是否要用夹尖穿过番茄？
番茄需要用捏尖来杂交，把顶端多余的枝条捏掉，这样可以为番茄节省养分，有利于果实生长。在修剪的过程中，需要剪掉番茄枝上多余的侧枝。修剪后要把果枝上多余的叶子剪掉，这样可以为番茄节省养分，有利于果实的生长。
用手指夹住一个西红柿番茄是常见的蔬菜植物，长到一定程度需要掐点杂交。番茄一般适合花期摘心杂交，尽量在晴天进行。番茄长势较好时，可将顶部枝条掐掉，顶部可保留2 ~ 3个壮枝。
摘心番茄时，要适当摘心番茄的主枝，可以促进侧枝的生长，有利于后期番茄的高产。修剪时，番茄的侧枝需要交叉，在交叉的过程中，需要剪掉枝干上多余的侧枝，以保持强壮的主枝。
番茄后期和结果初期，也要捏尖交叉，主要是捏果枝。掐的时候，避免刀碰到果穗，把果枝上多余的叶子剪掉。果枝顶端可留2 ~ 3片叶子，掐尖后可为枝条保存养分，有利于果实的生长。
如果西红柿有枯萎的枝叶，就需要修剪。修剪后要加强管理，注意伤口浇水时不要沾水，否则会感染细菌。修剪后，可以在西红柿的伤口处涂抹适量的多菌灵溶液进行杀菌。
番茄交叉和采摘技巧的图示
番茄交叉和采摘技巧的图示如下:
番茄杂交和摘心的操作方法:
此图中，标注的地方就是需要掐掉的侧芽，第一茬花下的第一个侧芽要及时掐掉。和第一朵花上的侧芽。
另外，成绩到第四层的时候可以顶顶顶，到80 cm左右高的时候，顶顶位置拿起来。以防止它疯狂生长。
在整个生长期，西红柿不仅需要叉，还需要尖。当花结果时，只需在第四层花果后掐掉树干顶端即可。
阳台上种的盆栽番茄打顶后，可以控制植株疯狂生长。
之后，它需要被支撑以防止植物倒伏。开花结果前，及时浇水施肥。
西红柿从种子到收获需要90天左右，三个多月就可以吃到自己种的西红柿了。
如何在西红柿上制作叉子
最好在晴天在西红柿上制作叉子。叉子是去掉番茄多余的侧叉。番茄开花结果时，要把顶部的生长点掐掉，以提高番茄的座果率。注意，第一次在番茄上做叉只有当它的侧枝在30cm左右的时候。切割番茄尖端的方法1。时间要求番茄的切割要在合适的时间进行，一般最好在晴天操作，这样有利于切尖后番茄伤口的愈合，而在阴雨天气和有露水的早晨不适合操作，否则番茄伤口容易接触水。
2.分叉方法
番茄以叉侧枝为主，第一穗以下的侧枝应尽早打掉，可减少养分消耗，有利于番茄果实生长。第一个侧枝以下的其他侧枝可以以后再打，因为这类枝可以保护番茄根部。
3.捏法
番茄开花结果时，要把顶端的生长点掐掉，这样可以提高它的座果率。如果番茄的枝条长得太长，也要进行修剪，剪去一些多余的侧枝和枯枝，以提高番茄植株的通气性和透光性。
4.注意事项第一次穿越番茄时要注意，要等到番茄大部分侧枝都在30cm左右，否则过早穿越番茄可能长势不佳，后面长的枝5cm时可以去掉，每次都不允许过度穿越。
如何交叉捏西红柿
西红柿分枝多，要定期修剪，只留主茎，去掉所有侧枝。为保证果大、优质、均匀、一致，并根据包装类型，每穗留5-6个果，其他畸形、多余、小的果花及时剪去，有效利用养分。一般来说，果实从根部附近开始逐渐成熟，所以在收获果实前要剪去叶子。
工人把第一个成熟的果实上面从底部到2-3穗的叶子全部剪下，不仅便于工人采摘，而且减少了养分的流失，增加了空气流通，也便于以后的修剪和耙平工作。
扩展信息:
西红柿的功效和作用:
1.西红柿性微寒，味甘，能止渴，凉血养肝，清热解毒，治疗高血压和坏血病，预防动脉硬化和肝病。
2.西红柿中含有的有机酸能软化血管，促进钙、铁的吸收，对肠黏膜有收敛作用。它含有苹果酸和柠檬酸，可以帮助胃液消化脂肪和蛋白质。
3.糖类多为果糖和葡萄糖，易于吸收，养心护肝。番茄红素具有抗炎、利尿的作用，对肾病患者尤其有益。它含有少量的番茄红素，能抑制多种细菌和致病真菌的繁殖。
4.西红柿也有美容功效。番茄中含有的谷胱甘肽是维持细胞正常代谢不可缺少的物质，能抑制酪氨酸酶的活性，使沉积在皮肤和内脏的色素减退消失，起到预防蝴蝶斑或老年斑的作用。
参考来源:百度百科-西红柿
