黄秋葵怎么吃
清炒黄秋葵用料:黄秋葵250g,鸡蛋2个,蒜末少许,盐,植物油
如何炒秋葵:
1.把买来的秋葵洗干净。
2.锅中水烧开,焯水2分钟取出。
3.放凉备用。焯过的秋葵看起来更绿。
4.把秋葵的茎去掉,切成自己喜欢的形状。
5.把油放进热锅里。六成热时,倒入蛋液,中火煎,然后用铲子摊平。
6.再倒入少许油,加入蒜末翻炒,然后倒入秋葵翻炒,加入少许盐调味,最后倒入炒鸡蛋。
秋葵吃起来有点粘,有点滑,甜甜的,有一种特别的香味。
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美容美容中鸡蛋炒秋葵的16种方法
腊肉片炒秋葵:秋葵、胡椒粉、腊肉片、蒜;做法:1。秋葵和辣椒切块,培根切片切几段;2.先将腊肉片爆开,盛出;3.另起锅,放入蒜末,半焦时倒入秋葵和胡椒粉,翻炒片刻,均匀加盐和葱;4.然后倒入培根片,浸泡均匀,即可食用。小贴士:这道菜咸,好吃,微辣。
洋葱味秋葵材料:秋葵350g,葱20g,生抽8g;做法:1。秋葵洗净,用开水烫一下,捞出;2.将秋葵放入冷水中冲凉,捞出切段;3.大葱洗净,切花备用;4.将秋葵段放入盘中,撒上葱花,倒入酱油拌匀。
秋葵炒西红柿材料:秋葵6个,西红柿1个;做法:1。秋葵、番茄洗净切片备用;2.锅里放适量食用油,开中火;3.将西红柿倒入锅中翻炒。番茄汁炒好后,倒入秋葵翻炒。4.加入适量的盐和黄酒继续煎;5.菜熟后,加入适量味精,拌匀。
蒜香秋葵材料:秋葵120g,蒜头4个,胡椒粉1/2个,糖1/2茶匙,香油1茶匙,酱油酱2汤匙;做法:1。秋葵洗净,放入沸水中煮2分钟左右,捞起沥干水分,备用。2.将大蒜和胡椒剁碎成粉,加入所有调味料拌匀成酱。3.把第二种方法的酱料倒在第一种方法的秋葵上。
秋葵炒鸡蛋材料:秋葵5个,鸡蛋2个,葱花适量;做法:1。秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用;2.锅中放入适量食用油,开中火,将秋葵丝倒入锅中翻炒,加入适量盐继续翻炒;3.加入鸡蛋继续炒,然后加入适量的葱花、味精和黄酒。菜好了没。
秋葵烤牛肉番茄和番茄酱中含有丰富的番茄红素,用油烹饪后可以提高番茄红素的吸收率,有助于发挥番茄红素的抗氧化和抗衰老功能。材料:牛小腿450克、秋葵200克、番茄丁140克、洋葱丁100克、玉米淀粉11/2茶匙、植物油2汤匙、酒1汤匙、番茄酱3汤匙、酱油2汤匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙;做法:1。牛柳煮2分钟,取出切成2厘米厚的片。2.取一个小碗,加入白粉和2汤匙水,混合成白粉水。3.向炒锅中加入油,用大火加热。在锅里爆香洋葱,加入牛肉和酒,翻炒一会儿。然后加入番茄酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖和盐,煮开后小火炖1小时左右,直到牛肉熟。加入秋葵,煮熟。用白粉水勾芡即可食用。
水煮秋葵材料:秋葵、生抽;做法:1。秋葵去根;2.锅中水烧开,放入秋葵煮,捞出;3.配酱油食用。很简单,很好吃,很原创。
莲藕秋葵材料:莲藕2根(九孔)、秋葵2个、胡萝卜半根、葵花油、盐、酱油、鸡精;做法:1。莲藕切丁,胡萝卜切丁;2.秋葵切片;3、锅热,放入适量的油,先炒红萝卜,再炒莲藕丁,一起翻炒;4.加入少许盐,继续翻炒,然后放入秋葵;5、加少许水和酱油,主要是上色;6.做菜前撒点鸡精。
秋葵鸡肉沙拉材料:秋葵、鸡肉、番茄、柠檬、黑胡椒、青芥末、盐、橄榄油;做法:1。秋葵切半,用开水焯5分钟取出,鸡肉用热油炒熟备用,番茄切半备用;2.将上述原料放入容器中,加入盐、黑胡椒、橄榄油和绿芥末,挤柠檬汁拌匀。
秋葵苹果汁苹果和秋葵(又名猪屎豆和女士手指)都含有果胶,可以调节肠胃,对治疗轻度腹泻或便秘有很好的效果。减肥的人多吃苹果,不仅可以通过吸收水分和膨胀果胶来提供饱腹感,还有助于减少因进食不足导致胆汁浓度过高而导致的结石。材料:苹果1个、秋葵3个、芹菜2根、120㏄冰水、蜂蜜适量;做法:1。秋葵洗净,切成小块;将苹果和芹菜清洗,去根和蒂,切块;2.将所有果蔬放入搅拌机,加入冰水;3.瞬间打2下,再慢速打3分钟,直到材料细碎成汁;4.是否加蜂蜜可以根据个人口味决定。
芦笋秋葵炒洋葱。这是一道很容易做的菜。将蒜出锅,放入芦笋和秋葵,翻炒一会,七八成熟时加盐,翻匀,或者加点海鲜酱、甜面酱等。,加入洋葱圈,翻几下就可以上桌了。把洋葱圈放后面,防止太熟,吃起来还是凉的。简单的菜肴有益健康。配料:芦笋、秋葵、蒜末、盐、海鲜酱、甜面酱;做法:1。这是一道很容易做的菜。将蒜出锅,加入芦笋和秋葵,翻炒片刻;2.七八月份熟了再加盐,翻匀。还可以放一些海鲜酱,甜面酱等。,放入洋葱圈,翻几下,即可食用。小贴士:把洋葱圈放后面,防止太熟,吃起来还是凉的。
秋葵寿司材料:蛋黄酱1/2茶匙、黄芥末酱1茶匙、秋葵1个、寿司饭适量;做法:1。将蛋黄酱和黄芥末酱混合均匀,备用;2.将黄秋葵的茎切去,修剪茎边,放入沸水中焯至翠绿色,放入冰水中浸泡,捞起切成两半待用;3.取适量寿司饭,揉成椭圆形,放入方法2中的一片秋葵,轻轻按压成型;4.将方法1中的材料放入自制的纸卷中,剪一个小口,在寿司上挤出漂亮的线条作为装饰。
腊肠炒秋葵材料:秋葵、腊肠、蒜;做法:1。秋葵切段,培根、香肠切片;2.先把香肠爆开,盛着备用;3、另起锅,放入蒜,爆香秋葵七八成熟,加盐翻炒,再放入香肠,装盘,完成!
