过期花生油即使没开封也可以用吗？
过期的花生油即使没有开封也最好不要用，因为这个时候很可能已经变质了，吃了会让我们身体不舒服。平时要尽量避免囤积食用油，尽量在三个月内用完未开封的花生油，防止变质。
其实不光是花生油，其他食用油也是如此。一旦过期，我们就不应该吃了。毕竟这是我们吃在肚子里的食物。我们不应该为了一点点浪费而吃过期的毒油。
使用过期花生油。
1.擦擦手。对于干燥开裂的皮肤，如果放油泡会有所改善，指尖和指甲会透明紧致。
2.种花。过期的花生油可以用来养君子兰。
3.做润滑油的时候，比如自行车链条，轴承，门锁等地方，都可以用花生油做润滑油。但是，它不能用作特殊的润滑油。
4.做肥皂，按一定比例加入碱和大米，做成洗手用的肥皂。
花生油过期了还能吃吗？未开封的
未开封的花生油过期后不能食用。
过期的食用油会被氧化产生过氧化脂质。一般正品桶装花生油的保质期是18个月，也就是不开瓶的最佳保存条件。对于已经开封的花生油，最好在四至九个月内食用。所以，不建议食用过期油，即使是未开封的。
食用油，尤其是残油中含有较多的植物残渣，可能导致油脂酸败。食用油中含有亚油酸成分，容易与空气中的氧气发生反应。油脂水解等一系列反应可产生具有特殊气味的醛、酮、羧酸等小分子的氧化物、过氧化物等分解产物。刺鼻的味道是油脂氧化酸败的结果。油脂酸败后，受热冒烟呛人，内含环氧丙醛等分解产物。
花生油储存注意事项
要选择合适的容器装花生油，一般可以选择陶瓷罐装花生油，会比较持久。当然，容器的直径要尽可能的减小。油少的时候可以选择不透明的深色玻璃瓶。油满后要密封瓶口，使油与空气隔绝，防止食用油氧化变质。
花生油最好存放在阴凉避光干燥低温的地方。花生油如果存放在高温环境下，很容易变质。尽量减缓花生油的氧化，延长保质期。最佳储存温度为10℃-15℃，一般不应超过25℃。夏天不适合存放。尽量买新鲜花生油，经常吃新鲜油。注意食用油中不能掺入水，否则容易使油乳化，使其浑浊变质。
未开封的食用油过期了怎么办
食用油是每家每户必不可少的食物，根据原料的不同，市面上有很多种食用油。无论哪种食用油其实都是脂肪，每种食用油都含有三种脂肪酸:多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸。食用油的质量主要根据饱和脂肪酸的含量来区分。一般饱和脂肪酸含量高的食用油，因为不耐高温，营养价值差，比如棕榈油、椰子油，常温下是固体，类似动物脂肪。
在我们日常食用的植物油中，含有较多单不饱和脂肪酸的油一般价格较高，如橄榄油、花生油、菜籽油等。含有多不饱和脂肪酸的大豆和玉米相对便宜。为了有更均衡的营养摄入，我们可以改吃几种植物油。
未开封的过期食用油怎么办？一、保质期食用油基本都是标准化工厂生产的，上面会标注生产日期、保质期、储存方式。
一般食用油的保质期为18个月，储存在避光、温度适宜的地方。食用油如果开封，一般两三个月就会变质，会有明显的辣味，不能食用。
标注保质期的食用油已经过了保质期，也就是说食用油已经过了18个月，此时食用生产企业不会负责。这也是为什么要标注保质期的原因。如果食用油在保质期内出现问题，可以向生产企业索赔。
食用油在普通家庭很少能保存18个月。即使在超市卖食用油，半年过期也会打折。对于从厂家批量进货的超市来说，储存保管比私人和小区正规多了，不敢让食用油过期，所以过期了就不要吃家里储存的食用油。
二、过期的食用油可以做花肥:食用油可以用水发酵，然后分几次加到花里。木质家具用来擦拭皮具:这样可以让皮具和木质家具光亮如新。制作肥皂:教程很多，但是感觉有点麻烦。能把食用油放很久的人，可能没时间尝试这个。直接倒掉，既然能把食用油保存到保质期以外，那你就不会在意这个东西了。食用油储存时间还是比较长的。一般情况下，储存食用油超过保质期的情况很少见。但是过了保质期的油最好不要吃，因为油的主要成分是脂肪，而酸败的脂肪吃了之后会对人体造成伤害。家里油炸食品的油用几次就会倒掉，过了保质期的油就不要吃了！否则对身体造成伤害，后悔就来不及了。你怎么想呢?
过期花生油可以不开封使用吗？
不管是否打开，都不能食用。
食用油和其他食品一样，都是有保质期的，过期的食用油是不能食用的，会对人体造成危害。
食用油中的亚油酸水解时会生成小分子的醛、酮、羧酸等氧化物、过氧化物等具有特殊气味的分解产物，直接刺激肠胃，食用后容易引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。
变质食用油产生的过氧化物等有毒物质，会使血红蛋白的二价铁在人体内变成血红蛋白的三价铁，使血红蛋白失去携氧功能，导致缺氧，皮肤发绀。
食用油就是这样储存的
1.不在炉子旁边
很多家庭为了用油方便，直接把油瓶放在炉子旁边。通常温度越高，食用油酸败越快，所以食用油一定要放在阴凉处，油瓶不要放在离火太近的地方。
2.背光存储
油瓶最好不要放在窗台等阳光能直射的地方。储存大桶油时，可用黑色塑料袋密封。
3.密封储存
倒完油，及时盖上，不留缝隙。桶装油可以用油壶重新包装，选择磨砂工艺或者不透明油壶更安全。长期使用的油壶也需要定期清洗。
4.充分利用维生素E
如果你在家里买一大桶油，你可以在里面放一粒维生素E胶囊。
研究证明，如果在油脂中适当添加维生素E，食用油脂的氧化稳定指数也会提高。
参考以上内容:北夜新视界-食用油家家有，开三个月就可能变质？甚至对生命有害
