炸香蕉的面糊是怎么做的?
1。炸香蕉的面糊是把面粉和鸡蛋一起放在盆里,加入牛奶,搅拌均匀。
2.炸香蕉口感香甜,外焦里嫩。它们是一种老少皆宜的小吃。所用材料包括香蕉、蛋清、面包屑、炼乳、淀粉和色拉油。
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如何制作油炸香蕉的面糊
每个人都吃过很多香蕉,但你吃过油炸香蕉吗?如果平时吃腻了这种香蕉,可以试试油炸香蕉,简单几步就能吃到好吃的油炸香脆香蕉。
如何炒香蕉
材料:香蕉2根,鸡蛋2个,面粉2勺,面包糠半碗。
做法:1。将鸡蛋敲入盘中并打碎,然后加入2勺面粉,搅拌成稍微粘稠的面糊。
2.把香蕉的两端和四边去掉,摆成长方形。
3.将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中,一根一根盖好。
4.用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉棒,放在面包屑上。
5.然后用手拿起面包屑,撒在香蕉上,让香蕉再次布满面包屑。
6.拿起沾满面包屑的香蕉,轻轻抖掉,然后放入油锅中慢慢煎。
7.煎至一面微黄,再翻面煎另一面,捞出控油。
8.趁热吃,也可以随心所欲地拌上番茄酱和沙拉酱。
在家做油炸香脆香蕉
1.不要买煮过头的香蕉,黑点太多的那种,颜色细嫩发黄的也行。
2.面糊里也可以用清水代替鸡蛋,但是鸡蛋的面糊比较粘,容易糊。
3.还不如把沾有面糊的香蕉条一根一根的放在面包屑上,用手拿起面包屑,撒在沾有面糊的香蕉上,比用筷子翻更利落。包好一个锅再包下一个。
4.一定要用小火,这样即使面包屑掉进油里也不会有烧焦的味道,剩下的油也可以重复使用。
也可以不用修边,直接用蛋液和面包屑把香蕉整根或半根煎熟。
如何将炸香蕉的面糊与面粉或淀粉混合
炸香蕉是许多人喜欢的食物。经典的炸香蕉,外酥里嫩,还有淡淡的香味。那么油炸香蕉外面包着什么呢?让我给你解释一下。
炸香蕉的面糊怎么调& # 160;
准备一个碗,加入30g面粉,30g玉米淀粉,10g泡打粉,然后加水搅拌至成稀糊状。
油炸香蕉用的面粉或淀粉
炸香蕉的时候,我们需要用一些面粉,面粉需要包裹在炸好的香蕉外面。这个时候可以用面粉,当然也可以用淀粉。其实完全可以,但是做油炸香蕉的时候,最好的选择是面粉和淀粉都用。一般来说,比例是一比一。
如何炒香蕉& # 160;
准备香蕉,去皮,切成小块,然后打鸡蛋,将蛋液、糖、面粉放入碗中,搅拌均匀。我们还需要准备面包屑,以备后用。我们把蛋液搅拌均匀后,就可以把之前切好的香蕉放进去,均匀的粘上一些面包屑,然后在锅里加油,小火加热。也可以在香蕉上粘一些蛋液,再撒上面包屑,这样每根香蕉都能非常均匀地粘上面包屑。之后,我们把加工好的香蕉放进锅里,开始油炸。在油炸的过程中,我们会不停地滚动香蕉片,直到它们变成金黄色。控油后可以把炸好的香蕉放在盘子里。可以在炸好的香蕉上挤点沙拉酱,然后就可以开始吃了。
油炸香蕉可以用面粉代替吗?
原则上,炸香蕉需要放一些面粉和淀粉在里面,这样做出来的面糊比较稠,吃起来比较脆。如果没有淀粉,只能放面粉,但相比较而言,味道就没那么好了。
如何制作香蕉面糊蛋糕。食材:香蕉1根、鸡蛋1~2个、面粉2勺、水或鲜奶适量、糖适量;
2.将香蕉去皮,捣碎成泥。
3.大人吃面包的时候把整个鸡蛋打好。一岁以下的宝宝吃的话,只取蛋黄,不放糖;
4.将香蕉泥、蛋黄、面粉、水或鲜奶混合成面糊(如果孩子对牛奶过敏,可以加入母乳,如果没有母乳,可以加入水)
5.用筷子搅拌成面糊。
6.用油刷锅。如果锅不粘,宝宝小,可以不用油。舀一勺面糊,摊到宝宝手掌大小。注意及时翻面,否则面容易糊,火要稍微调一下;
7.将未用的蛋清(也可以多打一个鸡蛋)和香蕉泥与面粉、糖和水混合成面糊,摊成大蛋糕给大人吃。铺开后可以剪下来更好卖。