肉片炒秋葵材料:肉片50g,秋葵10个;做法:1。秋葵洗净切片备用;2.锅里放适量食用油,开中火;3.将肉片倒入锅中翻炒。肉片炸好后,加入秋葵继续翻炒;4.加入适量的盐和黄酒继续煎;5.加入适量味精和胡椒粉拌匀。
秋葵云腿炖竹荪材料:鲜秋葵5个,竹荪干20g,云腿20g,盐500g,鸡汤;做法:1。将材料洗净,切段;2.锅中加入鸡汤和水,将火腿煮去泡沫,煮30分钟,加入竹笋10分钟,加入秋葵3分钟,调味。
凉拌黄秋葵材料:黄秋葵300g、木鱼片适量、酱油1-2小勺、蚝油2-3小勺、香油1小勺、糖1小勺、水适量;做法:1。秋葵洗净后,放入沸水中煮3-5分钟至熟,取出过冷水冲个澡,然后放在盘子里。2.在酱油中加入少许水,微波5-10秒至微热,加入糖搅拌至糖溶解,加入蚝油和香油,拌匀后浇在秋葵上。3.撒上一把鱼片,搅拌均匀即可食用。小贴士:秋葵熟了可以适当翻一下,熟了的秋葵颜色会比生的时候深一些。小心不要把秋葵煮过头了。煮久了会有粘液渗出,口感软烂。黄秋葵蒂的食用与否完全看个人喜好。
如何把秋葵做得好吃
如何把秋葵做得好吃:
1.秋葵洗净。用手摩擦就行了,你不必拿刷子刷掉上面所有的毛毛。刮皮更是雪上加霜。毛毛不能吃煮熟的食物。2.把秋葵一分为二,觉得长了可以再切一刀。3.锅上蒸。大火持续了十分钟。打开盖子,用筷子戳。很容易戳透,而且是熟的。如果还是硬的,就盖上锅盖三分钟。长时间蒸不容易。到时候筷子都散了。不好吃,不容易夹,营养多了。4、调料分开调,蒜少许,姜少许,酱油两勺,醋少许,可以放点辣椒酱,喜欢辣的可以放辣椒油,再放两勺香油或者橄榄油。5.将混合好的酱料均匀地倒在秋葵上。锅中水烧开,秋葵蒸四分钟,取出即可享用。
如何吃秋葵
蔬菜有时每个季节都会做。秋葵7月份上市,没多久。不过,秋葵的功能很多,营养也很丰富,但不适合容易拉肚子的人过多食用。秋葵的制作方法有很多种,但是秋葵怎么做才有营养呢?家庭做法一般是清炒或者凉拌。凉拌菜更简单,煮开后拌汁即可。
秋葵是凉性蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不宜多吃。
方法一:凉拌秋葵
做个锅,加水烧开,滴几滴食用油和盐,放入秋葵。焯3分钟去除涩味;
。取出用冷水浸泡,然后取出控干水分,放在盘子里加入蒜泥、香油或生抽;
搅拌均匀即可食用。
方法2秋葵炒鸡蛋
秋葵洗净切段;
鸡蛋做的时候加一点盐和鸡粉调味,加一点油和水做鸡蛋,滑嫩。
烧热油锅,快速翻炒秋葵,翻炒。
倒入蛋液,快速翻炒,让蛋液尽量包裹住秋葵。当它熟了,就可以从锅里拿出来了
三秋葵炒肉的方法
秋葵洗净,卷到切片,切一点肉丝。切少许生姜;
往锅里加油。油七成热时,放入姜丝,出锅炸熟。加入肉丝翻炒。肉丝变色时,加入切碎的秋葵;
火不停地燃烧。如果看到秋葵有点糊,可以转中小火继续炒。过程中加盐;
待秋葵变色变软,加入少许鸡精即可食用。
方法四:秋葵洗净,去头去尾,切成寸段,放入沸水中焯2分钟,捞出。
将腊肉切成两半(一条可以卷两段秋葵),放入锅中(不放油),小火煎至熟。把秋葵段卷起来,放在盘子里,撒上甜辣酱。