猕猴桃和猕猴桃有什么区别
猕猴桃和猕猴桃是同一种水果,没有区别。
猕猴桃又叫奇异果(猕猴桃是人工培育的猕猴桃品种,因用途广泛而成为猕猴桃的代名词)。中国是猕猴桃的原产地,猕猴桃于20世纪初传入新西兰。
果实的形状一般为椭圆形,早期外观为黄褐色,成熟时为红褐色。表皮覆盖着密密的绒毛,果肉可食用,果肉鲜绿色,内部有一排黑色或红色的种子。因为猕猴喜欢吃,所以取名猕猴桃,也有说是因为皮肤上长满了毛,长得像猕猴而得名。它是一种新鲜、营养、美味的水果。
扩展信息
起源历史-
猕猴桃起源于中国,最初是一种野生水果。直到上世纪初,一位新西兰女教师把它从湖北省宜昌市夷陵区武渡河带回中国,它才发展成为一种水果,叫猕猴桃。从野生到栽培的发展过程相当传奇。
猕猴桃,俗称杨桃、桃、桃等。,是一种古老的野生藤本果树,原产于中国。浙江省台州市黄岩区蕉坑村还保存着200多年前从深山移植到田间的猕猴桃植株。
猕猴桃和猕猴桃有什么区别
猕猴桃和猕猴桃有什么区别?猕猴桃酸甜可口,营养丰富,是很多人喜爱的水果之一。经常去超市买猕猴桃的朋友应该知道,现在超市开发出了一种和猕猴桃很像的新水果,叫猕猴桃。虽然两者外形很像,但猕猴桃的价格却比猕猴桃高很多。
品种差异
猕猴桃原产于中国,猕猴桃原本原产于中国,但在20世纪传入新西兰后,人为干预选择了最好的品种,所以最终的两个品种有一些差异。
表皮差异
猕猴桃的表皮有很多毛,摸起来很硬,而猕猴桃的表皮有细而软的毛,摸起来很光滑。
大小不同
猕猴桃一般有半个拳头大小,有的会大一些,而猕猴桃一般小于半个拳头,从外面看会小一些。
肉类质量的差异
猕猴桃的果肉一般比较致密,不削皮会很难捏,而猕猴桃的果肉比较湿润,捏起来略软。
味觉差异
一般猕猴桃会先酸,再甜,而猕猴桃会先甜,没有明显的酸味。
猕猴桃和猕猴桃是同一种水果吗
猕猴桃和猕猴桃是同一种水果。猕猴桃(Actinidia chinensis Planch),又称奇异果(猕猴桃是猕猴桃的人工培育品种,因用途广泛而成为猕猴桃的代名词)。
猕猴桃最早发现于秦巴山区,名字来源于中国。关于它的起源有两种说法:一种是人们给它取名是因为它的毛长得像猕猴的毛,另一种是因为猕猴爱吃而得名。Kiwi这个名字来自新西兰。当时,一位新西兰传教士从中国带了一棵猕猴桃苗回新西兰。
因为中国没有人工栽培的猕猴桃,只有野生品种,没有名字,传教士就用国鸟猕猴桃给这种植物命名,这是前所未见的。后来中国人音译为猕猴桃。所以,猕猴桃就是猕猴桃。他们只是在国内和国外的叫法不同而已。
禁忌:
1.猕猴桃和黄瓜
破坏维生素C黄瓜含有维生素C分解酶,能破坏食物中的维生素C。为了避免破坏猕猴桃中的维生素C,尽量不要同时吃这两种食物。
2.猕猴桃和动物肝脏
降低营养价值。猕猴桃富含维生素C,动物肝脏富含铜铁血浆,可氧化食物中的维生素C,从而降低其营养价值。
3.猕猴桃和牛奶
影响消化吸收。因为维生素C容易与乳制品中的蛋白质凝结,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻。所以,吃了富含维生素C的猕猴桃后,一定不能马上喝牛奶或吃其他乳制品。
4.猕猴桃和虾
猕猴桃和虾一起吃会中毒。
5.猕猴桃和螃蟹
都容易引起中毒。螃蟹中含有五价砷的化合物,对人体无害。但如果与富含维生素C的猕猴桃一起食用,五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即高毒性砷。如果长期一起食用,随着毒物的积累,可引起抽搐、恶心等中毒症状。
6.猕猴桃和白萝卜
诱发甲状腺肿。猕猴桃不能和白萝卜一起吃。一起吃饭会导致甲状腺肿大。
7.猕猴桃和胡萝卜
降低营养价值。猕猴桃含有丰富的维生素C,胡萝卜含有一种维生素C酵素物质,可以破坏维生素C,如果两者同时食用,会降低其原有的营养价值。
以上内容参考:人民网-猕猴桃=猕猴桃?听听Xi·农教授的讲话
以上内容参考:百度百科-猕猴桃
猕猴桃和猕猴桃有什么区别?是同一种水果吗!
可以认为是同一种水果。猕猴桃是人工培育的猕猴桃品种,因用途广泛而成为猕猴桃的代名词。猕猴桃是新西兰的特产。其实它的祖籍在中国,原名是几维鸟。猕猴桃起源于中国,最初是一种野生水果。直到20世纪初,一位新西兰女教师把它从湖北省宜昌市夷陵区的武渡河带回中国,它才发展成为一种叫猕猴桃的水果。从野生到栽培的发展过程相当传奇。
猕猴桃和奇异果是同一种水果,只是通过在新西兰的栽培和改良才获得了国际声誉。至于为什么叫几维鸟,是因为它长得像新西兰的国鸟几维鸟。
猕猴桃富含维生素C、A、E、钾、镁和纤维素,还含有其他水果中罕见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、叶黄素、氨基酸和天然肌醇,因此被营养学家称为营养活力之源。据分析,每100克新鲜的异国果肉中含有100至300毫克(甚至超过400毫克)的维生素C,比苹果高20至80倍,比橙子高5至10倍。
猕猴桃质地柔软,味道酸甜。这种味道被描述为草莓、香蕉和菠萝的混合物。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶、糖等有机物,钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需的17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸和脂肪。
扩展信息:
因为两个品种很接近,可以说是兄弟水果,所以外观和颜色都很像。但猕猴桃大小均匀,形状规整,表层的绒毛分布均匀,几乎同向,看起来很精致。甚至还有一个没有毛的猕猴桃。
但猕猴桃一般比猕猴桃大(这是因为我国猕猴桃生产种植前期需要膨大剂)。此外,猕猴桃大小、形状不规则,绒毛分布不均匀,外观和触感粗糙。
进口的奇异果外皮坚硬均匀,大小均匀,黄皮偏蓝,而国产的含笑桃外皮柔软不均匀。猕猴桃硬了才好吃,猕猴桃熟了才好吃。营养成分没有区别,只是猕猴桃中各种营养成分的含量略高。
猕猴桃这个名字大概是唐朝才出现的。唐《本草纲目》载:猕猴桃味咸,性温,无毒,可入药。主要用于治疗关节疼痛、瘫痪、常年白发、痔疮等。说明至少在1200年前,中国就已经在庭院中种植了猕猴桃。
猕猴桃除了作为野果食用外,因其叶、花美丽,在唐代被栽培为观赏花木。唐代诗人岑参写过一首诗《李老舍送弟侄留太白东溪》,诗中有“中庭井上有一颗猕猴桃”这句话,形象地描述了当时人们用猕猴桃美化家园的情景。同时,《本草笔记》中的记载表明,当时它被用作药物。
参考:百度百科-猕猴桃