出水分；适量新鲜韭菜或大蒜，洗净，洗净，切碎；适量粉丝或粉条，在沸水中煮软，切碎；几个新鲜鸡蛋，炒熟切碎。以上三种材料之和应等于槐花，即总数的1/2。加入精盐、香油和少许花椒粉拌匀。
5.如何用槐花做一顿饭:
1.摘些半开的槐花，花瓣不好吃，落了些灰尘。
2.用清水冲洗槐花，晾干一会儿，
3.放入锅中，倒入面粉，搅拌均匀，直到每朵花都沾满面粉，
4.在笼子上垫一块砂布，然后倒入槐花，用筷子在槐花堆上扎几个气孔。
6.从笼子里拿出来，放在锅里，搅拌一下，放凉。
7.放油，葱，姜翻炒一下，出锅放盐。
8.与泡菜和汤一起食用。在天水西北叫槐花_(穷)馒头，最好用猪油炒，味道极佳。
不及物动词槐花饼
当槐花开花时，采摘它，清洗它，用油和糖混合它，然后用干面粉，边加边搅拌，制成软面糊。加入少许酵母粉，稍等片刻，放入蒸笼蒸熟。蒸饼用刀切成小块吃，甜松香软，嚼在嘴里有淡淡的槐花香。
七。槐米糯米粥
先将新鲜槐花洗净，放入沸水锅中焯一下，捞出备用。将糯米淘洗干净，放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开，小火煨成粥。粥好了，放入槐花，然后小火煨至沸腾。上菜。
八。陕西人用槐米做米饭的做法和关中人略有不同。一般是把花序上的花摘下来，洗净，用开水烫一下，掐掉水分。然后用特制的橡皮擦把土豆擦成扁平的丝，把土豆丝和槐花放入盆中，倒入适量的面粉，搅拌均匀，放入笼中蒸20分钟左右。
九。槐花汤和槐花鸡蛋汤
1.将水烧开，放入洗净的槐花，再放入调好的面糊。等凉下来，整个大厅都是香气扑鼻，比一级茉莉花茶还要香。吃了之后，整天感觉嘴里都是花；
2.将锅烧热，放入葱花和胡椒粉翻炒，加入水、干海苔和精盐，烧开。将准备好的槐花放入锅中。2个鸡蛋，加3、4滴水，打散。锅里的槐花汤烧开后，立即将蛋液均匀倒入锅里，用勺子推开，烧开。
槐花图片。
10.槐花。
放槐花。在沸水中一次，放入油中炸熟，加入少许盐和醋，倒入盘中，看起来就像一盘碎玉，不仅赏心悦目，而且色香味俱全，让人胃口大开；
XI。槐花面蒸饺
配料:槐花、韭菜、五花肉丁、海苔干、玉米油、盐、生抽，很鲜。
热面:热面要用开水，通常比例是1碗水对1.5碗面。热面条容易粘手。可以往碗里倒点玉米油，用手摸着调面条。这不会碰到你的手，转移的表面会更柔软。
馅料:将槐花挑选检查，焯水，挤干净水，将五花肉放入锅中炒香，然后将馅料拌均匀。注意馅料不要用花生油，不然会有点香腻。
把包好的馒头放在水锅上蒸。锅烧开后，12分钟即可出锅。试试看！春天的气息，槐花的香味，还有一顿美餐
十二。槐花蒸鱼:
材料:槐花15克，葱7根，紫蒜20克，鲫鱼或鲤鱼500克，姜、盐、料酒各适量。【制法】将鱼洗净，去鳞、去腮、去内脏，将鱼的躯干斜切35刀，放入砂锅中，加入葱、姜、蒜、盐、料酒及适量清水，文火蒸20分钟。然后加入洗好的槐花，加一点味精和香油，就可以吃了。【功效】本食疗方药以清热利湿为主，对寻常型银屑病红丘疹、覆银鳞、口渴便秘、苔黄腻、湿热蕴结有较好疗效。
总结:槐花虽然好吃，对身体有好处，但有些是不能食用的。比如很多城市的一些槐树喷一些化学药剂防虫，车辆带来的灰尘不适合清扫。而且槐花是流产的东西，孕妇不宜食用。槐米的吃法很常见。
2.搅拌均匀，使每个槐花都能沾上面粉。
3.蒸20分钟。
4.将蒜泥、油花椒粒、少许水和香油混合，然后趁热倒入槐花中，拌匀。
5.打开。
包:槐花包
1.将槐花用冷水浸泡，沥干水分。
2.将肉丁与姜末、豆瓣酱、料酒和香油混合，腌制30分钟。
3.将槐花、肉丁、小葱和干海藻用盐混合，制成包子。
4.将发酵好的面团切成块，擀开，包好。
5.把包好的包子用湿布盖上，室温下做两次。
6.锅中用大火蒸，SAIC后蒸12分钟，关火，再蒸3分钟。
炒菜:槐花鸡蛋
1.将槐花和鸡蛋放在一起，加盐拌匀。
2.热油。
3.倒入搅拌好的蛋液，用筷子快速摊开。
4.出锅上菜。
炒:用槐花炒蛤蜊
1.清水加少许油，放入蛤蜊吐沙。
2.爆香蒜片，倒入蛤蜊，翻炒，盖上锅盖。3分钟或1-2分钟后，一些蛤蜊张开嘴，倒入一半槐花，翻炒并盖上锅盖，让槐花吸收蛤蜊汤。
4.再过1-2分钟，把蛤蜊全部打开，倒入剩下的槐花，翻炒，加盐调味。
炒:炒槐花
1.炒锅加少许油，加热。
2.倒入槐花，快速翻炒。
3.加入适量的盐和醋，翻炒后出锅。
混合:将槐花混合
1.将槐花轻轻焯水，取出放凉，沥干水分。
2.加入一些盐和橄榄油，搅拌均匀。
油炸:槐花鸡蛋饼
1.在槐花中加入鸡蛋、面粉、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
2.不粘锅加油，倒入搅拌好的糊，用勺子压平，翻面煎至两面金黄。
包:槐花包饺子
1.在肉沫中加入盐、油和水，同方向搅拌。
2.槐米焯水过凉，挤出水分，与肉拌匀。
3.包饺子，煮饺子。
4.吃吧。
腌制:槐花酱
1.将洗好的槐花放在通风处晾干(一天左右)。
2.加入糖并搅拌。
3.让它静置一天。
4、柠檬1个，榨汁备用。
5.将槐花倒入锅中，加热，加入柠檬汁，小火翻炒。
6.炒好后，出锅冷却，密封后放入冰箱保存。
7.可以当果脯，也可以当热饮配茶。
10种自制槐米的方法
自制槐米的方法如下:
1.槐花干炒鸡蛋:原料:槐花干、生鸡蛋、盐、油、十三香、葱、香油各适量。(1)将海棠花干用开水浸泡30分钟左右，用海棠花干煸炒一碟菜一两点，然后用漏勺沥干。(2)将生鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。加调料:食用盐十三香，最后滴一滴香油，会更入味，拌匀。(3)拍热锅，倒入食用油，油烧开后倒入拌好的海棠馅，用勺子滚几下，就像炒葱花鸡蛋一样。一道非常好做的菜很快就会端上盘子。
2.海棠花蛋花干汤:原料:海棠花干、生鸡蛋、玉米、胡萝卜、蔬菜、骨汤、淀粉、白胡椒粉、香油。
