十大毒果
1。槟榔、马桑果、萨迦果、银杏、麻风树果、杨桃、洋槐果、黄茄子、杏仁、接骨木果、红豆杉果等十大毒果是什么？有些水果是有毒的，比如马桑果，很多人认为误食桑葚容易中毒。有些水果，如银杏，少量食用是没有毒性的。如果大量食用，可能会引起中毒。槟榔在2003年就被认定为致癌物质，容易得口腔癌，所以要多买常见的水果吃。
2.十大毒果:漂梨、腌桃、催熟葡萄、酸橙芒果、腌荔枝、激素草莓、爆西瓜、染色橙子、催熟香蕉、打蜡苹果等。市面上的水果种类繁多，水果本身并没有毒。很多毒果都是后期加工过的毒果。为了让水果看起来更有吸引力或者保存时间更长，商家会选择一些化学物质来浸泡。如果吃的时候没有清理干净，可能会中毒；
3.十大毒果:马钱子、酱红豆杉、麻疯树、印尼黑果、大叶黄杨、毒番石榴、杏仁、接骨木果、西非荔枝果、黄杨桃等。十大毒果没有统一规定。世界上有很多种水果。有些水果吃多了会中毒，主要是因为水果中含有微量氰化物等因素，导致身体异常健康。对于一些没有吃过的水果，在食用前需要查阅相关资料，保护身体健康。
十大常见有毒食物
俗话说，水能载舟，亦能覆舟。饮食得当，健康自然。但如果不小心吃了含有毒素的食物，就会对身体造成伤害。让我们来看看十大常见有毒食物。十大常见有毒食物生青豆
毒素罪:生四季豆含有有毒物质& mdash& mdash有毒的蛋白质和皂甙，如果没有煮熟，食用后1~5小时就会中毒，从头痛、头晕到恶心、呕吐、腹痛不等。
防病毒指南:
四季豆两头含毒素高，要去掉。做菜时，不能像其他蔬菜一样焯水或炒菜。必须炖10分钟以上。
当四季豆的颜色由鲜绿色变成深绿色或深绿色，没有豆腥味时，就可以放心食用了。
新鲜黄花菜
毒素罪:含有秋水仙碱，进入人体后被氧化成剧毒的秋水仙碱，会强烈刺激胃肠和呼吸系统，引起食物中毒。
防病毒指南:
烹饪前，先将新鲜黄花菜用开水焯一下，再用清水浸泡2小时以上，取出，挤出汁液，炒透。
而干黄花菜是由新鲜黄花菜经蒸、煮、晒干而成。在加工过程中，有毒物质已被破坏，不会引起中毒。
发芽的土豆
毒素罪:龙葵是马铃薯中有害的生物碱。发芽后，龙葵碱的含量在芽眼、芽根和绿色溃烂处急剧增加。食用这种土豆的人可能会出现恶心和腹痛，严重时可能会呼吸困难。
防病毒指南:
如果土豆发芽不严重，可以把芽眼彻底挖出来，去掉绿色的部分，然后用冷水浸泡1小时左右再炒(龙葵会溶于水)，取出前加醋也可以去除一些毒素。
但是菜菜建议，如果你发现你的土豆已经发芽了，你最好把它们扔掉。毕竟毒素无法完全清除，仍然存在中毒隐患。
生产银杏
毒素罪:生白果含有银杏酸、银杏酸等有毒成分，可损伤末梢神经。
防病毒指南:
银杏不宜生吃，加热后毒性减弱。熟银杏有很多养生功效。但即使是煮熟的银杏也不能过量食用，一次只能吃10粒。
生大豆
毒素罪:生大豆含有胰蛋白酶抑制剂，会阻碍蛋白质的吸收，刺激胃肠道。此外，生大豆中的凝集素是一种糖蛋白，摄入过多可能会使人恶心呕吐。
防病毒指南:
大豆煮熟后，有毒物质可被充分破坏，食用安全。从外面买的生豆浆要煮透了再喝。具体做法是看到豆浆沸腾后再煮8分钟。
鱼胆
毒素罪:青鱼、草鱼、鲤鱼等鱼类的胆汁中含有鱼胆汁，对人体细胞有害，会导致恶心、剧烈呕吐、腹痛等症状。
防病毒指南:
鱼胆即使煮熟了，对人体也是有害的，绝对不能食用。鱼胆位于鱼的腹部，一般呈淡青黄色或青黑色，烹调前必须去除。
红心甘蔗
毒素罪:适宜的温度会促进霉菌在甘蔗中的繁殖。霉菌生长产生的毒素会对人体造成一定伤害。轻度中毒后可出现恶心、呕吐、腹泻等症状，严重时可出现阵发性抽搐，甚至因呼吸衰竭而死亡。
