假八角——野草有毒吗
假八角野草有毒，八角也叫茴香，是我们生活中常见的烹饪调料。但是常用的八角其实是假的，剧毒！八角可以卖到每公斤40元左右，芒草只能卖到每公斤15元左右。于是，一些无良厂家和商贩将芒草和八角混合在一起销售。
芒草，又名假八角或野八角，外形与八角相似。剧毒。误食会引起头晕、恶心、呕吐；吃多了会产生四肢抽搐、口吐白沫等类似癫痫的症状，严重时会引起心力衰竭而死亡。
如何辨别真假八角
1.形状辨别
八角通常比较丰满，果实外露，有7-10个圆形和钝角，一般为8角；一般八角的果实不会外露，果实花瓣也不会张开。有11-13个尖细的角，每个角的尖端会上翘，像鹰钩。
2.辨色能力
真正的八角呈棕红色，有光泽；假八字浅土黄色。
3.味觉辨别
真正的八角香味浓郁，味道香甜；假的八角有花露水或者樟脑的味道，吃起来酸酸的，舌头发麻。
认清假八角！
以下都是毒草。一定要告诉家人，千万不要在市场上买这种大料！！！
记得告诉你的家人和朋友立即检查厨房。找到了就扔了！
八角和八角的区别
1。不同的属和科
1.八角:属于八角属。
2.八角:属于木兰科。
第二，分布范围不同
1.野草:产于台湾省、广东、广西、贵州。生于山坡、山谷或树下、灌木丛中。印度、中南半岛、印度尼西亚和新几内亚均有分布。北美介绍。模式标本从印度采集。
2.八角:我国主要分布在广东、广西、云南、四川、贵州、湖南、湖北、江西、江苏、浙江、福建、台湾省等省份。
扩展信息:
八角是南亚热带的树种。山区气候冬暖夏凉。适宜种植在土层深厚、排水良好、肥沃湿润、酸性砂壤土或壤土中。它在干旱、贫瘠、低洼和涝渍地区生长良好。3-5月开花，9-10月成熟，8-10月春季开花，次年3-4月成熟。八角一年四季都可以种植，尤其是秋季。春夏移栽用休眠枝，夏移栽用嫩枝(半木质化)，秋移栽用硬枝(木质化)。
参考来源:百度百科-八角茴香
参考来源:百度百科-八角茴香
如何区分八角茴香和八角茴香
只看形态特征。
1.野草
平展后的野草呈针状、倒针状或椭圆形，长6-15cm，宽1.5-4.5cm，基部呈窄楔形，边缘略反；两边绿色，下面略浅；叶柄长7-15毫米。香味浓，味刺鼻，有毒。
2.八角茴香
八角茎长20-56毫米，聚合果直径3.5-4厘米，饱满直，多数种子8个，八角形，长14-20毫米，宽7-12毫米，厚3-6毫米。种子长7-10毫米，宽4-6毫米，厚2.5-3毫米。
扩展信息:
芒草的枝、叶、根、果实都是有毒的，果实尤其是果壳是剧毒的。芒草中毒多因误认其果实为八角所致。其毒性作用是直接刺激消化道黏膜，通过消化道吸收到间脑和延髓，使呼吸中枢和血管运动中枢功能失调，麻痹运动神经末梢，严重损伤大脑。
八角是一种著名的调味品，味道很甜。八角果可直接用于日常调味，如炖、煮、腌制、卤制、浸泡等。也可以直接加工成五香调味粉。茴香油和八角茴香油树脂通常用于肉制品、调味品、软饮料、冷饮、糖果、糕点、烘焙食品等食品加工行业。
参考:百度百科-八角茴香
参考:百度百科-八角茴香
假八角茴香-八角茴香，有毒吗？
假八角有毒，八角也叫茴香。但是常用的八角其实是假的，剧毒！八角可以卖到每公斤40元左右，芒草只能卖到每公斤15元左右。于是，一些无良厂家和商贩将芒草和八角混合在一起销售。
芒草，又名假八角或野八角，外形与八角相似。剧毒。误食会引起头晕、恶心、呕吐；吃多了会产生四肢抽搐、口吐白沫等类似癫痫的症状，严重时会引起心力衰竭而死亡。
如何辨别真假八角
1.形状辨别
八角通常比较丰满，果实外露，有7-10个圆形和钝角，一般为8角；一般八角的果实不会外露，果实花瓣也不会张开。有11-13个尖细的角，每个角的尖端会上翘，像鹰钩。
2.辨色能力
真正的八角呈棕红色，有光泽；假八字浅土黄色。
3.味觉辨别
真正的八角香味浓郁，味道香甜；假的八角有花露水或者樟脑的味道，吃起来酸酸的，舌头发麻。
认清假八角！
以下都是毒草。一定要告诉家人，千万不要在市场上买这种大料！！！
记得告诉你的家人和朋友立即检查厨房。找到了就扔了！
