是否要用夹尖穿过番茄？
番茄需要用捏尖来杂交，把顶端多余的枝条捏掉，这样可以为番茄节省养分，有利于果实生长。在修剪的过程中，需要剪掉番茄枝上多余的侧枝。修剪后要把果枝上多余的叶子剪掉，这样可以为番茄节省养分，有利于果实的生长。
用手指夹住一个西红柿番茄是常见的蔬菜植物，长到一定程度需要掐点杂交。番茄一般适合花期摘心杂交，尽量在晴天进行。番茄长势较好时，可将顶部枝条掐掉，顶部可保留2 ~ 3个壮枝。
摘心番茄时，要适当摘心番茄的主枝，可以促进侧枝的生长，有利于后期番茄的高产。修剪时，番茄的侧枝需要交叉，在交叉的过程中，需要剪掉枝干上多余的侧枝，以保持强壮的主枝。
番茄后期和结果初期，也要捏尖交叉，主要是捏果枝。掐的时候，避免刀碰到果穗，把果枝上多余的叶子剪掉。果枝顶端可留2 ~ 3片叶子，掐尖后可为枝条保存养分，有利于果实的生长。
如果西红柿有枯萎的枝叶，就需要修剪。修剪后要加强管理，注意伤口浇水时不要沾水，否则会感染细菌。修剪后，可以在西红柿的伤口处涂抹适量的多菌灵溶液进行杀菌。
如何叉捏番茄尖
叉捏番茄尖有两种方法:单茎修剪和双茎修剪。
1.单茎修剪法
除去每棵番茄植株的所有侧枝，只保留强壮的主干。番茄有一定穗的时候，也要掐。捏尖时尽量远离耳朵，留2-3片叶子。
2.双茎修剪法
番茄在单茎修剪的基础上，除了保留主干外，还应选择一个侧枝作为第二次结果枝，然后将其他侧枝全部去除。注意，西红柿的第二个主干要选择第一个花序下面的侧枝。
为了防止番茄感染病虫害，使伤口愈合生长快，在交叉和掐尖时要选择合适的时间。一般应在晴天上午10点至下午3点之间进行作业，阴天、雨天或有露水的日子禁止跨番茄。开花期间不要匆忙穿过西红柿。果实进入快速生长期后，根据植株生长情况交叉捏尖。过西红柿时不要用剪刀、刀子等工具，以免感染。
种植西红柿的注意事项
1.适当施肥。番茄生长迅速，需要较高的氮肥，但氮肥过量会影响品质和果实着色。一般移栽后7-10天施一次，果实成熟时减重。追肥时稀释。
2.支持和捆绑。西红柿生长迅速，植株高大，需要及时扎好、撑好，防止倒伏。装订不要太紧，藤蔓要长。
3.害虫控制。定期检查，防止病虫害的发生和传播。发现问题应及时进行防虫或施药。主要病虫害有早黑星病、褐斑病和叶螨。
4.嫁接和剪叶。西红柿出笋快，要及时修剪顶芽和侧枝。剪叶也有利于采光通风。但不要过度修剪，保证一定的叶面积。
如何杂交和捏小番茄尖的图解
杂交就是去掉番茄多余的侧枝。番茄开花结果时，要把顶端的生长点掐掉，以提高番茄的座果率。注意，番茄的第一次杂交只能在其侧枝30厘米左右时进行。
西红柿要在合适的时间握叉，一般最好在晴天操作，这样捏尖叉后有利于西红柿伤口的愈合，也不适合在阴雨天气和有露水的早晨操作，否则西红柿的伤口遇水容易腐烂。
西红柿主要分叉侧枝。第一穗下侧枝应尽早打掉，可减少养分消耗，有利于番茄果实生长。第一个侧枝下面的其他侧枝可以以后再打，因为这类枝可以起到维护番茄根系的作用。
注意第一次穿越番茄，要等到番茄大部分侧枝都在30cm左右，否则过早穿越番茄可能会导致番茄长势不佳的现象，之后长出的枝条在5cm的时候就可以摘掉了，所以每次都不允许过度穿越和捏尖。
播种方法
1.播期:根据种植季节、气候条件、栽培方式、育苗设施等因素确定适宜的播期。比如春季露地栽培，北京一般在2月中旬到3月上旬播种育苗。秋季露地种植，如江南的上海、南京等地，7月下旬至8月上旬效果最佳。
川东7月初播种产量较高。产量也高。在一些番茄病害发生严重的地区，通过推迟播种期1-2个月，然后采取密植、早取心、增肥增水等措施，也能获得较高的产量。
2.播种方式:通常有播种、条播和点播。播种后，应立即用过筛的细土覆盖土壤。覆土厚度约0.8-1.0 cm，厚度要一致。
播种后，每平方米苗床用50%多菌灵可湿性粉剂8克与细土混合均匀撒在床面上，可防止幼苗立枯病。在冬天和春天，苗床应该用塑料薄膜覆盖。夏秋季节，苗床床面应覆盖遮阳网或稻草，当苗木70%覆土时，揭去盖子。
如何交叉捏西红柿
西红柿分枝多，要定期修剪，只留主茎，去掉所有侧枝。为保证果大、优质、均匀、一致，并根据包装类型，每穗留5-6个果，其他畸形、多余、小的果花及时剪去，有效利用养分。一般果实从靠近根部的地方开始逐渐成熟，所以在收获果实前先剪叶。
工人把第一个成熟的果实上面从底部到2-3穗的叶子全部剪下，不仅便于工人采摘，而且减少了养分的流失，增加了空气流通，也便于以后的修剪和耙平工作。
扩展信息:
西红柿的功效和作用:
1.西红柿性微寒，味甘，能止渴，凉血养肝，清热解毒，治疗高血压和坏血病，预防动脉硬化和肝病。
2.西红柿中含有的有机酸能软化血管，促进钙、铁的吸收，对肠黏膜有收敛作用。它含有苹果酸和柠檬酸，可以帮助胃液消化脂肪和蛋白质。
3.糖类多为果糖和葡萄糖，易于吸收，养心护肝。番茄红素具有抗炎、利尿的作用，对肾病患者尤其有益。它含有少量的番茄红素，能抑制多种细菌和致病真菌的繁殖。
4.西红柿也有美容功效。番茄中含有的谷胱甘肽是维持细胞正常代谢不可缺少的物质，能抑制酪氨酸酶的活性，使沉积在皮肤和内脏的色素减退消失，起到预防蝴蝶斑或老年斑的作用。
参考来源:百度百科-西红柿