防病毒指南:
关键是要学会选甘蔗。新鲜甘蔗外观光亮，剥皮后果肉应为白色带黄色。
发霉的蔗皮缺乏光泽，有霉斑，质软，蔗尾会出现絮状或蓬松的白色物质。切割后断面颜色较深，结构疏松，果肉中会有黑色或红色细丝。
烂果
毒素罪:水果在长期存放后，通常会受到微生物的侵袭，其中青霉是最常见的一种，代谢后会产生展青霉素，引起胃肠功能紊乱、肾脏水肿等疾病。
抗病毒指南:当水果部分霉变时，仅去除霉变部分可能并不安全，因为展青霉素已经通过果汁扩散到水果的其他部分。因此& ldquo烂水果& rdquo都要马上扔掉，没烂的部分不要再吃。
坏瓜子
毒素罪:很多人在吃瓜子的时候都吃过& ldquo苦种子& rdquo。瓜子一旦发霉，可能含有黄曲霉素，黄曲霉素是目前发现的最强的化学致癌物之一。经常摄入可能会增加肝癌的风险。
防病毒指南:
吃了发霉的瓜子不要偷懒。起来，吐出来，用清水漱口。其实防止食物霉变最好的方法就是预防。比如买瓜子的时候，发现包装不干净有破损就不要买。
此外，购买时应尽量选择小包装。买回家后，最好存放在低温、通风干燥的地方(温度最好在20℃以下，相对湿度在80%以下)，避免阳光直射。
辣味坚果
毒素罪:坚果含有大量的不饱和脂肪酸，储存不当或时间过长会导致酸败，也就是我们常说的& ldquo野兔风味& rdquo。坚果中油脂酸败的产物，如果大量食用，轻者引起腹泻，重者引起肝病。
防病毒指南:
坚果商贩一般不愿意扔掉变质的坚果，会添加大量的盐、胡椒、大料、糖精、香精等。在加工过程中为了掩盖辣味，所以变质的坚果往往隐藏在咸味、五香和奶油味的坚果中。相比之下，素炒坚果的质量相对更好。
什么水果有毒？不成熟的西红柿不能吃
番茄果肉细嫩，酸甜可口，可当水果生吃，也可煮成菜肴和鲜汤，是人们喜爱的夏季果蔬之一。但是青色不熟的西红柿不适合吃。据相关资料显示，青番茄和马铃薯芽或黑绿色表皮的毒性是一样的，都含有生物碱苷(龙葵碱)。其形状为针状晶体，对碱性非常稳定，但可被酸水解。因此，未成熟的青番茄往往会感到不适，从口腔中的苦味到严重时的中毒。尤其是青番茄开始腐烂的时候，它的茄碱会被破坏。绿番茄变红后，不含龙葵碱。
2.新鲜的黄花菜不宜过多食用
黄花菜又称萱草，一般晒干后炒或煮。然而，有些人喜欢吃新鲜的黄花菜。一次吃多了新鲜黄花菜就可能发生中毒，表现为咽干、心口发热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。，严重者可出现便血、血尿、尿失禁等症状。这是因为新鲜的黄花菜中含有一种秋水仙碱，这种秋水仙碱是无毒的，但通过胃肠道吸入后，就变成了有毒的秋水仙碱氧化物。预防方法是最好不要吃新鲜的黄花菜，或者先将新鲜的黄花菜用开水浸泡，再用清水浸泡两个小时后油炸。秋水仙碱在干黄花菜加工过程中已被破坏，因此不会引起中毒。
3.生芸豆(即青豆、扁豆、刀豆、芸豆、棒豆、梅豆等。)不能吃
未煮熟的芸豆含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质，其他豆类含有皂甙，俗称豆素，具有凝集作用。
一般吃了含有毒素的四季豆后，1-5个小时就会发病。主要症状为恶心、呕吐、腹泻、腹泻头晕、头痛，少数患者有胸闷、心悸、出冷汗、四肢麻木、手脚冰凉、畏寒。出现以上中毒症状者，需及时去医院治疗。为避免芸豆中毒，提醒广大群众，煮芸豆时，最好炖煮至完全熟透，以破坏其中的毒素，谨防芸豆中毒。
