韭菜移栽后多久割第一刀
韭菜移栽30-40天可以割第一刀。
一般情况下，新种的韭菜要长到15厘米左右才能第一次收割。大概30-40天就可以切第一次了。韭菜长得很快。第一次收获后，每隔22-25天收获第二次，一年收获3-4次。
韭菜一般最好在早晨采收，此时空气湿度大，无强光照射，有利于切口迅速愈合和正常发芽生长，采收时以割至鳞茎以上3-4 cm的黄叶鞘为宜。
韭菜性凉，耐寒，耐热。最适生长温度为15℃至25℃。夏天一定要遮阴降温，加强田间通风，多给韭菜喷水雾，避免叶子发黄萎蔫，光照过强，温度过高，导致韭菜纤维过多，品质变差。
夏天怎么种韭菜最快
1.浸泡种子以加速发芽
韭菜种子硬，直播速度慢。你需要在40度的温水中浸泡一天一夜，然后拿出来用湿布包好，放在20-25度的环境中加速发芽。
2.及时播种
夏季种植韭菜的最佳时间是7月下旬至8月上旬。先在地块内挖种植沟，然后在沟内均匀播种韭菜种子。由于此时气温高，光照强，播种后要给韭菜搭遮阳棚。
3.田疃管理
韭菜苗长到5厘米高时，浇一次水，苗长到10厘米时，结合浇水追施腐熟粪肥或尿素2-3次，然后在地里铺一层晶敌百虫，消灭土壤中的害虫。
有句话怎么说？
相信很多人都特别喜欢吃柠檬，身边也有很多朋友更喜欢吃韭菜做的好吃的，比如韭菜饺子、韭菜包子、韭菜饼、韭菜盒子等等。而且韭菜可以起到壮阳的作用。那么多人喜欢吃韭菜，那为什么春天来了农民要把第一茬韭菜砍掉呢？有什么秘诀吗？
1.品味差。对于菜农来说，自己的菜难吃是最大的机会，因为这批菜走了之后，很多顾客抱怨味道不好，下次就不会再买了，所以很多菜农也会把春天的第一茬韭菜砍掉。等到第二茬韭菜长出来再开始卖，因为第一茬韭菜产量不是很高，口感也不是很好，所以很多菜农都会选择这么做。
2.第一韭菜不是我心目中的第一韭菜。所谓头茬韭菜，不是移栽的韭菜，而是播种的韭菜。播种韭菜一般从每年的3-4月份开始，韭菜就会发芽生长，生长周期很长，从春天到夏天，从夏天到秋天。而且当初种出来的酒特别细，一点韭菜都没有。这些韭菜的外观也和移植的韭菜不一样，菜农一般不会选择吃第一茬韭菜。
3.韭菜就不扔了，贵。在我们农村，割头韭菜的价格真的很贵。这是因为韭菜吸收了更多的营养，生长周期也比较长，所以营养更丰富，价格也更贵。当然比我们平时吃的韭菜好吃。而且第一茬韭菜的根部一般是紫色的，这个颜色的韭菜是第一茬韭菜，也是最嫩的韭菜。无论蒸饺还是馒头，都比我们平时吃的普通韭菜好吃。
新移植的韭菜多久能割第一次
第一次移植大概需要一个半月，以后每二十天割一次。韭菜每年收获的次数取决于韭菜的生长、施肥和市场情况。冬春两季，拱棚可收获韭菜3次。虽然秋季质量较好，但为了培养根状植物，为拱棚生长奠定物质基础，适宜收获l-2茬。韭菜以7叶1心为标准切。早上收割是最好的。切至鳞茎上3-4cm的黄叶鞘为宜。以后每砍一次都要比上一茬略高，保证正常生长。
韭菜苗要割多久
韭菜一旦播种，可以连续收割多年。我为什么要种韭菜7 & ndash八年后开始衰老，但他种的韭菜还能收割二三十年？这不仅与种植密度、追肥、浇水、培土、病虫害防治等技术有关，还与收获次数有很大关系。
那么韭菜种下后多久可以收割呢？怎么收获比较好？一年应该收割几次？这些都是我们需要掌握的问题，尤其是在阳台栽培韭菜的时候，一定要把握好收割的时机。
一、种植韭菜后的收获时间
韭菜多以幼苗或老根移栽，种植时间多在春分至清明播种，夏至之后。从谷雨播种到长夏，在酷暑前后播种。秋天播种，第二年清明后种植。
种植后的一年，韭菜以带根种植为主，一般不收割，以培育壮苗越冬，为生长发育和高产稳产奠定营养基础。这一时期的主要管理措施是浇水施肥、中耕除草和浇冻水。
在种植后第二年采收韭菜时，要以健壮的腊肉树为重点，合理解决采收与生根、前茬与后茬、当年与次年的关系。
第二年春天，随着气温的升高，韭菜发芽早，生长快。当苗高在15厘米左右时，浇水一次可以提高韭菜的品质，然后收割一次。
第一茬韭菜收割较早，可以四叶一心收割。收割前一天给韭菜浇水，尽量在早上日出前。这是第一个韭菜。
如果土壤湿度适宜，韭菜收获后不必浇水，以免降低地温。如果土壤墒情差，苗高4 cm后可以浇水。今后，我们将采取边界见干见湿的原则。而且要追肥，就是每次收获后追肥，补充营养，促进生长。追肥应在收获后3&ndash进行；4天。
第二，韭菜收获的时间
韭菜的收割不仅仅是剪叶，也是调节植物生长的一种管理措施。韭菜光合作用产生的养分不仅用于叶子的生长，还储存在根部。韭菜叶片被剪下后，根部储存的营养物质会供给新叶的生长，叶片的收割必然会降低根部的营养含量。
韭菜收割次数越多，留茬越低，地下部分消耗的养分越多，植株的生长、分蘖能力和新生根能力越弱，植株的地上部分和地下部分很难保持新的状态，植株会逐渐衰老。这就是为什么我的韭菜没有你的活得长的原因之一。
韭菜再生能力强，生长速度快，一年可收获多次。但为了保持高产，必须严格控制收获次数，一般在春季收获2 & ndash3刀，秋收1 & ndash两次比较合适。
当然，不同的韭菜品种在不同的地区有一定的差异。例如，耐寒品种791每年可收获7 & ndash八倍，豫九一号每年收获5 & ndash六次，像这里，我们一年收获3 & ndash五次。
韭菜收割留茬高度要合适，一般第一次5cm左右，以后每次收割多留2cm左右。正如农业谚语所说，一寸刀胜过一坨粪。
总之，种韭菜的后一年主要是养根，不宜收割或最多收割一次，最好在第二年春天收割第一刀。一年中收获的次数可根据品种和地区掌握，为防止植物早衰，不宜收获过于频繁，每次收获后3&ndash长出新叶时；浇水施肥前4 cm。千万不要马上浇水施肥。
