北方如何保存菠萝蜜
南方和北方的菠萝蜜切丝保存方法基本相同:
先把切好的菠萝蜜用保险膜封好，放入冰箱的果蔬保鲜层。最好在5天内吃完，5天后最好扔掉，因为一定要放在冰箱里，不然容易发臭。
第二，如果去皮后的菠萝蜜暂时不能食用，建议用保鲜膜密封后放入冰箱保存，但最好在一天之内食用。
因为去皮的水果只有人工取出果肉后才能放入托盘中，而且由于空气和手中都有一定量的细菌或病原微生物，即使水果本身没有质量问题，长时间暴露在外的果肉为这些细菌和微生物提供了营养，并且在适合这些微生物生长繁殖的温度下(例如， 不是放在4到6度的冰箱里保存，而是直接放在室温下)，各种细菌和微生物会在水果里相互繁殖和感染，水果容易变味、变质、腐败，营养价值大大降低，食用后更容易引起肠胃炎等疾病。
为了保持菠萝蜜的口感，尽量不变质，需要如下图所示用保鲜膜密封，放入冰箱保存，但最好在一天内食用。
小贴士:
1.虽然菠萝蜜很好吃，但也有类似的食物。菠萝蜜和蜂蜜不能一起吃。把它们混在一起会引起胀气，甚至危及生命。
2.如果手上沾了菠萝蜜的粘液，一般很难洗掉。可以用花生油洗，这样粘液很容易洗掉，洗刀也可以。
菠萝蜜树在北方如何过冬？北方菠萝蜜树冬天会冻死吗？
菠萝蜜树要想安全过冬，需要做好防寒措施。因为是热带植物，所以对温度的要求很高，一般生长在一年四季温度都很高的地区。冬天来了，可以适当给它施一些热力肥，或者采取粉刷树干，灌根的方式，达到防寒的目的。
菠萝蜜喜欢热带气候，最适宜的生长温度为18-32℃，适合生长在无霜、年降雨量丰富的地方。在我国广东、海南、广西、福建、云南等地区广泛种植。
此外，菠萝蜜树的一些叶子在低于5度时会被冻伤，在低于0度时会被冻死，所以在北方地区如果不加以保护，菠萝蜜树也会被冻死。那么，菠萝蜜树在冬天是如何防冻的呢？
防寒肥料
施烧土、草木灰、农家肥等热肥，合理使用叶面肥，增强抗寒能力。每株可施腐熟畜禽粪、农家肥5-10公斤或饼肥1-2公斤，树周围可撒石灰粉0.5-1公斤。
雨转晴后，叶面喷施0.1 ~ 0.3%磷酸二氢钾即可。施肥的同时，结合开沟培土或覆盖，在树盘内放置一层稻草或草木灰。然后以树干为中心，培育一个10 ~ 20厘米高的土堆，提高土壤温度和树本身的抗寒能力。
给树干涂上白色
给树干涂上白色既防寒又杀菌。
增白剂的制备方法:生石灰10公斤，盐0.5公斤，水40公斤，粘土1-2公斤。先用水将生石灰和盐水合，然后加入粘土充分搅拌，再加入水搅拌均匀。
美白操作方法:晴天均匀刷树干和主枝基部。涂布液体时，应适当干燥，以涂布时不脱落、干燥后不翘起、不脱落为宜。
果园吸烟
结合冬季清园，果园里的杂草和修剪过的枝叶要铲除。在寒流和低温到来之前点燃，让它冒烟，在果园上空形成一层烟雾，减少冻害。
吸烟防寒要注意防火。在生产实践中，果园烟熏后的草木灰施于树上，有很好的防寒效果。
根部灌溉
用井水灌溉，可以提高土壤的含水量和地温，防止近地面温度骤降，造成冻害。有霜冻的时候，要在早上太阳出来之前给叶子喷水，防止太阳把叶子冻伤。
菠萝蜜苗能在北方生长吗
菠萝蜜是热带果树，所以不能在北方生长。
菠萝蜜垂直分布在海拔300米以下。需要高温、湿润、无霜的气候，适合年平均气温在22-24℃以上，冷月平均气温不低于12℃，绝对低温不低于0℃，积温在7500℃以上，年降雨量1200-1800毫米的地区。
幼苗和幼树对低温敏感。当辐射低温达到0℃时，顶芽和叶片遭受冷害，当降至-2℃时，出现死枝。平流型低温日平均气温为9℃时，成年树冻害严重。
产区出现50多天的阴雨低温(8.9℃)天气，多株植物冻死。抗旱性中等，久旱常落果，花期雨水过多，也影响授粉。
扩展信息:种子收集
6-8年生菠萝蜜实生苗；三十岁的学生到达盛果期，有不同的年份。一般在2-3月开花，7-8月成熟。有的地方一年两花两收。
采种母树应选择生长快、结果早、产量高的。同时，果实要选择树干下部、果实大、外皮粗糙稀疏、肉质丰满充分成熟数日的。
将水果软化，然后打碎，取出种子，用清水洗净，阴干。种子不耐储藏，生活力只能维持20天左右，所以要收了就播。
菠萝蜜在北方能活着生长吗
菠萝蜜树对环境的要求很高。菠萝蜜树不适合在北方种植，而且是热带植物，耐旱不耐寒。如果种植在北方温度过低的环境中，菠萝蜜树的种子很难发芽，容易造成菠萝蜜树枯萎死亡。菠萝蜜树分布在南方的广东和广西。
菠萝蜜的果肉特别好吃，深受人们喜爱。许多人想种植菠萝蜜树。但是菠萝蜜树不能在北方种植，每种植物对环境的要求都不一样。如果菠萝蜜树种在北方，很容易枯萎死亡。
菠萝蜜树是不耐寒的热带植物。一般喜生长在温暖湿润的环境中，分布在广东南部、广西、云南等地区。如果北方种植温度过低，菠萝蜜树的种子难以发芽，整株枯死。
种植方法:首先你需要从新鲜的菠萝蜜果肉中取出种子，用清水清洗种子上的果肉，然后用高锰酸钾溶液浸泡种子2-3分钟左右，这样可以增加种子的发芽率。
菠萝蜜树的种子经过处理后，种植在适宜生长的土壤中，埋土压实，喷水保持土壤湿润，温度控制在22 ~ 25℃，经过精心养护，等待半个月即可发芽。