4.冰冻过的新鲜扁豆不能食用
尤其是经过磨砂处理的新鲜扁豆，含有大量的皂甙和血凝素。食用前要用开水或热油处理，至变色熟后再食用。
5.新鲜的黑木耳和变质的黑木耳不能吃
鲜黑木耳中含有一种卟啉光敏物质。食用后，这种物质会随血液分布在人体表皮细胞中。被太阳照射后可引起日光性皮炎，暴露在外的皮肤易出现瘙痒、水肿、疼痛，甚至局部坏死。这种物质也容易被咽喉黏膜吸收，导致咽喉水肿。严重的吃多了还会导致呼吸困难，甚至危及生命。干黑木耳无毒。腐烂的银耳会产生大量黄杆菌发酵米粉，食用后会使胃部感到不适，严重者可出现中毒性休克。
6.腌制的酸菜不宜食用
很多人吃腌制的食物，尤其是腌制的酸菜，会发生急性亚硝酸盐中毒。原来，蔬菜腌制时，有时由于盐分不足，部分细菌未被完全抑制，蔬菜中的硝酸仍可还原为有害的亚硝酸盐。这种化学变化在腌制后一周左右达到高峰，随后由于醋酸和乳酸的分解破坏，亚硝酸盐的含量逐渐降低。所以最好每半个月开坛吃一次腌酸菜。
7.存放时间长的蔬菜不宜食用
蔬菜在吃之前储存几天是非常危险的。这种危险来自蔬菜中含有的硝酸盐。硝酸盐本身是无毒的，但是经过一段时间的存放，硝酸盐在酶和细菌的作用下被还原成亚硝酸盐，是一种有毒物质。亚硝酸盐与人体内的蛋白质物质结合，可生成致癌的亚硝胺类物质。
储存蔬菜不仅会产生有害物质，还会造成营养成分的流失。实验表明，绿叶蔬菜在30摄氏度的房间里存放24小时，维生素C几乎完全丧失，而亚硝酸盐的含量却增加了几十倍。所以在市场上购买蔬菜要选择新鲜的，不要贪图便宜买萎蔫发黄的蔬菜。新鲜蔬菜在冰箱里的存放时间不应超过3天。所有变黄、萎蔫、淹水并开始腐烂的蔬菜都不能食用。
8.发芽的土豆不能吃
土豆发芽后会变绿，人吃了会中毒。食用发芽的马铃薯时，应先将芽和根以及马铃薯皮的变质部分挖出来，用清水浸泡两个小时以上。
9.污染的紫菜不能吃
如果水变成蓝色，说明它在海里生长的时候，已经被一种叫做环皮的有毒物质污染了，一定不能吃。
10.南瓜不宜长时间食用
南瓜花瓣含糖量很高。存放时间长了，南瓜花瓣自然发生厌氧糖酵解产生酒精，人吃了化学变化的南瓜就会中毒。食用存放时间较长的南瓜时，要仔细检查。不要吃有酒味或已经腐烂的南瓜。
哪种水果种子有毒？葡萄籽中的营养成分很难被吸收。如果它们被咀嚼，吸收的营养成分剂量小，会有一种涩味。因为葡萄籽中大量的单宁会使舌头、口腔、食道表面的蛋白质凝固。
2.石榴籽含有一定量的果酸，可能会伤胃。
3.当樱桃核被压碎、咀嚼或仅轻微损坏时，就会产生氢氰酸。轻度中毒的症状包括头痛、头晕、意识模糊、焦虑和困惑以及呕吐。大量氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心跳加速和肾衰竭。其他反应包括昏迷、抽搐，最严重的会导致呼吸衰竭和死亡。
展开数据；
对于水果来说，主要食物是健康美味的果肉，但有些水果籽也有一定的保健作用。比如葡萄籽含有人体所需的矿物质和氨基酸，可以提高人体免疫力；西瓜子味甘，性平，能清肺润肠，化痰止咳，对咳嗽痰多咯血有辅助作用。
石榴籽中所含的多酚类物质具有广泛的美容保健功能，可改善大脑功能，缓解静脉曲张，恢复视力；猕猴桃籽有辅助降血脂、软化血管的功效。
石军说，虽然许多水果种子营养丰富，但用量也要考虑。日常生活中水果籽的摄入并不能使其达到理想的效果，所以不建议大家食用水果籽。偶尔吃少量也没关系，但是如果是专门为了治疗和保健的目的而吃水果籽，也没有太大的作用。
参考来源；人民网-注:最好不要吞下这种水果种子
